За що російські чоловіки так сильно люблять сметану?
В першу чергу, у російських чоловіків аж груди розпирає від гордості за державу - адже сметана вважається нашим національним продуктом. І на відміну від Європи, де сметана з'явилася лише після Другої світової війни і де її шанобливо називають «росіянами вершками», на Русі вже давним-давно ласували цим кисломолочним продуктом.
По-друге: російським чоловікам завжди подобалося і буде подобатися все натуральне і добротне (зроблене за справжнім «поняттями») - та густа маса, яку в старовину «змітали» (знімали ложками) після бродіння вершків, і є сметана. Справжня сметана. А вершки - це те, що зливають з молока після його відстоювання.
Але будемо ж поблажливі до злегка рафінованої Європі - ми, росіяни, поруч, і якщо що, обов'язково підкажемо і навчимо.
По-третє: на радість чоловікам російські жінки пильно стежать за якістю сметани ... Наприклад, їм достеменно відомо, що при виробництві сметани вершки сквашуватися спеціальними бактеріями і що кількість таких бактерій на кінець терміну придатності сметани повинно бути ніяк не нижче 10 мільйонів на 1 грам.
Перед тим, як купити сметану, жінки уважно вивчають інформацію, зазначену на упаковці. Їх не бентежить, що у складі сметани присутні такі компоненти, як загусники (крохмаль, желатин), стабілізатори (карагенан та інші), продукти рослинного походження (наприклад, рослинні жири, соєві білки). Не бентежить тому, що вони бачать - перед ними так званий сметанний продукт.
Російські жінки дбайливо попереджають своїх чоловіків про якість сметани і сметанних продуктів. Знаючи, що сметана цінується за свій особливий неповторний смак (чистий кисломолочний аромат) і високу поживність, і щоб не засмучувати своїх улюблених чоловіків, вони самі першими пробують її на смак.
Російські чоловіки завжди спокійні, коли їх жінки вибирають сметану - хоч способів фальсифікації і простого обману покупців багато, але росіянку не обдуриш: вона знає, що присутність сиру в сметані, наприклад, можна визначити, розчинивши ложку сметани в гарячій воді. Чистий сметана не дає осаду.
Чоловікам подобається, що російські жінки знають про сметані практично все ... Підніми з ліжка росіянку серед ночі, запитай: «Що все-таки можна додавати в сметану?». І вона, не відкриваючи очей (не прокинулась ще), відповість доброзичливо: «В якості добавок дозволено використовувати інші продукти тільки молочного походження. Але це вже не буде справжньою сметаною ».
По-четверте: російським чоловікам дуже подобається, що у сметани, як і у вершків, немає несумісних з нею продуктів. Чоловіки майже щасливі - овочі, пофарбовані в червоний колір (морква, червоний перець, помідори), З високим вмістом провітаміну А (бета-каротину), набагато краще у них засвояться, якщо присмачити їх сметаною.
Хто-хто, а чоловіки в Росії знають толк в стравах, присмачених сметаною. Наприклад, борщ, окрошка, пельмені, млинці, салати просто немислимі без неї. Чоловіки і самі прекрасно готують - вони без праці відтворюють рецепти підлив з різних кулінарних книг, додаючи сметану в кінці приготування.
Чоловік голодний? .. Не біда, склянка сметани - і чоловік знову в строю. Сметана як самостійну страву швидко втамовує голод. А все тому, що крім жиру у вигляді дрібних крапельок, які легко засвоюються організмом, в сметані досить багато кальцію і вітамінів, особливо жиророзчинних - А і Е.
Ні радісніше події для голодного чоловіка, ніж знати: за рахунок життєдіяльності корисних мікроорганізмів сметана багата вітамінами групи В!
Жирна сметана відмінно замінює масло при приготуванні бутербродів - Про це чоловіки теж добре знають. Знають і те, що існують особливі різновиди сметани - ацидофільна (її готують на спеціальній заквасці) і біосметана (з додаванням так званих пробіотичних мікроорганізмів). Чоловікам подобається така увага до них, зберися вони перейти на дієтичне харчування.
По-п'яте (найголовніше!): за старовинними чоловічим переказами, за сметаною міцно закріпилася слава як за засобом, що піднімає «чоловічу силу» на належну висоту. Не здивуюся, якщо чоловік, регулярно вживає сметану замість алкоголю, з нетерпінням чекатиме ночі, щоб любити свою любу від усієї душі.
