Чим нагодувати немовля в ресторані?
Все коли-небудь проходить, і ось ваш малюк, якому не так давно виповнився рік, перестав задовольнятися одним тільки материнським молоком і просить чого-небудь суттєвіше. І природно то чим ми плекаємо самі себе, для нього якраз зовсім не підходить. Пора вводити в раціон малюка крім вуглеводних продуктів, які становили основу харчування малюка в самому ранньому віці, ще білки і вуглеводи, а їх засвоєння може бути повним і безпечним лише при правильній організації харчування.
Основну увагу слід приділяти складом їжі і способу її кулінарної обробки, щоб організм малюка міг без праці переробити і засвоїти всі корисні речовини.
Слід виключити прийом будь-яких продуктів не відповідних віку малюка, так як це сприяє виникненню функціональних порушень в роботі травного тракту. А адже всі ми з вами люди, і всім нам хочеться іноді зайти з дитиною в який-небудь екзотичний ресторанчик, піцерію або в «Макдоналдс». Тим більше що в багатьох з подібних місць існує «дитяче меню», спеціально розроблене для дитячого столу. А чи так це безпечно?
Навіть якщо в меню включені різноманітні каші з оптимально підібраним розміром порцій і складом, то все одно немає ніякої гарантії, що вони не були приготовлені з шкідливими для здоров'я добавками, у фритюрі або на олії містить насичені жирні кислоти, і не спровокують різкий викид жовчі і ферментів, що в свою чергу призведе до виникнення болю в животі, блювоті і нудоті.
Те ж саме можна сказати і про напої пропонованих в громадському харчуванні. Практично весь їх асортимент абсолютно не придатний для маленької дитини. Молочні коктейлі дуже холодні і містять надлишок жиру і цукру, лимонади складаються з ароматизаторів, есенцій і барвників, а що зовсім погано містять кофеїн.
Не тішать нас і десерти. Всі вони містять занадто велику кількість цукру, який при всмоктуванні в кров викликає викид інсуліну. Що виснажує клітини підшлункової залози. Загалом практично весь асортимент ресторанів і точок швидкого харчування не придатний для харчування маленького клієнта. Але ви вже прийшли з дитиною в ресторан і він голодний. Що робити? Залежить від того, яка кухня переважає в меню того ресторану, в якому ви опинилися.
Якщо це російська кухня, а вашій дитині більше двох років то ви можете замовити «гурьевськую кашу», вона солодка і традиційно подається на десерт. Також можна замовити м'ясо, тушковане в горщику, тільки ніяких спецій! Як варіант домашні пельмені.
Для дитини першого року життя більш краща італійська кухня, наприклад бранзіно або дораду- риба приготована на пару. Тільки при відсутності алергії на рибні продукти!
Французькі, мексиканські та інші ресторани для гурманів абсолютно не підходять для дітей.
Вірменські, грузинські, азербайджанські кухні можуть запропонувати вашому малюкові прісний сир або сир зі свіжими овочами. Дитина не буде в захваті але й не залишиться голодним.
Варена картопля, пюре, рис та овочі на пару, страви складені з декількох видів подібних гарнірів виручать вас у будь-якому випадку. І на десерт фруктовий салат з неаллергічних фруктів заправлений сметаною з невеликою кількістю цукру.
Загалом, ви завжди зможете вибрати слушно харчування для малюка відповідно потребам і головне віку вашого малюка.
