Зелена дієта
Зелена дієта, досить швидко завоювала популярність серед жінок Росії, родом з Америки. Дієтологи США запропонували ефективний спосіб очищення організму і зниження ваги. Він заснований на вживанні в їжу виключно зелених фруктів і овочів. Цікаво, в чому ж їхня особливість?
Всім відомо, що фрукти та овочі є коморами вітамінів, клітковини і мікроелементів і взагалі корисні для здоров'я. До того ж вони зазвичай містять небагато калорій, а тому сприяють зниженню ваги. Автори дієти стверджують, що продукти зеленого кольору містять від'ємне кількість калорій. Наш організм на їх переробку витрачає значно більше сил, ніж отримує.
Тривалість зеленої дієти 3 - 5 днів. Весь цей час потрібно вживати продукти виключно зеленого кольору. Меню повинно бути досить різноманітним. Не віддавайте перевагу якомусь одному продукту. Включіть в їжу солодкий перець, огірки, зелений горошок, листовий салат, капусту, кабачки, зелений виноград, зелені яблука, ківі. Для приготування їжі можна використовувати пряні трави і всю зелень. Від солі ж слід на час відмовитися.
З напоїв можна несолодкий зелений чай, воду і трав'яні відвари. Зелена дієта робить на травний тракт деякий розслаблюючу дію. Щоб зміцнити шлунок, підвищити стійкість організму до простудних захворювань, приймайте відвар з ромашки.
За твердженням психологів, зелені продукти заряджають людину позитивною енергією, так як зелений колір надає заспокійливу дію, піднімає настрій і просто відповідає здоров'ю.
Зелену дієту не слід дотримуватися при наявності яких-небудь хронічних захворювань, дітям, вагітним і годуючим жінкам. Перед початком курсу дієти бажано порадитися з лікарем.
Зверніть увагу: перш ніж почати харчуватися відповідно до зеленої дієтою проконсультуйтеся у лікаря-дієтолога
Зелена дієта
Суть такої дієти проста: їжте овочі та зелень, зелені фрукти, додаючи до них невелика кількість інших натуральних продуктів (мед, фрукти і овочі інших квітів, нежирне м'ясо, риба, неочищені крупи, яйця, знежирені молочні продукти). Багато хто стверджує, що зниження ваги сприяє зелений колір, тому зелена дієта так ефективна. Частина фахівців також кажуть, що зелені овочі та фрукти (кабачки, огірки, перець, яблука та ін.) Насичені негативними калоріями. На їх перетравлення таких продуктів витрачається значно більше енергії, ніж в них міститься. Насправді, це, звичайно, не зовсім так, що не заважає зеленої дієті бути досить ситної і ефективною. Більшість зелених овочів низькокалорійні, багаті клітковиною, некрохмалистих і низьковуглеводну, і саме тому лікарі радять споживати їх якомога більше. Їжте їх щодня, і Ви не лише уникнете нестачі багатьох корисних речовин, але і позбавитеся від відчуття голоду, незважаючи на невисоку калорійність меню.
Зелені овочі нормалізують рівень цукру в крові, оскільки володіють низьким глікемічним індексом. Щоб знизити загальну калорійність порції, рекомендується поєднувати їх з будь-якою їжею, насиченою білками, жирами або вуглеводами. Зелена дієта обов'язково повинна включати достатню кількість незамінних жирних кислот і білків. Неприменно включите в меню дієти рибу та інші морепродукти (по 1 порції в день), гриби, яйця (до 1 шт. В день), сою, бобові, а також знежирені молочні продукти (1-2 порції в день). Якщо турбує почуття голоду, з'їжте 1-2 фрукта або 20-25 г горіхів (насіння). Вуглеводи можна отримати з медом, крупами і хлібом.
Зразкове меню зеленої дієти на день:
На сніданок: Приготуйте вівсяні пластівці на воді з додаванням тертого яблука, соку лимона, подрібнених горіхів і невеликої кількості меду. Стакан йогурту або кефіру.
На другий сніданок (о 10 годині): кілька сирих зелених фруктів або склянка фруктового соку.
На обід: Зробіть салат з сирих зелених овочів (редису, капусти, огірків, зеленого салату, цибулі та часнику, петрушки, кропу, шпинату і ін.). Відваріть яйце. Стакан фруктового соку.
На вечерю: Риба, на гарнір - тушкована капуста. Шматок цільнозернового хліба.
