Як влаштувати звану вечерю?

Сьогодні у вас очікується звану вечерю. Ви, природно, хочете, щоб атмосфера була святковою або навіть трохи урочистою, ну а гості повинні відчути себе затишно і весело.

Для цього зовсім необов'язково накупати гору пляшок з екзотичними етикетками. Краще те небагато, що є, правильно розлити, вчасно і до місця подати, з найбільшим естетичним задоволенням випити. Щоб вийшов такий ефект, слід всього лише знати декілька нескладних правил етикету, що відносяться до розливу спиртного.

Ось, наприклад, візьмемо начебто таку просту штуку, як фужер для води, той самий, який слід подати ще до початку трапези. Візьмемо і застинем в подиві, бо поняття не маємо, що з ним робити далі і куди його поставити. Тим часом, немає нічого простішого. Ставлять його проти леза ножа в розкладці столових приладів.

І ось тепер, відштовхуючись від розташування цього фужера, ставимо всі інші ємності для пиття. Всі вони повинні вишикуватися правіше фужера в порядку, відповідному поданні напоїв.

Ну а тепер, розібравшись, що куди ставити, визначимося, що куди налити. Воду, пиво, червоне вино, міцні алкогольні напої наливають тільки в келихи з прозорого - не кольоровий - скла. А ось білому вину можете зі спокійною душею виділити кольоровий фужер.

Легкі вина наливають у великі келихи. Міцні вина - в келихи середньої місткості. Ну а аперитиви - в найменші.

Шампанське п'ють з широких келихів на середній ніжці - якщо ви не любите газ в напої. Якщо ж вам подобається, як бульбашки газу ударяють в ніс - пийте його з високих вузьких келихів.