Що посадити ближче, щоб прожити довше?

Про хвороби від нестачі певних вітамінів ми дізнавалися в школі. Це бері-бері (або рисова хвороба, або поліневрит від браку В1), пелагра (або рожева хвороба з діареєю, дерматитом і слабоумством від браку В3), парестезія (оніміння кінцівок від нестачі В5), цинга, рахіт, куряча сліпота та інші важкі стани.

Серед безлічі ракових теорій є припущення, що рак - це брак амігдаліна (лаетріл, Летра або вітаміну В17). Він зустрічається в насінні яблука, гіркому мигдалі, ядрах кісточок абрикоса, персика, вишні, винограду, терну і слив.

Скажіть, вам батьки не влаштовували промивання шлунка через розжовані виноградної кісточки, тому що вона в шлунку перетвориться на отруйну синильну кислоту і дитинко може померти? Не було такого? А є сім'ї, в яких навіть вишневе варення з кісточкою бояться спробувати, бо там отрута. Жахливо страшно. Кому хоч раз влаштовували промивання, той всіх своїх близьких захистить від небезпеки. Відмахнутися не вдасться, тому що буде пред'явлена стаття з Вікіпедії, де чітко сказано, що 60 грамів ядерець гіркого мигдалю призводять до смертельного отруєння. А п'ять ядерець абрикоса - теж?

Цей амигдалин, який, на думку наших старих вчених, рятівний, а на думку американських - згубний, є в ядрах абрикосових кісточок, у вишні, в яблуках, в персиках, в тернику, в сливах, в кісточках зеленого винограду. А також в лляному насіння, в ячмені та житі, в вівсі, в кукурудзі, зеленої гречці, неочищеному рисі і пшоні (просі), в сорго. У паростках люцерни, сочевиці, бобів. У паростках бамбука (де б добути багато-багато насіння?). У вершки буряків, які легко виганяються з коренеплодів. У листі евкаліпта (хоча поїдання банного евкаліптової віника важко уявити). В айві і груші. У горіхах кешью, у волоських горіхах і гарбузовому насінні. У ягодах смородини, малини, бузини, шовковиці, ожини, чорниці, агрусу і суниці, журавлини, брусниці, чорниці (пийте, будь ласка, свіжоприготовані морси разом з насінням, осілими на дно). У крес-салаті, який всього-то за три дні виростає з насіння на вологій серветці в пристойні рослинки.

Не так давно мені довелося спостерігати знищення дворової рослинності. Це були висаджені нашими дорогими бабусями сливи і вишні, яблуні, агрус і смородина, а під ними - снить, дуже багато сниті. Неможливо зрозуміти, навіщо це замінювалося безглуздим газоном на торфі. Снить їстівна, смачна, корисна, лікувальна. Вона росте рівним килимом. Її не треба, взагалі ніколи не треба стригти. Чим не догодила снить? Вишні та сливи чим погані?

Спустошеною місце цього року посадили бузок і на ньому зберегли випадковий ясен. Обидва рослини малість отруйні, їх навіть козі давати не треба б. Хоча про яку таку козі у місті може йти мова, якщо навіть голуби стають рідкістю ?! Вимирає все. На решту п'ятачки землі взимку скинуть сніг з Ядрена дорожньої хімією. Це смерть черв'якам, червецід. Раніше і площі газонів були більше, і на кущі кидати сніг з доріг було незручно, і асфальт засипали в гіршому випадку кухонною сіллю, а частіше просто інертним пісочком. Тепер не так, і нам не дано знати, що насправді потрапляє у грунт при весняному таненні снігу.

Грунт збирає отрути з дощів, з атмосферного повітря та їх сміття. У ній може бути що завгодно. І ми про це знаємо. Тому строго-настрого забороняємо дітям їсти квіткові «баранчики», випадкові листочки, рідкісні ягідки. При цьому праві, мабуть, тільки у відношенні снежноягодника білого. Його кущів у містах дуже багато, їм зручно грати, давлячи ногами на асфальті, і куля з трубочок. Цей південноамериканець у нас в культурі з 1879 року, цінується за декоративний вигляд після опадання листя, коли ягоди біліють на гілках гронами, як снігові грудки, до Нового року і довше. Птахи, бджоли, миші, зайці ці ягідки їдять без шкоди, та й дорослому можна, хоча і несмачно, а у дітей вони викликають блювоту і запаморочення через присутніх у них сапонінів. Достатньо один раз спробувати на смак, щоб не тягнуло з'їсти більше і отримати отруєння. Над рибою краще не знущатися, пригощаючи ягідками, Жабродишащие від сапонінів гинуть навіть при великому розведенні, жменю пом'ятих ягідок не варто кидати в озерце або річечку.

Треба б знати конкретно снежноягодник, а не те, що все отруйне. Отрута в рослині від смогу може бути, а може і не бути, адже грунт - це мільярди різних мікроорганізмів, які здатні переробити в нешкідливі залишки найнеймовірніші речі. І шкода від відсутності вітамінів, які не приходять до нас з їжею, набагато більше, ніж від ягідки міського походження.

Дитина зірвав з куща і взяв у рот Смородинка - і мати його відлупцювала. А потім, щоб заспокоївся, поволокла в Макдональдс. Більш абсурдні дії важко придумати. Але ще гірше було продовження: смородиновий кущ незабаром вирвали з коренем «через скарги населення».

Чи не час нам, городянам, порозумнішати? Повернути у двори зливо-вишень зарості. Посадити по десятку яблунь в кожному дворі. Розмножити кущики смородини всіх кольорів, для цього достатньо потримати зрізані гілочки у воді до появи коріння. Розвести малину і ожину. Привезти у двори кореневища сниті, дати розростися споришу, лебеді і кропиві.

Прибрати раз і назавжди молодчиків з триммерами і мішками для листя. Не допускати скидання снігу з реактивами на газони, та й з реактивами розібратися, щоб на тротуар вони не потрапляли. Повернути минулі площі газонів.

І нехай мер, йдучи, залишить газонів і парків більше, ніж отримав при занятті посади. Не відволікаючи увагу на болючі прутики «мільйони дерев».

Літній місто - це тінистий прохолода зелених вулиць, а не пил і сморід асфальтових стоянок останніх років. І про цю тіні треба піклуватися зараз, коли настає зима, і сніг на час очищає повітря не гірше листя. Департамент природоохорони збирається впасти в зимову сплячку, щоб як слід відпочити перед наступним сезоном відписок. Добре б спонукати його прибуття на законами, які не будуть скасовуватися за телефонним дзвінком.

Сильні розумні дорослі, віддайте цій справі трохи своєї енергії! А кущики під вікнами посадять бабусі і діти - заради кисню, амігдаліна, краси і радості життя.