Popis a charakteristika zvířete zebu, lokalita a obsah plemene

Mezi aktuálně existujícími druhy skotu vyniká zebu - indické zvíře neobvyklého vzhledu. V Evropě a Americe není tento druh rozšířen a indiáni již několik tisíciletí chovají nenáročnou a otužilou krávu, považují ji za posvátnou bytost. Zebu jsou klidní, neagresivní, nevyžadují zvláštní péči, jsou imunní vůči většině nemocí charakteristických pro skot, poskytují člověku mléko a maso.

Příběh původu

Bylo vyšlechtěno více než 75 plemen zebu, rozlišených podle stanoviště. Ale domovinou starověkého druhu je Indie. Jako první začali s chovem dobytka indičtí rolníci. Po mnoho staletí existence se zvíře navenek prakticky nezměnilo. Indická kráva, přizpůsobená životu v dusném tropickém klimatu, je potomkem túr, kteří žili na území Hindustánu a Evropy v dávných dobách. Podle jiné vědecké verze je zebu samostatný druh, který nemá s zubry žádný vztah.

V minulých staletích byl zebu aktivně importován do Afriky a Evropy, kde byl křížen s místními plemeny, čímž se získali otužilí a produktivní jedinci. Vrchol šlechtitelské práce připadá na polovinu 20. století, dospěl do bodu, kdy čistokrevný zebu prakticky vymizel. Chovatelé se chytili včas, podařilo se jim obnovit počet zástupců prastarého plemene.

Obecný popis a charakteristika

Zebu vypadá jako obyčejná kráva, ale v jednotlivých rysech vzhledu jsou patrné rozdíly. Hlavním znakem druhu je kohoutkový hrb. Býk s hrbem vypadá působivě, vnitřním obsahem kohoutku je tuková tkáň a svalová vlákna, jejichž hmotnost u velkých jedinců dosahuje 10 kg. Nahromaděný tuk se konzumuje, když krávy po dlouhou dobu špatně žerou.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Asijské zebu vypadají větší než jejich africké protějšky. Mléčná plemena mají měkčí obrys těla než masná plemena.

Popis vzhledu zebu je uveden v tabulce:

Druh zebu

Zebu chovaní jako hospodářská zvířata se dělí na 2 typy:

1. Trpaslík, menší než 1 m na výšku. Dospělá kráva váží asi 150 kg. Vizuálně se zvíře zdá dekorativní, ale stejně jako příbuzní normální velikosti dodává člověku mléko a maso, má silný a odolný organismus.
2. Normální, dosahující výšky 1,5 m v kohoutku. Postava je mohutná, podsaditá. Býci jsou masití, tělesná hmotnost největších jedinců dosahuje 900 kg. Samice váží asi 600 kg. Převládají světlé barvy srsti, které chrání zvíře před spalujícími slunečními paprsky.

Klady a zápory plemene

Zebu, ačkoli je starobylé plemeno, má mnoho výhod oproti četným plemenům dobytka vytvořeným jako výsledek selekce.

Výhody a nevýhody

nenáročný, rychle se přizpůsobí životním podmínkám-

dávejte mléko a maso dobré kvality i při špatném krmení-

chovat se klidně, neagresivně, poslušně-

při kvalitním krmení včetně doplňků výživy ve stravě produkují kvalitní maso a mléko-

liší se vytrvalostí, vydrží dlouhodobé přesuny z jedné pastviny na druhou-

mají silný imunitní systém, prakticky netrpí chorobami typickými pro skot, kvůli vysoké koncentraci leukocytů v krvi-

snadno nosí a rodí telata, nevyžadují lidskou asistenci při porodu.

dosáhnout puberty pozdě (zejména velká plemena)-

dávat mnohem méně mléka než evropské krávy-

mladiství pomalu přibývají na váze.

Místo výskytu

Zebu - krávy přizpůsobené tropickému klimatu. Historicky byli zástupci tohoto druhu chováni v Indii. Později se zvířata rozšířila po celé Africe, skončila na ostrově Madagaskar, kde se stala nejcennějším zemědělským druhem. Dnes jsou krávy zebu běžné také v Číně, na Korejském poloostrově, v Uzbekistánu, Ázerbájdžánu, Indonésii a zemích západní Asie. Hospodářská zvířata se chová v jihoamerických zemích, v Brazílii je poměrně velká dobytek.

Ve východní Evropě a Rusku se tento druh ještě nerozšířil. Koupit zvíře je problematické, po celé republice je několik farmářů-chovatelů plemen zebu a mestic. Tele je drahé, za jednoho jedince budete muset zaplatit asi 300 tisíc rublů.

Jak správně udržovat a pečovat o zvířata

Kráva zebu není vrtošivá, spokojí se s primitivními životními podmínkami, přičemž její zdraví a produktivita vůbec netrpí. Ve stodole nepotřebuje moc místa. Péče o domácí mazlíčky je jednoduchá, včetně pravidelného kartáčování, kontroly těla na zranění a nečistoty. Kopyta zanesená kamínky a blátem se pravidelně čistí.

Zebu jsou zřídka napadeni parazity, protože jejich srst je řídká a kožní žlázy aktivně vylučují ochranný maz. Zebu snadno snáší horko, jejich zdraví neubližuje přímé slunce. Stádo proto může být celý den venku. Odolnost vůči teplu je způsobena velkým sliněním, velkým svěšenýma ušima, množstvím potních žláz na kůži, které poskytují vynikající termoregulaci.

Výživa

Zebu sní to, co nesní běžná kráva, najde potravu tam, kde se jiné zvíře ani nebude pást. Hlavní potravou je tráva na pastvě. Indická kráva také ochotně žere tenké větvičky, listí stromů a keřů, sušené výhonky, lesní stelivo, rákos a další pobřežní vegetaci - a to vše snadno tráví silný trávicí trakt zvířete.

Při ustájení kráva konzumuje seno, slámu, otruby, koláč, okopaniny, obilí. Vitamínové a minerální doplňky lze do stravy zařadit pouze po konzultaci s veterinárním lékařem. Specifičnost výživy ovlivňuje kvalitu masa, u zebu je drsné, se zvýšenou vlákninou, ale šťavnaté a sladké.

Když se krávy zebu pasou v blízkosti přírodních nádrží, mohou z vody vyrvat malé korýše. Tohle je jejich oblíbená pochoutka. Krávy adaptované na suché klima mohou být dlouhou dobu bez vody. Jejich žaludky snadno stráví suchou potravu, zatímco zvíře netrpí žízní. Ale při dlouhodobém vystavení přímému slunečnímu záření musí kráva pít.

Reprodukce

Březost u krávy zebu trvá 280-285 dní, ale délka březosti závisí na plemeni, podmínkách zadržení, kvalitě krmení, pohlaví plodu. Nástup puberty je také specifický pro plemeno. Indické krávy dospívají ve 45 měsících, africké ve 40 měsících, indonéské ve 37 měsících. Samice jsou vykořisťovány do 12 let, býci - do 10 let. Pro páření vybírejte samce producentů, kteří dosáhli 2,5 roku věku. A neprodukční samci se kastrují ve 3-4 letech.

Schopnost reprodukce závisí na podmínkách bydlení a péče. Vzhled potomstva není vždy roční. Asijské krávy rodí jednou za 1,5 roku, africké - jednou za 2 roky.

Za život kráva porodí 8-10 telat. Ve vrhu je vždy jedno mládě. Novorozené zvíře váží asi 35 kg, ve věku šesti měsíců se hmotnost zvyšuje na 150 kg. Od prvních minut života je mládě samostatné, staví se na nohy, následuje matku. Ve věku 6 měsíců má tele zarostlou jizvu, což znamená, že se strava mění z dítěte na dospělého.

Časté nemoci

Zebu má výbornou imunitu, tělo je odolné. Indické krávy se na rozdíl od evropských příbuzných nenakazí slintavkou a kulhavkou, brucelózou, tuberkulózou. Silný je i trávicí trakt, jeho práce je narušena pouze při podávání nekvalitní, zkažené potravy.

Ve vzácných případech zvířata onemocní:

• leptospiróza – dědičné bakteriální onemocnění, doprovázené horečkou a poškozením kapilár;
• eimerióza - infekční patologie, která způsobuje anémii;
• maligní katarální horečka - akutní zánět sliznic dutiny ústní, dýchacích cest, trávicích orgánů;
• nekrobakterióza - purulentně-nekrotické léze kůže a prohlubně kopyt;
• demodikóza - parazitární onemocnění způsobené klíšťaty;
• svrab.

Zebu žijí až 20 let. Někteří jedinci se stanou stoletými, dožívají se až 35 let.

Význam pro člověka

Zebu v Indii - dojný skot. Kráva dává poměrně málo mléka, průměrná roční dojivost je 800-1000 litrů. Kvalita mléka je ale vysoká, výrobek obsahuje 8 % mléčného tuku. Žádný jiný druh mléka nemá tak vysokou koncentraci kyseliny fosforečné. Ve většině zemí se zebu chovají pro maso. Barva masa je tmavě červená, struktura je tuhá, obsah tuku nízký, po tepelné úpravě je chutnost vysoká.

Zebu se používá jako tažné zvíře v Africe a Asii. Býk je cvičen k nošení břemen od 2 let a zvíře maximálně zatěžováno od 5 let. Rolníci se snaží ušetřit dobytek, používat ho k práci v ranních a večerních hodinách, kdy slunce nepraje, nenutit býky pracovat déle než 6 hodin.

V Indii a na Madagaskaru je zebu posvátným zvířetem. Pouze v Indii je kráva, která symbolizuje plodnost a hojnost, respektována a uctívána, její zabití je považováno za hrozný hřích. Hinduisté si nedovolí ani křičet a nadávat na posvátné zvíře. Obyvatelé Madagaskaru jedí maso zebu a samotná kráva je poražena jako obětní zvíře na pohřbu.