Халяльная їжа - в чому її користь і особливості?

У наш час стало модно стежити за своїм здоров'ям: відвідувати тренажерні зали, дотримуватися дієти, не мати шкідливих звичок, загалом, вести здоровий і активний спосіб життя.

Але іноді спокуса з'їсти що-небудь «заборонене» перемагає бажання добре виглядати, хтось у результаті знову набирає нові кілограми зайвої ваги, а хтось дозволяє собі розслабитися, але без шкоди для здоров'я, купуючи халяльну їжу.

Перш ніж пояснити, що ж ховається за цією назвою, варто зауважити, що халяльну продукцію купують люди різних національностей і різної віри. Халяльная їжа розкуповується в лічені години, тому нерідкі черзі за даною продукцією.

Отже, що ж це таке - халяльна їжа? Відповідь на це питання зберігає одна з найбільших релігій світу - іслам.

У Корані - священній книзі мусульман - чітко прописано, що дозволено і що заборонено правовірному мусульманину. Це стосується і їжі. Заборонені до вживання:

- Свініна;

- М'ясо хижих тварин (тигр, лев, вовк і т.д.) і хижих птахів (яструб, сокіл і т.д.) ;

- М'ясо собак, ослів і мулов;

- Геніталії, залози внутрішньої секреції, жовчний міхур, сечовий пузирь;

- Алкоголь;

- Кров тварини (у чистому вигляді).

Погодьтеся, що наведений список обмежень розсудливий і корисний не тільки для мусульман, але й для людей, які сповідують інші релігії. Є ще особливості халяль - тварина має бути призначене строго для заклання, не допускається вживання тваринних, які померли природною смертю або були вбиті іншими, не дозволеними методами. Тварина має бути забито з ім'ям бога (читається спеціальна молитва).

Варто зауважити, що заборони на вживання тієї або іншої їжі існують в різних релігіях і виражаються в піст і стриманість.

У різні часи були свої заборони на продукти.

У допотопному епоху існувало розподіл тварин на чистих і нечистих:

«І збудував Ной жертовник Господу- і взяв він із кожної чистої худоби та з птахів чистих і приніс на жертовнику».

Ера закону. Даючи Закон Мойсею, Господь заборонив вживати в їжу нечистих тварин:

«М'яса їх не їжте і до трупів їх не прікасайтесь- нечисті вони для вас».

Християнська ера. З приходом Христа було скасовано поділ їжі на чисту і нечисту. Хоча залишився заборона від «жертов та крови, і удовленни».

«Халяль»- Це продукти чисті, як в духовному плані, так і в фізичному. Вироблені без додавання шкідливих і заборонених продуктів. Що важливо саме по собі.

Сьогодні у великих і малих містах існують магазини, відділи, ресторани, де можна придбати чи скуштувати халяльну їжу. У багатьох країнах Європи, в США попит на цей вид продуктів зростає стабільними темпами, тільки у Великобританії щорічно халяльной продукції продається на шість мільйонів осіб, хоча мусульман проживає всього два мільйони. У США розвинені продажу та консультування таких товарів через Інтернет. Факт говорить сам за себе.