Як господині обхитрити криза? Хитруємо з сіллю по будинку
Тільки от того скиглія мені не треба - біла смерть, біла смерть ... Сам він смерть. Біла. І складається, ага, з білої смерті: в його тілі концентрація солі дорівнює однієї третини вмісту солі в морській водичці. І кров, і сльози, (і любов, так-так!), І піт твій, скиглій нестерпний - солоні! Сахарок, мабуть, теж біла смерть, проте сльози у нас неможливо солодкі. Борошно пшеничне, знову ж таки, біла смерть, кокаїн і «чисто біле» у Наркоша, горілочка ... Як страшно жити! А ми живемо. І без солі не можемо!
«Сіль землі», - так про наших найкращих представниках говорять. Гостю дорогому, молодим зі свадебка - хліб та сіль! «Ось у чому сіль!» - Скаже здивований що відкрилася істини. Росіянин і заспіває про сіль на рани і за пересіл по спині жіночку отшлепает. Американець, він все на гріни міряє: «це коштує солі», - скаже він на вигідну справу. Урок англійської: наша зряплату називається по-тутешніх salary. А пішло це заповітне слівце від латинського salarium, що означає «соляні гроші». А все тому, що частина зряплату давньоримським воїнам виплачувалася сіллю або цільовими грошима, на які можна було купити тільки сіль, жизнеобеспечивающий найважливіший супутник нашого існування. Так-то!
Тому нехай кожен солить їжу як йому заманеться, а моя справа тут - оспівати сіль за її практично універсальну універсальних по господарству і навчити заощадити пару копійок на дорогих альтернативи, з магазину принесених. Про солі я можу говорити нескінченно. А читачів прошу їх соляні хітровіни розсекретити. Понеслися!
По дому-по хаті: Десь в циклі статей про корисності я вже згадувала дурного чоловіка, який приніс квіти за просто так, і вчила як продовжити це ненормальне явище. Ну, от, все одно відцвіли хризантеми в саду, а на вазі квіткової залишився противний Слизький коло в найвужчому місці. Йоржик і сіль. А пелюстки троянд не викидайте - зараз ми з них зробимо освіжувач повітря для ванної або куди хочете: змішаємо пелюсточки з крупною сіллю в красивій баночці, закриємо кришкою і дамо настоятися. Через пару днів відкривайте кришку і нюхайте в своє задоволення ...
Бляшанка, жерсть наше життя, деванькі. Ходімо самі собі квітів купимо, штучних (з натяком на відсутні живі!), - Вони такими гонористих будуть вдома стирчати, якщо Він помітить взагалі. Нехай просто для себе. А ось як я б їх розставила, щоб і дитина зрозуміла: засипала вазу сіллю, пару крапель води - там все вже ОК - втикайте побольнее ваші шовкові квіточки - навіки будуть ікебаністо стояти у вазі і посилати сигнал. Це ось такий Відьмачий спосіб свіжі квіти частіше отримувати.
До речі, про відьом: купили собі для польотів новий віник - відразу замочіть його в круто солоному окропі і потримайте до охолодження - ваш транспорт буде вічним. (Ще одна хитрість з віниками попутна - відріжте від дірявої колготки шматок, натягніть з боку ручки на віник і настьогайте в парі місць дратвою - віник НЕ БУДЕ тріпатися по краях. Попутно ще чаклунства: грошей в будинку не буде, якщо тримати віник вниз головою. Я вбила в гаражі пару цвяхів по ширині ручки, обмотала її ізолентою по необхідній мені висоті упору. Тепер залишилося зверху увіткнути віник головою вгору між цвяхами. Сміх сміхом - а віник догори головою довше служить).
Губки, якими ми миємо посуд, зношуються швидко. Щоб повністю відновити губку, замочіть її на ніч у воді - приблизно півчашки солі на літр. Зараз за літнім справі починається масове барбекю. Взимку теж стане в нагоді, коли хочеться, щоб камін на ніч швидше прогорів - сміливо користуйтеся сіллю для збивання високого полум'я. Якщо хтось насвінячіл вином на килим, ковролін, м'які меблі - швиденько затріть сіллю. Навіть діти знають, що якщо заляпані їжею, пляма негайно Сольці треба присипати і втерти.
Ось хтось співав про сіль на рани, а адже неправда це! Сипте сіль на рани, друзі мої. Вкусила бджілка? Швиденько наслюніте і посипте вавка сіллю. Біль припиниться, почервоніння і припухлість спадуть. Місце укусу комара, мурашки і всякої іншої комашки промакніте солоною водою, а потім змастіть рослинною олією.
А тепер давайте згадаємо, як наші бабусі боролися з «морозними» вікнами. (Принцип той же, що у двірника, посипати двори сіллю). Протріть скла солоною водою і дайте їм висохнути. У междурамье помістіть блюдечко з сіллю, хоча раніше робили так: вистилали междурамье пергаментом з бортиком і насипали пару пачок солі. А зверху для «краси» ще всякі іграшки виставляли. Автомобілісти, завжди тримайте сіль в машині в полотняному мішечку. Натріть вологі скла мішечком з сіллю - зранку не будете паритися з оттайкой стекол і дряпати їх стелоочістітелем.
Я люблю акваріуми до нестями, але тримати рибок через нервові тварин не можу - не хочу їм влаштовувати вирвані роки. Але в дитинстві тримала і ніколи не розуміла тих дітей, які не любили чистити акваріуми. Всі відкладення мінеральні легко очищаються крупною сіллю. (Тільки йодовану не треба вживати - бог її знає, як риби на йод подивляться). До речі, рибки: є така «золота рибка» акваріумна. Вона страждає шкірними паразитами і просила мене передати, щоб наступного разу, коли ви будете мити акваріум, зробіть їй ванночку соляну на 15 хвилин з чайної ложки солі на літр води. До речі, всі знають, що воду акваріумну треба добу витримати перед свіжої заливанням - поки хлорка вивітриться.
Раз пішла мова про звірину, то скажу вам, що даремно ви будете боротися з собачими блохами, якщо не обробите сіллю собачу будку або ліжечко - робіть звичайний соляний розчин як бог на душу покладе. Парад мурах можна теж припинити смужками солі шляхом їх проникнення в будинок. Заодно обробіть сухою сіллю в рівних частинах з борошном і оцтом мідні або бронзові дверні ручки від патини. Блиск і краса! (Поки вже там, у дворі, засипте ваші бур'яни-кульбабки гіркою солі. Вистачить їм імідж псувати).
І перш, ніж ми перейдемо до другої частини - про солі на кухні, подивіться, що я вичитала цікавого: США - найбільші виробники солі у світі - 45 мільйонів метричних тонн на рік! Це ж обсоліться можна! За даними Інституту Солі (і такий, однак, є) на другому місці стоїть Китай, за ним (увага, хто б подумав?) Німеччина, а потім вже Індія і Канада.
А тепер пішли на кухню!
