Як набрати вагу, або Що потрібно робити, щоб видужати?
У дитинстві хлопчаки дражнили мою сусідку дистрофіком. Сусідські тітоньки дивилися на неї з погано прихованою жалем і співчутливо запитували у мами, ніж її донька хворіє. А вона просто не хотіла їсти і відчувала себе відносно нормально. Щодо, тому, що іноді її під загрозою покарання все-таки змушували спустошувати тарілку. Можливо, постійними домовленостями і погрозами їй просто відбили апетит. А можливо, їй було просто лінь їсти (і таке теж буває!).
Її худорлявість (подорослішавши, вона замінила це слово на «стрункість») ніколи не доставляла їй самій особливого дискомфорту. Навіть навпаки. Зараз вона може їсти в будь-який час доби все, що забажає і в будь-якій кількості. І не бігає зважуватися до і після прийому їжі.
Але я знаю багатьох людей, яким їх нездорова худоба доставляє одні неприємності. І їм дуже хотілося б добрати до «норми» кілька кілограмів. Як відомо, нормальна вага розраховується за формулою: зростання в см - 110 (для дівчат), і зростання в см - 100 (для юнаків). І ще, зараз багато говорять про анорексію. Особливо це актуально для дівчат-моделей. Мода на фігуру жертви концтабору проходить. Можливо, ця інформація допоможе комусь придбати трохи більш округлі форми.
Отже, щоб набрати вагу, потрібно харчуватися часто і регулярно, і калорійнішими продуктами.
Наприклад, зверніть увагу на продукти з високим вмістом білка: квасоля, горох, сочевицю і інші бобовие- на продукти з високим вмістом крохмалю - картопля і рис.
Щоб набрати вагу, а не наростити жирову тканину, необхідно займатися спортом. Саме тому в харчуванні має бути присутнім багато білка, що сприяє зростанню нової м'язової тканини. Білок не повинен заміщати жири і вуглеводи, так як основна кількість калорій надходить в організм при їх розщепленні.
Продукти, які допомагають набрати вагу:
Хліб зерновий, крупи, рис, макарони.
Фрукти свіжі, консервовані в сиропі, сухофрукти, зацукровані в глюкози, фруктові соки та нектари.
Овочі: авокадо, оливки, картопля, кукурудза, бобові, кабачки, патисони, гарбуз.
М'ясо, птиця, риба, яйця, горіхи: яловичина, свинина, баранина, лосось, сьомга, форель, омлет, арахісове масло і т.п.
Молоко, фруктові йогурти, тверді сири, морозиво, пудинги, вершкові сирки, глазуровані сирки, молочні коктейлі.
У помірних кількостях можна вживати жири, масла і солодощі, бо якщо занадто ними захопитися можна не вага набрати, а отримати в'ялий жирок.
Знати ті продукти, які допомагають набрати вагу, це добре, але їх ще потрібно вміти застосовувати. Наприклад:
- Використовуйте молоко замість води, коли варіть каші.
- До бутербродам додавайте авокадо, сир і салатну заправку. Навіть знежирена салатна заправка та сир вже додають калорії у ваше блюдо.
- Змішуйте варене м'ясо, пшеничні проростки, горіхи, бобові й сир, коли готуєте овочеву запіканку, страви на гарнір або макарони.
Напої, які допомагають набрати вагу:
Молоко, соки, енергетичні напої.
Щоб набрати вагу, потрібно перекушувати між основними прийомами їжі. Для цієї мети підійдуть наступні продукти: сирні палички, молочні коктейлі, злакові батончики, сухофрукти, йогурти, хлібці.
І на закінчення про те, які фізичні вправи допоможуть набрати вагу. Аеробіка вам не підійде, як власне і біг, і танці. Для того щоб видужати, потрібні силові вправи, що виконуються на тренажерах, або з гантелями.
Викликати відсутній апетит часто допомагають деякі хитрощі: Затишна кухня, в якій хочеться проводити побільше часу, красиво оформлене блюдо, в гарному посуді (використовуйте тарілки жовтого, помаранчевого кольору - вони стимулюють апетит, тоді як, наприклад, синя посуд його геть відбиває). Не користуйтеся тарілками маленького діаметру: на них навіть маленька порція здається великою. А в красиву велику тарілку виникає бажання ще чого-небудь додати.
Але не захоплюйтеся особливо. Інакше через деякий час ви будете шукати поради як схуднути! Тому придивляйтеся до свого відображення в дзеркалі і прислухайтеся до свого здоров'я і самопочуття. Головне, щоб вам самим було зручно (у всіх відношеннях) у вашому вазі. Неважливо, це 100 кг або 45. Любіть і цінуйте себе, і інші будуть до вас ставитися так само!
