Як я проходила комсомольську атестацію, або Навіщо треба вміти добре готувати?

Ті, хто виріс в СРСР, повинні пам'ятати важливість отримання комсомольської атестації, а ті, хто там не зростав - повірте літній дамі на слово. Атестації проводилися щороку, і результати враховувалися при підвищенні по службі, а також при підведенні підсумків соціалістичного змагання і взагалі - виконання вказівок і проходження політики КПРС (Комуністичної Партії Радянського Союзу) і уряду Радянського же Союзу. Справа була серйозна.

Відбувалося це в 1982 році, якраз після травневого Пленуму ЦК, який прийняв Продовольчу програму, покликану удосталь забезпечити населення СРСР продуктами харчування до 1990 року. У магазинах було порожньо. Можна було купити плавлені сирки «Дружба» та консерви «Морська капуста» (водорості) в банках. Ще траплялися картопля дрібна і ріпчасту цибулю гніловатих.

Москвичі (а я жила в Москві) годувалися з дачних ділянок, але в травні в кращому випадку можна було розжитися щавлем, кропивою і, якщо дуже пощастить, запізнілими сморчками.

У той час я тільки що розлучилася c першим чоловіком і перебувала в процесі починається закоханості у другій, так що продовольча програма Партії та уряду цікавила мене, м'яко сказати, не дуже.

Але атестація - не жарт, і ось я сиджу в кімнаті навпроти представника райкому комсомолу, який або атестує, чи ні. Перше питання, як я і боялася, послідував про продовольчій програмі.

Пам'ятайте знаменитий анекдот про студента, вивчив тільки одне питання з біології - про бліх? А квиток попався йому - про собаку. Почавши відповідати, студент жваво повідомив, що собака є ссавець на чотирьох ногах, покрите шерстю, а вже в шерсті водяться блохи ... Запідозривши недобре, професор задав додаткове питання про риб. Ні секунди не зволікаючи, студент відповів: «Риби плавають у воді, і покриті лускою. Шерсть на них не росте, а от якби росла, то там водилися б блохи ... », і так далі.

Чесно подивившись на представника, я сказала йому, що нічого не можу сказати про вищезгадану програму ... Пішов питання: «Ну ви ж бачите, що в магазинах нічого немає, вас що, це не хвилює?». Довелося зізнатися, що не хвилює. Невимовно здивувавшись, представник запитав: «Як це?». Я швиденько згадала вищезгаданий анекдот і довірливо розповіла предствітелі, що вмію дуже добре готувати. Тому можу приготувати обід із трьох страв з будь-якого набору продуктів, які знайду на полицях у магазині (що було чистою правдою - на спір готувала з нічого цукерку).

Тут наші ролі трохи помінялися. Я запитала райкомівського працівника, чи не хоче він отримати рецепти супу з плавленого сирка (див. Статтю К.Ю. Старохамская «Як зварити суп з нічого, або Жах Чіполіно»), Салату з морської капусти і картопляної запіканки з цибулею і морської ж капустою, а також рецепт виготовлення сиру з сиру, в свою чергу, готується з кефіру, в свою чергу, одержуваного з молока ...

Дивлячись на мене, як баран на нові ворота, він мовчки записав всі рецепти, після чого повідомив мені, що я можу бути вільна. Чи була я атестована? Звичайно, була. Напевно, дружина представника не вміла так добре готувати, як я ...