Як почастувати своїх улюблених ласунів?

Всі ми знаємо, що багато солодкого - це шкідливо. І все одно серед нас чимало ласунів, які люблять шоколад або інші солодощі.

Спостерігаючи, як мій чоловік поїдає третю шоколадку за день, я задумалася - як це відіб'ється на його здоров'ї через декілька років? Трохи поміркувавши, зрозуміла, що вуглеводів він, загалом-то, споживає не так вже й багато: чай п'є без цукру, алкоголь взагалі не вживає, соуси різні не любить, булочки і випічку теж рідко їсть. Значить, все в порядку. Чи ні?

Читаю склад на обгортці від шоколаду і бачу багато незрозумілих слів: стабілізатори, ароматизатори і так далі. Вже вони-то користі точно не принесуть. Вирішила я піклується про здоров'я і шоколадки більше не купувати. Скажу чесно, протрималися ми з чоловіком чотири дні. А на п'ятий, не змовляючись, купили собі по Сникерсу.

Наші організми вимагали солодкого!

Ще через кілька днів я прийняла важливе і відповідальне рішення - навчитися готувати солодощі самостійно! Це виявилося, звичайно, складніше, ніж суп варити або котлети смажити, але, як відомо, скрізь потрібна практика.

Через тиждень кулінарних тренувань я вже знала напам'ять кілька десятків рецептів домашніх цукерок. Наша кухня стала схожа на кондитерську, всюди стояли банки з приготованими мною печенюшками, льодяниками і ірисками.

Друзі стали частіше заходити в гості попити чаю, причому без попередження. Всі хвалили мої цукерки і тістечка!

Але найбільше мене порадував випадок, коли мій чоловік в супермаркеті байдуже пройшов повз вітрини з шоколадними батончиками. На моє запитання: "Чому?" він відповів, що вдома ще є іриски і банани в шоколадній глазурі, які смачніше ніж магазинні шоколадки. Для мене така заява була просто як бальзам на душу!

До речі з часом його любов до солодкого трохи стихла, він уже не поглинає солодощі кілограмами. Магазинні солодощі ми, звичайно, купуємо, але дуже рідко. Коли є час, я сама готую десерти, намагаючись, щоб вони були не тільки смачними, а й корисними.

Домашні солодощі можуть бути не тільки смачним частуванням, а й чудовим подарунком для ваших близьких. Як і будь презент, солодощі повинні бути святково і красиво оформлені. Зараз можна купити величезну кількість коробочок різної форми і кольору і укласти в них ваші солодощі в подарунок!

Скляні контейнери добре підійдуть для різнокольорових солодких виробів - карамельок, жувальних цукерок або ірисок.

Шоколадні цукерки або печива з начинкою красиво буде звернути окремо і скласти в коробку. Це додасть вашим солодощів більш солідний вигляд, до того ж так вони краще збережуться.

Контейнери або коробочки для солодощів будуть служити вам довгий час - їх можна використовувати неодноразово. Коробочку можна прикрасити квітами і стрічками.

Мені дуже хочеться поділитися з вами рецептами, які я не так давно дізналася, але вони вже стали улюбленими. У моїх наступних статтях можна дізнатися, як я готувала домашнє морозиво, робила цукерки, іриски і східні солодощі.