Користь шоколаду
Шоколад є найбільш комерційний продукт з какао заводу, і в усьому світі налічується більше 200 видів шоколаду, які, кожен по-своєму, смачні. Цікавий факт про вплив шоколаду на організм людини є ступінь, в якій вчені прийшли до однієї інституту в Америці, а саме, якщо людина з'їсть 11 кг шоколаду, то ефект буде аналогічний ефекту від будь-якого наркотичного засобу.
Коли ви їсте щось солодке, то краще з'їсти шматочок шоколаду! Шоколад багатий мінералами, такими як магній, фосфор, калій, цинк, залізо! Шоколад також є хорошим джерелом вітамінів. Звичайно, не перестарайтеся з кількістю, і вибирайте темний шоколад з високим відсотком какао і уникайте інші шоколадні десерти, такі як шоколадні печива і крему, які, як правило, містять занадто багато цукру і жиру.
Можливо, ви вже помітили, що можна поліпшити настрій, коли ви їсте шоколад. Причина в тому, що він містить магній, мінерал, відомий своїми ефектів анти- стресу. Магній заспокоює нерви і допомагає вам боротися зі стресом і надає позитивний ефект на ваше настрою. Темний шоколад також стимулює вироблення ендорфінів в головному мозку, що створює почуття задоволення і знижує біль. Шоколад з високим вмістом какао (70-85%) також багатий триптофаном, який необхідний для синтезу серотоніну, гормону щастя.
Німецькі дослідники виявили, що флавоноїди в темному шоколаді захищають шкіру від УФ-випромінювання і зменшує зморшки, покращуючи кровообіг і зволоження шкіри. Флавоноїди, особливо катехін, який є в достатку в темному шоколаді, відомі своєю антиоксидантною дією. На додаток до поліпшення якості шкіри, катехін благотворний вплив проти м'язової втоми. Тим не менш, темний шоколад містить багато калорій, тому не рекомендується більше 80 грамів на день! Чорний шоколад корисніше білого. 5 причин вживати чорний шоколад:
1 Здоров'я серця. Темний шоколад захищає серце і серцево-судинної системи. Клінічні дослідження показують, що кілька кубиків шоколаду в день знижує кров'яний тиск, покращує кровообіг, запобігає утворенню тромбів.
2 Антидепресанти. Шоколад містить серотонін, який діє проти депресії, і ендорфіни, що дає почуття задоволення. Шоколад давно відомий як афродизіак, що робить його популярним подарунком у День святого Валентина.
3 Казначейство антиоксидантів. Темний шоколад і какао багаті антиоксидантами - природні сполуки, які можна знайти у фруктах, овочах, зернових і горіхів. Антиоксиданти захищають наш організм від передчасного старіння і багатьох захворювань, включаючи рак.
4 Регулювання цукру. Незалежно від його солодкий смак, темний шоколад має низький глікемічний індекс. Це означає, що вживання в їжу темного шоколаду не підвищують рівень цукру в крові, що є гарною новиною для діабетиків.
5.содержіт цілий ряд вітамінів і мінералів: мідь, магній, кальцій, калій і залізо.
