Пиріг на швидку руку. Як здивувати гостей?

Всім знайома ситуація, коли холодильник практично порожній, а гості вже на порозі. У таких ситуаціях, хвилювання бере шефство над розумом і починається метання по кухні, або гонитва в найближчий магазин. Але чи варто так хвилюватися, якщо можна процес прийняття гостей перетворити на приємне проведення часу. Вам знадобиться 15 хвилин, що б приготувати смачний пиріг який стане прикрасою будь-якого столу, і не залишить байдужими ні дітей, ні дорослих. Для початку, розслабтеся, включіть улюблену музику, приведіть себе в порядок і з посмішкою зустріньте дорогих друзів.

Розслабилися ?! От і славно, поки друзі всідаються зручніше, включіть їм пару відеороликів для гарного настрою, підкиньте пару журнальчиків, а самі бігом на кухню. «Спокій, тільки і спокій», - Пам'ятайте крилату фразу Карлсона? Візьмемо її на озброєння і приступимо до справи!

Для початку дістанемо блендер, а якщо, раптом, цього помічника в будинку не виявиться, цілком обійдемося традиційним віночком. Ємність для випікання тортів, або звичайну сковороду (без пластикової ручки), злегка змажемо звичайним олією і відставити убік.

Тепер приступимо до його Величності - пирогу! Нам знадобиться:

• 2-3 яйця (в крайньому випадку, можна і одним обійтися) ;

• 4-5 ст.л цукру;

Збиваємо, до однорідної консистенції (в блендері, досить пари секунд). Додаємо:

• Кефір, сметана, майонез, масло, маргарин, молоко (що є в будинку) - від 2-х ст. ложок, до однієї склянки (не дивуйтеся, це перевірено, працює!) -

• 1 ч.л. соди, погашеної уксусом;

• Борошно (додається, поки тісто не стане як на «оладки»).

Все це добре перемішуємо, що б тісто було однорідним, без грудочок. Далі, виливаємо тісто в підготовлену ємність для випікання. Якщо в будинку знайдуться, яблука, родзинки, ягоди, і т.д., все це можна використовувати. Яблука досить помити, порізати, і висипати на тісто, втім, як і будь-які ягоди.

Тепер всю цю красу, ставимо на 15 хвилин у духовку. Все, справу зроблено. Ідіть до гостей. Поки ви розповісте їм захоплюючу історію, пиріг буде готовий. Смачного!