Houbová místa v mari el pro rok 2022

Varování: count (): Parametr musí být pole nebo objekt, který implementuje Countable in / var / www / ym58ef4a / data / www / che.scoolbylife.ru / wp-content / pluginy / eks-integration / youtube-galerie / youtube-galerie-site.php on-line 26

Republika Mari El se většinou rozkládá na nížině Mari, což výrazně ovlivnilo místní klima - je zde spíše vlhké díky velkému množství nádrží. V kombinaci s lesem se jedná o příznivou lokalitu pro vznik velkého množství houbařských míst. V tomto ohledu měli obyvatelé Povolží velké štěstí. Od května do září lze v lesích sklízet bohatou úrodu hub. Zvažte, jaké odrůdy lze nalézt v roce 2022.

Houbová místa v Mari El pro rok 2022

Harmonogram sběru

Sezóna tichého lovu obvykle začíná v srpnu. Místní ho poznají podle husté ranní mlhy, která se systematicky začíná objevovat od začátku srpna do září.

• května (od poloviny): objevují se první jarní houby - smrže a linie;
• Červen červenec: russula jsou poměrně časté - méně často lišky, hřiby, hřiby, prasata - hřiby jsou velmi vzácné;
• Srpen: aktivní růst ovocných těl podhoubí - můžete najít vlny, bílé, hřiby, houby, často se vyskytují houby;
• Září: na konci sezóny se najdou téměř všechny odrůdy, hlavní věcí je znát dobrá místa ke sběru.

Jedlé houby

Nejběžnější jedlé houby v Mari El:

• Porcini: je považován za krále pro svou chuť a užitné vlastnosti. Hřib malý má světlou čepici a lodyhu ve tvaru slzy. Dospělá houba změní barvu klobouku na tmavší, tmavě hnědou a stonek se změní na válcovitý. Rostou po jednom a lze je nalézt na světlých písčitých travnatých loukách. Mykologové počítají asi dvacet forem hřibu hřibu, mezi nimiž jsou rozdíly především v barvě a schopnosti tvořit mykorhizu s určitým druhem stromů.
• Hřiby: Lahodné druhy bohaté na mikroživiny spojené do jedné skupiny. Mají konvexní načervenalou čepici a dlouhou šupinatou nohu. Tyto houby milují vlhkost, takže je lepší je sbírat po deštích v březovém háji, poblíž kořenů stromů.
• Butterlets: Malé chutné houby. Na tělech mladých plodů mají hnědé mastné lesklé čepice. Vnitřní strana klobouku (hymenofor) je žlutá. U malých hřibů je pokryta filmem, který se růstem láme. Mastná kýta tenká, bílá nebo krémová. Butterlets rostou jako rodina. Některé druhy hřibů tvoří mykorhizu s borovicí lesní a některé pouze s modřínem.
• Ryzhiki. Své jméno získal podle své jasně červené, slunečné barvy. Klobouk ve tvaru trychtýře. Jeho dno, respektive hymenofor (místo vzniku spor) je lamelární. Noha je tenká, červená. Velkou výhodou lejna je to, že roste jako rodina a můžete nasbírat spoustu hub najednou a málokdy jsou shnilé. Má vynikající chuť, a proto je velmi chutný při nakládání, nakládání a smažení.
• Russula. Dekorace jakéhokoli lesa. Mají různé odstíny klobouků: od světle růžové po šedou. Spodní část klobouků je lamelová. Bílá noha. Některé druhy rusuly lze jíst čerstvé se solí. Je však důležité si uvědomit, že by se měly sbírat pouze na ekologicky čistých místech.

Russula se vyskytuje v široké škále typů lesů v Rusku a všechny jsou mykorhizní. Většina druhů je jedlá a spadají do kategorií 3 a 4. Velká křehkost plodnic však výrazně snižuje ekonomickou hodnotu zástupců rodu Russula. Zkušení houbaři radí, pro snížení křehkosti ovocných těl při solení je nejprve spařte vroucí vodou a osolte horkým způsobem. Nejlepší jsou ty, kde je v klobouku méně červené a více zelené, modré a žluté.

• Medové houby. Pěstujte v hromadách ve stejné oblasti po dlouhou dobu. Pokud tedy budete mít štěstí na takové místo, můžete tam s jistotou přijet každý rok na sklizeň. Klobouk houby je krémový, dno je pokryto filmem, který se při růstu láme a zůstává „sukní“ na noze mladé houby.

Jedovaté houby

Houbaři, zvláště začátečníci, se musí mít na pozoru před takovým fenoménem v přírodě, jako je mimikry - napodobující podobnost mezi rostlinami nebo zvířaty, kdy méně chráněný organismus napodobuje chráněnější, aby přežil. A houby v tomto případě nejsou výjimkou.

• Smrtící čepice: velmi podobný Russula. Nejznámější jedovatá houba. Jeho další název je „zelená muchomůrka“. Klobouk je zelenošedý, spodek lamelovitý. Bledá muchomůrka na začátku růstu je celá pokrytá fóliovou skořápkou - přikrývkou, jak roste, fólie se láme a zůstává jako lem kolem nohy. Příznaky otravy jsou skryté až 2 dny a to je často příčinou smrti.
• Satanská houba: připomíná bílou. Klobouk vypouklý, šedý nebo nazelenalý, žlutý nebo žlutočervený stonek. Pokud ji nakrájíte, bude dužnina nejprve růžová a poté modrá. Mladá houba má slabou kořenitou vůni, dospělá však páchne jako shnilá cibule nebo mršina.
• Falešné lišky: mají jasnější oranžovou barvu a talíře pod čepicí jsou méně časté a větší než u jedlých.
• Falešné houby: jsou snadno rozeznatelné podle barvy spodní části čepice, je šedá, ne krémová. A na noze není žádná filmová sukně. A vůně je prozradí, k houbám má daleko.

Popis houbových skvrnitostí

Lesy republiky jsou bohaté na houby

1. Yurinsky okres poblíž nádrže Cheboksary: protéká jím řeka Vetluga, jedná se o poměrně vlhkou oblast, která ovlivňuje množství mycelia. Rádi sem jezdí nejen místní, ale i ze sousedních regionů.
2. Okres Gornomariyskiy vedle nádrže Cheboksary: oblast je známá množstvím hřibů. V dobrém teplém a vlhkém létě můžete sklidit až 50-70 kg úrody.
3. Zvenigovský okres (nachází se v nížině Mari a hraničí s nádržemi Čeboksary a Kuibyshev): v těchto místech se dá nasbírat rekordní počet hřibů, hřibů, hřibů.
4. Okres Sernur (sever republiky): zde sbírají do kbelíků podél Jekatěrinského traktu, osiky a hřiby, aniž by šli do lesa. A asi vesnice Loskutovo ve stejné oblasti najdete paseky s množstvím šafránových mléčných čepic.

Celá malá republika je samozřejmě vyhlášená houbařským bohatstvím. Odrůda hub se vyskytuje i v jiných oblastech a jako bonus hojnost bobulí.

Pravidla sběru

Všichni milovníci tichého lovu musí dodržovat doporučení:

• nesbírat houby v blízkosti dálnic, průmyslových závodů a skládek, t.k nim, jako houby, absorbují všechny toxiny;
• pečlivě zvažte shromážděné houby a neberte falešné odrůdy;
• aby nedošlo k poškození mycelia, musíte opatrně odříznout nohu houby nožem;
• houby musíte pečlivě vařit podle všech pravidel: například smrže se nejprve vaří a poté smaží.

Pokud porušíte technologii vaření, můžete se otrávit, zejména podmíněně jedlé houby.

Preventivní opatření

Při vstupu do lesa musíte dodržovat určitá bezpečnostní pravidla.

• Když půjdete do lesa, informujte o tom svou rodinu nebo přátele, řekněte jim, v kolik se vrátíte a kam, do které části lesa jedete.
• Léky. Vezměte si s sebou léky, které denně užíváte. Můžete si také vzít lepicí náplast, t. Na. budete muset chodit dlouho a existuje šance, že si odřete nohy.
• Vezměte si s sebou nějaké jídlo a vodu.
• Požadované položky: Patří mezi ně kompas, zápalky, nůž. Pro případ deště nebo jiné nepředvídatelné situace s vodou je vhodné zápalky hermeticky zabalit do igelitového sáčku.
• Tkanina. V lese noste světlé oblečení, abyste byli z dálky vidět.
• Mobilní telefon. Měli byste znát tísňové číslo, které funguje i bez SIM karty: 112. Večer zkontrolujte stav nabití telefonu, aby ráno neměl „bledý vzhled“.
• lesní požáry. Abyste se vyhnuli lesnímu požáru, používejte opatrně zápalky, neházejte nedopalky, ohně dobře haste.
• Roztoči. Noste uzavřené oblečení. Pravidelně se kontrolujte.
• Pokud se ztratíte, pak zavolejte záchranáře a zůstaňte na místě.
• Při hledání hub se pečlivě dívejte pod nohy, abyste se nezachytili o hák, větvičku nebo nespadli do bažinaté díry.
• Pokud chcete rozšířit své hledání a přesunout se stranou od místa, které již znáte, nechte na stromech připevněné světlé stuhy (nebo něco jiného), abyste mohli najít cestu zpět.

Snažte se nechodit sami!

Shrnutí

Mari El potěší odrůdou hub a těší se na houbaře v jejich lesích.

Houbaři by měli pamatovat na důležité pravidlo „Neškodit!". To platí pro les, pro houby i pro člověka samotného. Budete-li to pozorovat, pak vás příroda obdaří svým bohatstvím. A získáte spoustu potěšení, užitku a pozitivních emocí.