Jak zjistit, kolik mléka kráva dává?

Počet dojnic ovlivňují různé faktory - plemeno skotu (skotu), roční období atd. d. Nelze tedy jednoznačně říci, kolik dojnic dávají, ale lze to určit pomocí souboru ukazatelů.

Když mléko pochází od krávy?

Zhruba v šesti měsících kráva začíná dospívat, takže je přípustné ji oplodnit. Přesto to odborníci nedoporučují, protože tělo krávy ještě není plně zpevněné, což ztěžuje nesení plodu.

Optimální doba pro první početí je od 1,5 do 2 let.

První mléko lze odsát ihned po otelení, ale mlezivo vytéká z bradavek asi 14 dní. Jedná se o stejné mléko, ale s vyšším obsahem tuku, které blahodárně působí na zdraví telete.

Závislost na množství mléka

Maximální doba pro získání mléka je 12 měsíců, ale první 3 měsíce jsou považovány za nejvýživnější produkt. Z tohoto důvodu se doporučuje inseminovat krávy každý rok.

Produkce mléka přímo závisí na vlastnostech organismu konkrétního zvířete. Jeho zdravotní stav ovlivňuje počet dojnic, proto je důležité krávě poskytovat kvalitní a pestré krmivo, včas očkovat a udržovat v přijatelných podmínkách.

Vědci identifikují hlavní důvody dobré dojivosti:

• Hmotnost. Čím zdravější kráva, tím silnější její tělo. Optimální výška v kohoutku - 120 cm.
• Stáří. Po prvním otelení kráva dává nejméně mléka, ale s každou další inseminací se laktace zlepšuje. Nejpříznivější období pro nejlepší dojivost je od 4. do 7. otelení.
• Sezóna. V chladném období chybí zelené krmivo, proto nejsou živiny do těla krávy dodávány v dostatečném množství. Na tomto pozadí tělo oslabuje.

Existují faktory, které negativně ovlivňují činnost laktace:

• Podlaha. Pokud jsou v něm díry atd. P., u krávy se rozvine kulhání, strach, nepohodlí.

Navíc genetická predispozice ovlivňuje dojivost a kvalitu mléka, frekvenci dojení (nejlépe třikrát denně a ve stejné hodiny), vztah mezi dojičkou a zvířetem (v případě hrubého kontaktu kráva odmítá dávat mléko).

Jak se tvoří mléko?

Mléko se tvoří v mléčných žlázách. Jak se to stane:

• z krve se extrahují speciální látky;
• jít do vemene;
• při kontaktu s prvky mléčných žláz se přeměňují na složky mléčného výrobku.

Mléku (na rozdíl od krve) tedy dominuje cukr, vápník a tuky. Na tvorbu 1 litru mléka projde mléčnými žlázami asi 500 ml krevní tekutiny.

Pro tvorbu tuku, enzymů pankreatického bachoru z potravy, kterou zvíře přijímá, se syntetizuje kyselina octová, díky které se tvoří tuk. To je důvod, proč má strava zvířat tak důležitou roli.

Pokud je vemeno přeplněno mléčným výrobkem, laktace je pozastavena a po mléce je opět obnovena. Maximální přestávka mezi dojením je 10-12 hodin.

Průměrná dojivost

S přihlédnutím ke všem faktorům odborníci vypočítali průměrné objemy dojivosti za den, měsíc a rok. Tyto ukazatele jsou průměrné, takže byste se na ně neměli striktně zaměřovat.

Indikátory:

• Průměrná dojivost za den. V prvních 1-2 měsících po otelení dává kráva 7 až 11 litrů mléka denně. Při dávkování se množství mléka postupně zvyšuje. Po 4. otelení můžete nadojit až 20 litrů a více denně.
• Průměrná měsíční dojivost. Po dobu 30 kalendářních dnů dává kráva jiné množství mléka, protože záleží na kombinaci všech faktorů. A to – roční období, plemeno, čas a četnost dojení, věk atp. d.
  Pokud například od otelení uplynulo 4 až 12 týdnů, pak měsíční sazby vyvrcholí. Pak jdou dolů. Na základě statistických údajů se na území Ruska a zemí SNS získá 200 až 400 litrů mléka od jedné krávy za měsíc.
  Izrael je považován za zemi s nejvyšší dojivostí - jejich měsíční dojivost dosahuje 1500-1700 litrů.
• Kolik mléka můžete získat za rok. Roční údaje v Rusku se pohybují od 5 000 do 8 000 litrů mléčných výrobků. V prvním případě se jedná o masné plemeno, ve druhém - mléčné.

Pro přesné sledování laktační aktivity si farmář bude muset vést deník, do kterého se denně zapisují údaje.

Důvody poklesu dojivosti

Kromě vnějších negativních faktorů existuje nízká mléčnost (hypogalaktie) a bezmléčnost (agalaktie). Jde o jakési patologické odchylky, které nejčastěji vyžadují veterinární zásah.

Odrůdy:

• Krmivo Agalactia. Příčinou rozvoje onemocnění je nevhodně složená strava a nedostatečné množství vody. Další původ - onemocnění trávicího systému.
• Agalactia umělá. Vyvíjí se na pozadí stresu, nesprávného režimu dojení.
• Agalactia klimatická. Mléko mizí kvůli vysoké vlhkosti, chladu, nedostatku světla.
• Agalactia v provozu. Příčina – způsobení předčasného porodu majitele, příliš velká tvorba mléka, řídké nebo příliš časté dojení.
• Agalactia fyziologická. Vyskytuje se na pozadí onemocnění, jako je zánět mléčných žláz a dělohy, mastitida, otrava jídlem.

Odborníci nedoporučují kravám, aby si vytvořily sedavý způsob života, protože to vede ke stagnaci. To zase vyvolává pokles produkce mléka.

Jak dlouho dává kráva mléko??

Období laktace u krav je podmíněně rozděleno do následujících kategorií:

• Doba zrání. Toto je věk zvířete do 2 let, kdy je plně formováno pro početí a nesení telete.
• Skutečná zralost. Jedná se o období od 2 do 10-15 let v závislosti na plemeni a pohodě krávy. V této době kráva aktivně dojí.
• Starý věk. Kráva je považována za nedojící po 12-15 letech.

Nejlepší dojná plemena

Existuje velké množství mléčných plemen krav, ale v Rusku jsou za nejlepší považovány následující:

• Holštýnsko. Kráva je původem z Holandska, nejčastěji chovaná v USA, ale najdeme ji i na velkých i malých farmách. Obsah tuku v mléce dosahuje 3 %, denní dojivost je 35-40 litrů.
  
• Jaroslavl. Plemeno bylo vyšlechtěno v Rusku. Je považován za velmi oblíbený, protože není náročný na péči a údržbu. Roční dojivost - od 6000 do 7000 litrů, zvýšený obsah tuku - 4,5-5%.
  
• Červená step. Plemeno bylo představeno na Ukrajině. Považuje se také za poptávku, protože průměrný roční výnos mléka je 4000-11000 litrů, obsah tuku je 5%.
  
• Trikot. Původně z Anglie. Obsah tuku - 4-6%, průměrný objem mléka za rok - 4000-10000 l.
  
• Černé a strakaté. Jedná se o ruskou krávu s velkou hmotností - 700-1000 kg. Obsah tuku - 4%, dojivost za rok - minimálně 7500 l.
  

Jak si vybrat krávu pro velké mléčné výnosy?

Pokud jsou krávy chovány speciálně pro produkci mléka, je důležité je správně vybrat. Bez ohledu na plemeno musí zvíře splňovat určité požadavky:

• končetiny - silné, chůze - bez kulhání, krok - sebevědomý;
• vemeno - čím větší, tím lepší, věnujte zvláštní pozornost viditelnosti tlustých žil (to je vynikající indikátor);
• oblast břicha - žádné prověšení;
• hrudník - čím širší a hlubší, tím lepší kvalita krávy (pokud je hrudník spuštěn na vzdálenost 15 až 25 cm, vyřaďte takové zvíře);
• lebka je nutně protáhlá;
• rohy jsou malé a tenké;
• ocas - základna by neměla být široká, jinak to naznačuje nesprávné složení těla;
• žebra – mezi žebry by měla být velká vzdálenost, což svědčí o dobrém vývoji dýchacího ústrojí.

Zvláštní pozornost věnujte věku krávy - čím je starší, tím méně mléka bude dávat, sníží se obsah tuku a čas nástupu stáří se již blíží. Optimální věk zvířete pro chovatele, kteří chtějí rychle získat vysokou dojivost, jsou 4 roky.

Abyste zjistili, kolik mléka kráva dává, porovnejte všechny faktory, veďte si deník a zvyšte dojivost pomocí správně sestavené stravy, dobrých podmínek ustájení a pečlivého, benevolentního přístupu ke zvířeti.