Що приготувати смачного з плавленого сиру?
Любителям плавленого сиру присвячується! І не дивіться на мене косо, що не згадуйте жарти, пов'язані з цим невигадливою продуктом. Плавлений сир може бути ще ого-го яким шляхетним блюдом!
Приготувати, наприклад, овочевий суп з плавленого сиру - справа проста. Візьміть три цукіні, 1 цибулину і чверть літра молока. Звичайно, про сир теж не забудьте.
Цукіні очистіть, шкірку наріжте на кубики, а м'якоть кільцями. Цибулинку, теж нарізану кільцями, киньте в каструльку і поставте на маленький вогонь на 2 хвилини. Потім додайте колечка цукіні, плавлений сир і залийте молоком. Варіть п'ять хвилин, перемішайте і охолодіть. Візьміть кубики цукіні, обсмажте злегка на сковородочки - хвилинку, не більше. Викладіть на тарілку, налийте сюди ж суп і посипте Вкуснотища тертим сиром.
Якщо плавлений сир ще залишився або ж ви не любите супи, то приготуйте яловичину з печерицями. На чотири шматки яловичини (це буде обід для чотирьох осіб) візьміть 300 г печериць, 1 цибулину, 200 мл вершків, сіль і перець.
Натріть шматки яловичини сіллю і перцем, потім покладіть їх на гарячу сковороду і обсмажте на сильному вогні - на кожну сторону по півтори хвилини. Тепер м'ясо потрібно прибрати, а на сковорідку викласти печериці та цибулю, нарізану кільцями. Додайте вершки і плавлений сир, готуйте одну хвилину. Тепер в соус покладіть яловичину і тушкуйте до готовності.
Ваші діти вимагають чогось незвичайного? Приготуйте їм чудесну піцу! Впевнена, що вам вона теж сподобається! Тісто можете зробити за своїм рецептом, а можете взяти готове.
Отже, тісто потрібно покласти на деко, потім змастити томатною пастою (три столові ложки). Зверху злегка посипати орегано. Взяти томати (найкраще маленькі), порізати тоненькими кружальцями і розкласти на майбутньої піці. Зверху - плавлений сир. Піца повинна провести в духовці 8 хвилин (температура 220 градусів). Дуже швидкий обід, не знаходите?
А ще плавленим сиром можна начинити томати. Вийде блюдо «Фаршировані помідори». Будемо як і завжди готувати на чотирьох чоловік, так що спочатку зріжемо з чотирьох томатів верхівку, а потім винесемо насіння і натремо наші томати зсередини сіллю і перцем. У каструлю наллємо 400 мл води, покладемо нарізану цибулину і 200 г рису «Басматі» і будемо варити. Не забудьте посолити рис!
Тепер до рису додаємо плавлений сир, йогурт і прянощі: так, щоб маса не була занадто рідкою. Тепер начиняє томати, закриваємо зрізаною верхівкою (якщо на ній залишилася плодоніжка, то її можна не видаляти, а залишити для краси), поливаємо оливковою оливою і готуємо в духовці 15 хвилин (температура 200 градусів).
Ой, ми ж зовсім забули про випічку! А адже і вона дуже смачна з плавленим сиром!
Наливаємо в каструльку 250 мл води і додаємо 100 г вершкового маслечка. Сюди ж - 125 г борошна, перемішуємо і варимо 5 хвилин. Тісто викладаємо в салатник і додаємо туди по одному чотири яйця і плавлений сир. Все перемішуємо, потім з тіста скачуємо кульки, кладемо їх на деко, змащуємо яєчним жовтком і ставимо в духовку на 20 хвилин (при 200 градусах).
Ах так, я зовсім забула вказати кількість плавленого сиру! Так ось, кладіть його на свій смак. Адже справжній кулінар не боїться експериментів на кухні!
