Генетичний тероризм, або «Все корисно, що в рот полізло»? (Частина 1)
А чи справді ми їмо все те, що корисно? Адже сьогодні практично половина споживчого ринку заповнена генетично модифікованими продуктами. Від нас ховається істина! Оскільки стало відомо, що на продуктовий ринок РФ поставляються не завжди маркуються трансгенні культури.
За даними ЗМІ була передана така інформація: «Г-н Скрябін (глава фірми« Біоінженерія »), що має непогані зв'язки з окремими чиновниками уряду, намагається« нишком », без громадської дискусії, впровадити вирощування в масовому порядку ГМ-сільгоспкультур - насамперед, картоплі та буряків ».
Чому нам бояться говорити про це? Що це за продукти?
Про ГМ-продуктах
Перш ніж приступити до дослідження даного питання, необхідно мати поняття про трансгенні продукти. Адже Ви ж хочете знати, чим харчуєтеся ...
Отже, генетично модифіковані продукти, або ГМ-продукти, - це такі продукти (і не тільки продукти, а й рослини), в ДНК яких введено ген, що не даний їм природою, ген з іншого організму. Цей ген наділяє їх такими новими властивостями, як висока врожайність, харчова та смакова цінність, стійкість до хвороб та ін. У Росії офіційно заборонено вирощування трансгенних культур в промислових масштабах. До цих пір наукою не доведені шкоду або нешкідливість ГМ-продукції для організму людини і екосистем. Тому на цей рахунок є дві думки: одні кажуть, що «нові» продукти повинні стати нашим майбутнім, а інші стверджують, що вживання цих продуктів призведе до гірших наслідків ...
Позитивні сторони ...
Використання ГМ-компонентів дозволяє майже повністю відмовитися від хімічних засобів захисту і добрив. А це, в свою чергу, дозволить вирішити проблему браку продовольства. Адже ні для кого не секрет, що в світі багато голодуючих. Щодня від голоду помирають 20 тис. Чоловік. З цього можна зробити висновок, що розробки ГМ-продуктів мають благородну мету.
Проводилися досліди від гепатиту та СНІДу над тваринами на основі трансгенних помідорів успішно пройшли випробування. «Експеримент показав, що при триразовому годуванні мишей трансгенними томатами спостерігався ефективну імунну відповідь проти гепатиту В і трохи менший, але також ефективний проти вірусу імунодефіциту людини, - сказав Сергій Щелкунов (центр молекулярної біології геномів). - Хоча в усьому світі працюють над виробництвом їстівних вакцин вже більше десяти років, таких результатів поки не домагався ніхто ». І знову цей досвід є доказом необхідності подальшого дослідження впливу ГМ-компонентів на організми. Але якщо відверто, то ми не знаємо (як і не знають вчені), які реакції можуть виникнути у цих мишок надалі ... Це покаже час.
Тому дослідження тривають. Наприклад, вчені з Університету штату Канзас виявили, що в зернах ГМ-пшениці містяться сильнодіючі антиоксиданти - речовини, що перешкоджають розвитку пухлин. Генетично модифікована пшениця може виявитися ефективним захистом проти пухлин кишечника і ряду інших хвороб.
Але, як вже говорилося вище, існує безліч негативних думок на тему дослідження впливів ГМ-культур на людину і навколишнє середовище ...
Негативні сторони ...
Головними противниками розробки ГМ-продуктів є рух «Greenpeace». За їх переконанням, трансгенні живі організми є неприродними, що шкодить здоров'ю людини. За даними ЗМІ, в Бостоні з'явився (завдяки розробкам ГМ-компонентів) новий вид риби - вид генетично модифікованої риби. На думку «Greenpeace», ця розробка може завдати непоправної шкоди природним екосистемам моря, оскільки попадання даної риби в морі може викликати порушення природного відбору в ході еволюції. Адже «риба-мутант» має переваги в порівнянні з видами, що зустрічаються в природних умовах.
Також дослідження показують, що трансгенні культури ведуть до незворотних змін у природі. Вже зараз більше половини продуктів харчування містять змінені ланцюжки ДНК, оскільки модифіковані гени - шляхом запилення або через їжу - проникають в живі організми і викликають мутації. Можна зробити висновок, що через кілька років немодифікованих живих організмів просто не залишиться.
Був відзначений і інший неприємний факт. Розробки технології «удосконалення» продуктів і рослин не залишили без уваги і наркоділки. Поліцейські Колумбії виявили у важкодоступних горах Сьєрра-Невада-де-Санта-Марта на півночі країни плантації незвичайної коки (Erythroxylum Coca), що дає врожай у вісім разів більше, ніж звичайний кокаїновий кущ. Це були гігантські чагарники, що мають набагато більше листя і досягають висоти майже 3 м, що вдвічі вище звичайного. Тепер врожайність коки і виробництво наркотиків, схоже, продовжують зростати, незважаючи на те, що за офіційними даними за останні п'ять років площа посівів коки в країні скоротилася приблизно вдвічі (до 100 тис. Га).
Особлива шкода ГМ-продукти можуть завдати людському організму. Наприклад, вживання модифікованої сої може спровокувати жінкоподібність у хлопчиків і ранній розвиток у дівчаток, а також викликає імпотенцію у дорослих чоловіків, так як в ГМ-сої міститься особливий фітогормони, який впливає на гормональний фон людини.
Тільки час покаже, наскільки здорове або зовсім немає буде майбутнє покоління.
Анастасія Зубарєва
