ГМО: що - правда, а що - брехня?
Що таке ГМО? Це генетично модифікований організм (рослина, тварина), який піддався зміні генотипу (набору елементів, що відповідають за його успадковані властивості) для надання йому або виробленим з нього продуктам нових, корисних людині властивостей.
Питається, що ж тут поганого? Навіть вищі церковні ієрархи всіх основних світових релігій визнали користь ГМО і продуктів з них: адже з їх допомогою можна нагодувати все зростаюче населення Землі. А хто проти? «Грінпіснікі», журналісти і обдурені їхньою пропагандою люди.
Ну, з «грінпіснікамі» більш-менш ясно. Якщо послідовно виконати всі їхні вимоги, то людей треба або знищити поголовно, або скоротити їх кількість настільки, щоб процвітала природа (наче люди - це не частина природи). Їхні методи такі: «Все заборонити, а натомість - нічого (ну, або - не наша справа)».
А що ж журналісти? Цим потрібна сенсація! Ось щось трапилося. І вони тут же налетіли, і їм відразу ж стало ясно: винні ГМО! Правда, потім з'ясовується, що ГМО ні при чому, але народ-то вже налякали!
На жаль, є й люди, навіть з вченими ступенями і званнями, які за гроші, отримані від «грінпісніков» і журналістів (цікаво, звідки у тих і інших стільки грошей?), Шляхом проведених за 2-3 тижні дослідів на мухах-дрозофилах доведуть все, що завгодно. Ну, подумайте самі, люди, якщо кожного з вас, як тих нещасних мишей, 2-3 тижні годувати тільки рисом, неважливо, з ГМО чи ні, або тільки соєю, особливо якщо ви раніше такого і в таких кількостях не їли, що з вами буде? І це доказ?
У чому ж звинувачують продукти ГМО та продукти з них? Насамперед - у бузувірства, які вони не здійснювали і навіть в принципі зробити не можуть. Скажіть на милість, а що таке сорти та гібриди, отримані «звичайним» селекційним шляхом? Це ті ж самі ГМО з новими, корисними властивостями, тільки отримані більш тривалим шляхом.
А як вам такий метод? Опромінюють насіння гамма-променями, висівають, а з отриманих рослин, серед яких відбувається розщеплення за властивостями, відбирають ті, що потрібні. До речі, врожайність після опромінення насіння зростає, а якість врожаю - підвищується! Що, жорстке опромінення насіння - природне справу, а перенесення генів у клітини за допомогою спеціальних бактерій - неприродне і жахливе? І чому не кричать «грінпіснікі», не вимагають припинити опромінення ракових хворих? І коли зовсім вже нічого сказати, пускають в хід такі формулювання: «Маніпуляція з генами порушує природний хід еволюції, адже генетичний апарат живого організму формувався протягом мільярдів років! Ніхто не може передбачити наслідки застосування ГМО! (Знаки оклику обов'язкові) ».
З цього висловлювання ми з вами дізнаємося дивовижну річ: виявляється, генетичний апарат людини формувався протягом мільярда років! При видимому наукообразия - повна нісенітниця! Хіба 4-5 тисяч років, а може, і більше, протягом яких велася селекція, недостатньо, щоб зробити висновок, що життя людей змінилася тільки в кращу сторону? Оскільки автор процитованих вище рядків явно не проживе мільярд років, тільки тому він і може собі дозволити кидатися подібними псевдонауковими фразами, за якими - порожнеча.
Мабуть, з ГМО треба спокійно розібратися (тим більше, що жоден з читачів ШЖ від ГМО поки ще не постраждав), що в них корисно, а що шкідливо. І звичайно, оскільки справа стосується спадковості, за ГМО потрібен контроль, щоб не нашкодити, а користь поиметь. Як, втім, і за всіма новими продуктами і ліками. Потрібно чітко визначитися, які ГМО виводити можна, а які - не можна, і ввести більш сувору перевірку безпеки ГМО і продуктів з них організаціями, незалежними від виробників ГМО.
Приміром, отримувати рослини з підвищеною врожайністю, з кращою якістю продукції, неїстівні для шкідників, які не піддаються хворобам, не тільки можна, а й треба. А генетично модифіковані рослини, стійкі до гербіцидів - шкідливо і не потрібно, так як з'являться (вже з'явилися!) Стійкі до гербіцидів бур'яни. У подібних ГМО зацікавлені тільки виробники хімічних засобів. Краще вивести такі сорти, які б своїми кореневими виділеннями самі знищували бур'яни (і це цілком можливо).
Не треба лякатися досягнень науки, а краще спробувати розібратися і визначити, що вам потрібно і корисно, а що - не потрібно і шкідливо. Щоб потім не повторювати дурниці типу: «Свинячий грип вигадали фармацевти, щоб продавати більше ліків». «Друге слідом за першим» далеко не завжди означає «друге внаслідок першого». Ну, це я з філософії, вибачте, якщо що. І будьте здорові, і харчуйтеся тільки корисними для вас продуктами, і буде вам щастя і в небесах благословення!