40 Diy receptů na přípravu toho nejlepšího novoročního pečiva pro rok 2022

Novoroční stůl je vynikající horké pochoutky, mimořádné občerstvení, saláty známé z dětství a nepřekonatelné pečivo. Právě dezerty dodají stolu novoroční atmosféru a náladu. Koneckonců, světlé, lahodné a neobvyklé výrobky z těsta se připravují se zvláštní láskou. Aby bylo vaření slaného nebo sladkého pečiva zábavným zážitkem, měli byste si prostudovat navrhované recepty.

Recepty na pečení na nový rok 2022

Žádný z cukrářských výrobků se chuťově nevyrovná pečivu vyrobenému vlastníma rukama s duší a částečkou srdce, z kvalitních výrobků a podle osvědčených receptur. A na základě navrhovaných receptů můžete nejen diverzifikovat novoroční stůl v roce 2022, ale také experimentovat ze srdce.

Oranžový datlový dort

Potřebovat:

• 3 vejce;
• sklenice cukru, kefír;
• špetka sody;
• balíček ghí;
• vanilka, prášek do pečiva;
• 2,5 hrnku mouky.

Rozšlehaná vejce smícháme s jedlou sodou, vanilkou. Vmícháme zbytek uvedených surovin, pomerančovou kůru a nakrájené datle. Pečeme na 180 stupňů 60 minut, vychladíme, přelijeme sirupem z pomerančové šťávy.

Banánový kakaový chléb

Nezbytné:

1. Mouka - 190 gramů.
2. Olej - 120 gramů.
3. Banán - 3 kusy.
4. Soda - 5 gramů.
5. Prášek do pečiva - 0,5 sáčku.
6. Cukr - 150 gramů.
7. Vejce - 2 kusy.
8. Vanilka podle chuti.

Smíchejte suché potraviny. Banány rozmačkáme, spojíme s vejci, ghí. Obě směsi smícháme. Pečeme 50 minut na 175 stupňů.

Kávový hruškový koláč s ořechy

Vzít:

1. Mouka - 150 gramů.
2. Káva - polévková lžíce.
3. Prášek do pečiva - ½ balíčku.
4. Cukr - 100 gramů.
5. Vejce, hruška - 1 kus.
6. Máslo, mléko - každý 100 gramů.

Vyšleháme ghí s mlékem a rozšlehanými vejci. Smíchejte sypké produkty, vmíchejte mléčnou hmotu. Hrušku nakrájíme, vaříme v sirupu 5 minut. Do formy vložte měsíčky hrušek, nalijte těsto. Pečeme 25 minut na 180 stupňů.

Makový kokosový koláč

Užitečné pro vaření:

1. Ghee máslo - 150 gramů.
2. Cukr, mák - každý 0,5 šálku.
3. Kokosové vločky - 1 šálek.
4. Vejce - 3 kusy.
5. Prášek do pečiva - bal.
6. Zakysaná smetana - 220 gramů.

Mouku smícháme s práškem do pečiva, zašleháme zakysanou smetanu. Zbytek produktů zabijte mixérem. Přidejte mouku a zakysanou smetanu, promíchejte. Kousek pečeme při 180 stupních 40 minut. Vychladíme, nakrájíme na 3 části a potřeme pudinkem.

Dort "Minutka"

Potřebovat:

1. Mouka - 3 šálky.
2. Plechovka kondenzovaného mléka.
3. 1 vejce.
4. Lžička jedlé sody.

Uhněteme těsto, spojíme všechny ingredience, rozdělíme na 8 „koloboků“, každý rozválíme. Koláčky opečte na pánvi a potřete pudinkem.

Vzduchové křoví

Ingredience:

1. Cukr - 0,5 šálku.
2. Olej - 50 gramů.
3. 3 vejce.
4. Zakysaná smetana - 100 gramů.
5. Soda - ½ lžičky.
6. Sůl - 2 gramy.
7. Libový olej, moučkový cukr.

Vejce zabijte s cukrem, přidejte sůl, zakysanou smetanu, ghí, prosátou mouku se sodou. Uhněteme těsto, necháme 20 minut. Vytvarujeme ratolesti, smažíme na oleji.

Vepřové pečivo

Z listového těsta vykrojíme kruh ve tvaru prasečí hlavy, dva trojúhelníky - uši a ovál - prasátko.Zaslepte figurku, pečte v troubě. Místo kukátka si vezměte bobule rybízu.

Hořčičný chléb

Komponenty:

1. 1,5 šálku vody.
2. Lžička soli.
3. 2 lžíce cukru, máslo, sušené mléko, hořčice.
4. Kvasnicový balíček.
5. 4 hrnky mouky.

Do mísy pekárny se vloží tekuté přísady, poté suché a droždí. Vařte s bílým chlebem.

Kváskový koláč s marmeládou

Vykynuté těsto rozdělte na 3 díly. Ze dvou udělejte hrudku, vyválejte ji, vložte do olejem vymazané formy a vytvořte boky. Dort namažte marmeládou. Ozdobte proužky. Pečte 30 minut na 180 stupňů.

Karamelový krémový hruškový koláč s pusinkami

Příprava:

1. Pískový základ rozválíme, přeneseme do formy.
2. Položte plátky hrušek.
3. Udělejte náplň ze 3 vajec, sklenice cukru a balíčku másla. Vařte hmotu, míchejte, přidejte 50 gramů mouky. Přelijeme hruškovou směsí.
4. Pečte 25 minut na 180 stupňů.
5. Ozdobte pusinky.
6. Pečte dalších 15 minut na 140 stupňů.

Knyshy s bramborami z listového těsta

Bereme:

1. Těsto - 1 balení.
2. Brambory - 0,5 kilogramu.
3. Cibule - 1 kus.
4. Žloutek - 1 kus.

Listový základ rozválíme, navrch dáme náplň z bramborové kaše, osmaženou cibulku. Svineme do rolády, rozdělíme na části, z každé vytvarujeme kouli. Pečeme na 220 stupňů 15 minut.

Dort "Monastyrskaya hut" s třešněmi a zakysanou smetanou

Kváskový základ vyválejte, nakrájejte na 10 poliček. Na proužky dáme řadu třešní smíchaných s cukrem, škrobem. Srolujeme, pečeme na 180 stupňů 15 minut. Na misku dáme zakysanou smetanu, 4 tuby, opět smetana, 3 přířezy, opět smetana, 2 tuby, nahoře 1 tuba. Volně namažte obrobek krémem.

Klasický Napoleon dort (z domácího těsta)

Listový kousek rozdělte na 12 dílů, vyválejte, pečte na 250 stupňů 3-5 minut. Připravte si pudink. První koláč položte na misku, namažte krémem, přitlačte obrobek dalším koláčem nahoře. Dobře rozetřete 11 koláčů. 12 koláč nakrájejte na drobenku a posypte koláč.

Piškotová roláda s pudinkem

Nalijte sušenkový základ na plech, pečte ve vrstvě v troubě. Horký piškot srolujeme, vychladíme. Po - rozložte obrobek, olej s pudinkem. Roládu zabalíme, namažeme zbytkem krému. Dejte na 2 hodiny do lednice, podávejte.

Piškotová roláda s kondenzovaným mlékem

Vytvořte rolovací piškot. Vezměte vařené kondenzované mléko, šlehané s máslem. Roládu potřete kondenzovaným mlékem a nechte v chladničce. Ozdobte rozpuštěnou čokoládou.

Pudinkové rolky

Vyválejte kváskový polotovar do vrstvy. Navrch dáme náplň připravenou podle návodu na obalu. Obrobek srolujte válečkem, nakrájejte na kousky o tloušťce 2 centimetry. Housky necháme na plechu, vyklopíme, pečeme na 200 stupňů.

Dort "vánoční strom z pusinky"

By potřeboval:

• 3 vejce;
• 200 gramů cukru, kondenzované mléko, máslo;
• potravinářské barvivo.

Bílky ušleháme s cukrem, zeleným barvivem. Pomocí cukrářského sáčku vymačkejte na pergamen malé hvězdičky. Přířezy pečte 2 hodiny při 70 stupních. Hvězdičky položte do vrstev, potírejte smetanou z kondenzovaného mléka, másla.

Zázvorový dort, klasický recept

Klasický recept zahrnuje přípravu 10-12 medových pískových koláčů, namazaných zakysanou smetanou. Dezert navrchu posypte pískovou drobenkou.

Dort Andělské slzy

Dezert se připravuje ve 3 fázích:

1. Klasické křehké těsto.
2. Tvarohová náplň.
3. Pusinky z moučkového cukru, bílkoviny.

Základ je vyložen ve formě, následuje náplň. Pečeme na 180 stupňů 30 minut. Poté se přidá pusinka, moučník se peče 15 minut na 160 stupňů.

Domácí dort "Praha"

Proces vaření se skládá ze 4 fází:

• výroba čokoládové sušenky;
• příprava krému z kondenzovaného mléka, másla, vanilky, kakaa, vajec;
• potření koláčů krémem;
• zdobení misky meruňkovým džemem, rozpuštěnou čokoládou.

Dýňový muffin s mákem

Příprava pokrmu začíná přípravou sušenky. Dýňová semínka, mák, skořice, ořechy, sůl, kousky pečené dýně, citronová kůra se do přípravku přidávají podle chuti, promíchejte. Vložte do formy, pečte na 190 stupňů 45 minut.

Astoria dort

K přípravě dezertu je třeba udělat: čokoládovou sušenku, smetanu z vařeného kondenzovaného mléka, máslo, kakao, čokoládovou polevu. Sušenku nakrájíme, natřeme smetanou a přelijeme čokoládou.

Khichiny se sýrem a bylinkami

Pochoutka se připravuje na bázi mouky, kefíru, sody, slaného těsta. Plněné směsí strouhaného sýra, bylinek, česneku. Obrobek se vyválí válečkem a smaží se na suché pánvi.

Mokré koláčky z tekuté čokolády

Je snadné získat pochoutku přidáním 2 tabulek hořké čokolády do základu sušenek, ½ balení másla. Těsto nalijte do formiček, pečte 10 minut na 200 stupňů.

Čokoládový muffin s lískovými oříšky a rozinkami

Pečení se vyznačuje přidáním nakrájeného sušeného ovoce, ořechů, balíčku másla, kakaa s mlékem do receptury sušenek. Hmotu pečeme na 190 stupňů, nalijeme do formy na muffiny. Zalijeme čokoládovou polevou.

Elizabeth dort

Dort je vyroben z klasické sušenky nakrájené na 3 díly, promazané pudinkem. Pokrm ozdobte čokoládovými kolečky.

Jogurtový dort

Jednoduchý piškot s jogurtovým suflé zvládne připravit každý kuchař. Sušenku stačí namočit sirupem, zalít připraveným suflé přes sušenku a misku vyjmout na 8 hodin do lednice.

Mrkvový koláč

Vzít:

• 250 gramů mouky, cukru, strouhané mrkve;
• 4 vejce;
• balíček prášku do pečiva, vanilin;
• 0,2 litru oleje.

Vejce ušleháme s cukrem, vanilkou. Do mísy mixéru přidejte zbytek ingrediencí, vše prošlehejte. Nalijeme do formy, pečeme na 180 stupňů.

Jemné čokoládové sušenky na čaj

Doplněním sušenkového těsta o kakaový prášek, balíček másla, špetku vanilky, lžíci škrobu získáte vynikající základ pro sušenky. Lžící klademe kulaté kousky na plech, ozdobíme M&M`s, pečeme 8 minut na 200 stupňů.

Napoleon se zmrzlinou

Vrchol pokrmu - dorty jsou potaženy pudinkem s přídavkem zmrzliny.

Cookies ořechy s kondenzovaným mlékem

Připravte si misku z křehkého těsta. Měkké těsto rozetřeme na „skořápky“, pečeme 10 minut. Naplňte poloviny vařeným kondenzovaným mlékem, ořechy a slepte dohromady.

Tvarohová roláda s mákem

Pokud místo obvyklé náplně potřete vrstvu tvarohového těsta smíchaného s cukrem a rozinkami mákem, získáte originální moučník, který stačí péct 45 minut na 180 stupňů.

Domácí bochník

Je snadné upéct chléb s použitím kynutého těsta jako základu. Takové těsto rozválejte ve vrstvě, srolujte. Nahoře proveďte řezy. Trvejte na tom, pečte na 220 stupňů po dobu 25 minut.

Dort "Tropicanka"

Tropický dezert je kombinací pudinkového těsta s pudinkem, exotickým ovocem. Těsto se peče ve formě čtverců, diagonálních pruhů.

Každá vrstva je namazaná krémem, doplněná ovocem. Dezert ozdobte plátky ovoce, bobule.

Semínkové sušenky

Vyválejte chouxové těsto, posypte slunečnicovými, dýňovými, lněnými, sezamovými semínky. Pečeme 15 minut v troubě na 190 stupňů, přerušíme.

Pizza "Ahoj z Itálie"

Zvláštností pokrmu je náplň z rajčat, strouhaného sýra, ricotty a špenátu, která je rozložena na nejtenčí kynuté těsto. Miska se peče 10-12 minut při 200 stupních.

Jednoduchý recept na sušenky s čokoládou

Lahodné sušenky z křehkého těsta zdobené čokoládou a ořechy pečou za pouhých 20 minut.

Tvarohové muffiny s kiwi a banánem

Malé muffiny z tvarohového těsta plněné tropickým ovocem se pečou pouhých 30 minut při 190 stupních.

Tvarohové buchty s brusinkovou marmeládou

Jemné tvarohové těsto je výborným základem pro jednoduché buchty. Výpek doplní lžíce brusinkového džemu. Hotové výrobky posypeme moučkovým cukrem a předložíme hostům.