Як виростити на лоджії ранній урожай салату?
Чи важко виростити салат на лоджії до першого квітня?
У пору лютневого глухої зими садівникові-городникові теж знаходиться робота. Було б бажання. Наприклад, я вирішив спробувати виростити салат безпосередньо на квартирній лоджії. Насіння салату я вирощую самостійно, тому їх у мене багато, заготовленої садової землі для розсади - в достатку, спеціальні ящики - під рукою, тому відкладати цю справу я не став, а посів салату призначив на 10 лютого.
Сорт салату я вибрав кучерявець Одеський, тому що він прекрасно зарекомендував себе при вирощуванні у відкритому грунті. До того ж, він дуже соковитий, хрусткий і володіє прекрасним, оригінальним смаком і анітрохи не гірчить.
Насипав у ящик звичайну садову землю зі свого дачного городу, ретельно її розпушив і зволожить. Через 15 см зробив борозенки і посіяв в них салат сухим насінням на глибину 1 см. Міні-грядку акуратно зарівняв і полив зі спеціальної маленької леечки для поливу розсади. Поставив ящик на підвіконня в квартирі і став з нетерпінням чекати сходів.
А чекати довго не довелося, і вже на другий день з'явилися перші паростки. Поки основна частина насіння сходила, я дав салату поніжитися ще пару днів у теплі, а потім переніс міні-грядку на підвіконня, але вже на лоджію. Більше ящик вже в квартиру не заносив, оскільки салат непогано переносить холод, та й возитися зайвий раз з перенесенням теж не хотілося.
Лоджія в моїй квартирі дивиться на південь і дуже сонячна за рахунок панорамного скління, тому температура вдень там сягає плюс 20 градусів і навіть вище! І це при морозі мінус 15-20 на вулиці! Тільки на ніч ящик зі сходами довелося зверху вкутувати моїй старій шубою. Цього виявилося цілком достатньо, і, схоже, молодим паросткам такий клімат припав до вподоби, бо салатик почав активно зростати.
При вирощуванні на дачній городі я салат ніколи не проріджую, робити цього не став і зараз. У другій половині лютого сильні морози в нашій місцевості (на Алтаї) відступили, і нічна температура на лоджії перестала опускатися нижче плюс 3-5 градусів. З цієї пори я салат не переховував зовсім. Тільки поливав салатик теплою отстоенной водою і ретельно спушував, злегка при цьому підгортаючи рядки.
Через місяць після посіву молоденькі листочки салату стали практично готові до вживання, але я вирішив поки його ще не чіпати, а дати ще підрости до квітня, щоб салат ще більше набрав зеленої маси! Тільки, звичайно, не втримався, і зірвав парочку кущиків спробувати. Салат на смак виявився дуже і дуже навіть непоганий!
А якраз напередодні першого квітня, я приступив до збирання врожаю салату. Акуратно зрізав кущики під корінь, сполоснув чистої водичкою, дав час трохи підсушитися і відразу свіженький салат на стіл. Соковиті, хрусткі листочки салату здалися дивовижно смачними! Одна біда, закінчився салат катастрофічно швидко!
Виростити салат на лоджії виявилося настільки просто, що я вирішив на наступний рік обов'язково посіяти взимку вже кілька міні-грядок різної зелені! І салату, і петрушки, і ще чого-небудь! І побільше!
