ПРАВИЛЬНЕ ВИРОЩУВАННЯ БАКЛАЖАНОВ

Поділиться

своїм досвідом вирощування, залицяння і збором одного овоча який завжди вирощую на своєму городі. Це звичайно баклажан! У сім'ї у мене всі люблять все що готується з цього овоча. Починаючи від рагу і закінчуючи консерваціями на зиму. Багато моїх подруг кажуть, що нелегко вирощувати баклажани, так як їх постійно долають колорадські жуки, в їжі вони підносять свою гіркість, і території для посадки на них багато треба. Повірте, говорю від душі це не так !!!!!!!!!!!!!!!!!

При вирощуванні баклажанів на своєму городі я ніколи не стикалася з мучителями (як колорадський жук), просто секрет у тому, що треба правильно доглядати і все робити для того, щоб ніяких комашок було.

А при правильному приготуванні баклажанів в їжі, про слово і смак .горькость можна зовсім забути і це буде найулюбленішим блюдом в сім'ї. Чула, що самі гіркі баклажани це сорт африканські (плоскі) .заказивала по інтернет-магазину, Спробувала робити холодний, річний салатик, виходило дуже смачно. Тільки фокус у тому, що замочувала у воді мх на Отмочку цілу добу. І страви з них виходять, дуже смачними! А якщо говорити про територію, що треба багато землі для посадки баклажанів, це взагалі смішно !!!!! Я саджу 300 штук корневістих і не кволих на території квадрата 1 метр.

Ось про це докладніше хотіла б напесатать, поділитися з іншими городниками і садівниками. Звичайно хто просто дуже любить баклажани- цю незабутню смачну їжу. Якщо говорити про вирощування розсади, то це нелегко, але дотримуючись правил, можна отримати чудову хорошу і корневістую розсаду баклажанів. як я переконалася, баклажани болісно реагують на будь недбале до них ставлення. трохи що не так тут же відкидають квітки і зав'язі. Чула, що баклажан це овоч від хвороб, багатьох блезней в медицині, ну а для нас любителів готувати етоверний помічник і друг на кухні. що, чи не гори, а справжній смачний річний обід або навіть вечеря включає в себе баклажани. Що тільки не зробиш з любові до цього чудового овочу. Коли баклажани, вже дозріли у мене на городі завжди полювання йому пробачити всю їху невибагливість, їх капризи і дивацтва. А їх, відверто кажучи, у баклажанів нітрохи не мнеьше, ніж у помідорів. Переконавшись, в цьому, я стала підбирати для себе сорти баклажанів, і зупинилася на двох чудових сортах, (саджу їх найбільше), як і всім раджу. Це суперврожайний і суперстійкі. Найкращий з цих сортів, це звичайно-Прем'єр. Баклажани це завжди теплолюбні овочі, люблять сонечко, теплу і сонячну погоду. Але занадто сильну спеку не люблять, у них відбувається не зростання, а прение, від сильної спеки. У цьому випадки, якщо вдень була сильна спека, то ввечері я обов'язково рясно поливаю холодною водою (приблизно 25 градусів Цельсія) в незалежності від зростання баклажанів, або розсади. Хоч і тільки спочатку висадки в грунт, обов'язково їх приручати до холодної води, але поступово, я маю на увазі сьогодні по 100 грамів води на кущ під корінь, а завтра можна більше і врешті, я просто кидаю шланг води в поглиблення, де всі лунки і проливаю гарненько. найперше, це я вибираю територію для висадки в землю розсади баклажанів. территори землі лудше удобрити (гноєм), а якщо немає можливості внести гній від тварин, можна купити в магазині мікроелементному добриво і удобрити цю територію. Місце, де я зазвичай висаджую баклажани має бути обов'язково світлим.

Поруч з баклажанами, зазвичай саджу щавель, цибуля, кріп або часник (тобто невисоку і невелику зелень. Якщо це дотримуватися то й урожай буде супер !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!

Адже баклажан, це світлолюбна рослина, він не терпить навіть найменшого затемнення. А причина цьому, дуже навіть не маленька, відбувається опадання квіток і вже навіть зав'язей (кошмар). Може бути причиною, не тільки затемнення, але і сильна спека, і звичайно дуже тверда грунт (навіть потріскатися грунт від нестачі води) .при твердому грунті, слід завжди пам'ятати, що треба її постійно рихлити і побільше поливати і звичайно удобрювати. Якщо незручно рихлити землю між, уже ВЕЛИКИМИ;

рослинами баклажанами, то раджу просто рихлити виделкою, на глибину приблизно 10 сантиметрів, і завжди треба намагатися це робити акуратно так щоб не в якому випадки не пошкодити коріння, хоч і вони вже й тверді і зрілі. Сама розсаду я висаджую в землю, в грунт, на вулицю коли грунт добре прогріється, до нормальної температури для мене це 20 градусів Цельсія, а числа це початок травня. Якщо висаджувати пізніше, десь 20 травня, це теж не вважаю помилкою, але місяць червень не повинен сюди ставитися, так кА це вже категорично пізно, і навіть дуже пізно так як від цього скажу правда, залежить гіркість баклажанів, при приготуванні їжі. Якщо під час посадити, то і під час можна їсти не гірку і смачну смакоту.

І так повернуся, до того, що баклажани висаджую на початку травня (10-12), а відстань роблю 20-25 сантиметрів, я не помилилася рівно стільки. У підсумку виходить ліс, але вечірня холодна вода дає баклажана дуже позитивний ефект.

ТЕПЕР ПРО лунку, лунки роблю, як не для всіх овочів (помідорів чи перцю). Просто роблю борозну від 1 метра до 1 квадратного метра і роблю точки поглиблення (невеликі) 20-25 сантиметрів і починаю висаджувати розсаду. Розсаду сначало перед висадкою, зверху, гарненько Побризкайте, середньої температури водою. Звичайно, це для її свіжості і також трохи для підняття, ці поглиблення, гарненько поливаю, спочатку теплою водою, потім виймаю розсаду з стаканчиків акуратно і встановлюю її в поглиблення. Треба бути акуратним, щоб не зруйнувати земляний кому який обплітає коріння. Висаджуючи розсаду баклажанів, розміщую розсаду кіньми на південь, щоб вони гарненько прогрілися сонцем і тепла вистачало на всю ніч. Після посадки баклажанів лунки-поглиблення обов'язково поливаю і знову теплою водою (30-40 градусів Цельсія) і обов'язково зверху присипаю сухий землею (як борошном), або можна сухим піском. Це для лудший прийнято баклажанів. Виходить як би низ (коріння) ситий, а верх теплий (від морозів, звичайно маленьких перепадів температури).

Цей спосіб дуже позитивний і дуже видний при зростанні.

А якщо, говорити, про відхід, за баклажанами, то це зовсім не складно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

По-перше, як, я вже писала треба постійно рихлити ґрунт, щоб, як кажуть »радували око». Обов'язково, по-друге позбутися від бур'янів. Якими вони чи не були б.

Я постійно, як тільки, пройде не сильний дощик, рихлю землю поруч і між баклажанами (це для лудше вдихання кисню). Рихлю, конечно не глибоко виделкою або маленькими грабельками. По-третє, баклажани треба постійно поливати особливо кожен день, а після висадки розсади перший місяць, обов'язково і бажано з добривами! А удобрюють теж дуже просто !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!

Просто я ра'вожу кроликів, і можна сказати багата кролячий гноєм. І знову раджу. Якщо у кого немає можливості удобрювати гноєм, то можна використовувати «Сударушка» (один сірникову коробку на 10 літрів води, просто поливаю під корінь, і знову повторити цю процедуру, через10-15 днів. Але, а якщо є можливість удобрити гноєм, то я розводжу дуже просто 1/1, тобто підлогу відра гною (використовувати можна будь гній) і підлогу відра води (всього 10-11 літрів-відро).

Потім поставити відро в дуже спекотне місце на вулиці на цілу добу. А потім, уже, два ковшика цієї гарячої настоянки (кухлик розміром 400-500 грамів під корінь). Бажано не потрапляти на листя, які стосуються баклажанів, так як, просто через запах, а шкода то них ніякої не відбувається.

Баклажани іноді не підв'язують, лише тільки зриваю старі пожовклі листя, як тільки вони з'являються. Зізнаюся мені дуже пощастило в пошуку свого сорту баклажанів. Я якось відразу визначилася з вибором і він виявився напрочуд вдалим. Спочатку вирощувала непоганий сорт Е пік, але потім не змогла його ніде купити (насіння). І змушена була з ним розлучитися. Потім напала на італійський сорт Ротонда, від якого більшого результату, на жаль не дочекалася! Захоплювалася сортом Гемоссом, м'якість у нього зовсім не гірчить, навіть Спробувала в сирому вигляді, і до того ж вона не темніє супер при очищенні від шкірки.

Цей сорт просто суперський!

Смак баклажанів, адже це другий смак грибів. Чого тільки варті биточки з баклажанів! А яка незрівнянна ікра з них виходить, овочеве рагу (соте), просто пальчики оближеш! Але видно, що сорти, поступово старіють, втрачають багато цінні якості, тому й доводиться постійно їх замінювати новими та іншими сортами. і Слава Богу, що такі постійно з'являються.

А шкідники у баклажанів це, звичайно колорадські жуки. Вони можуть знищити повністю всі баклажани, і розсаду і квітки і зав'язі. Категорично все, але це не проблема! Один раз я стикалася з проблемою, шкідників баклажанів. На дачі у мене (і то через сильні дощі) пробратися на дачу, було просто неможливо через те, що були сильні дощі, дощі йшли 2- дня. Після приходу на дачу я виявила у баклажанів, просто як мовиться, крах. А крах- це клопи. Вони (клопи) теж із задоволенням харчуються листям баклажанів. Правда він, (клоп) якось менш ненажерливий, ніж колорадський жук. Клопи лише тільки залишають після себе недоноски листя, або тільки жилки.

Застосовувати хімічні засоби захисту на баклажани з уже плоди не реаьно. Тому перед висадкою розсади в землю, землю обприскую від клопів. Це просто, те місце, де буду садити баклажани, обприскую. Цим досвідом постійно ділюся з сусідами по дачі. Висновок - просто супер! А якщо у кого йдуть проблеми з баклажанами, це колорадські жуки.

І ще раджу солоної борошном. У мене після смаження риби, якщо залишається солона мука, я відразу завжди висипаю на баклажани, можна навіть під корінець. От і не стикаюся ніколи з цими паразитами. Але й варто пам'ятати, що поблизу з картоплею, баклажани лудше ні садити. Ось мої самі лудше перевірені поради, які вважаю просто суперський! І раджу вам!