Recept na postupné vaření šejkrových okurek

Šejkrové okurky, jejichž recept krok za krokem bude uveden níže, nejsou nic jiného než lehce solené okurky. Jedná se o jednoduché jídlo, jehož vaření netrvá déle než dvě hodiny.

Jaké jsou výhody receptu

Šejkrové okurky jsou skvělou svačinkou, kterou lze snadno spárovat s jinými pokrmy.

Hlavní předností je snadná příprava a jedinečná chuť, kterou si oblíbilo mnoho generací.

Zeleninový ambassador zabere minimum času a pro práci jsou vhodné nádoby jakéhokoli tvaru a téměř jakékoli velikosti.

Jak chutnají okurky

Takto připravené okurky mají bohatou chuť, křupavé. Při vaření se neztrácejí vitamíny a minerály, které zelenina obsahuje.

Co potřebujete k výrobě „rychlých lehce slaných okurek“

Budete potřebovat následující ingredience:

• 1 kg okurek;
• 1 neúplná polévková lžíce soli;
• půl lžičky cukru;
• čtvrt lžičky mletého černého pepře;
• 5-6 stroužků česneku;
• Kopr.

Recept krok za krokem

Postup vaření je následující:

1. Zeleninu nakrájejte podélně na plátky. Malé jsou rozřezány na 4 části, velké - na 8.
2. Nakrájejte česnek a kopr.
3. Vložte okurky do sklenice, přidejte zbytek ingrediencí, zavřete víko. Sklenici protřepávejte 3 minuty, aby zelenina odšťavnila.

Po jedné a půl až dvou hodinách budou okurky připraveny k podávání.

Jak dlouho lze obrobek skladovat

Tento recept má pouze jednu nevýhodu - obrobek můžete skladovat v chladničce ne déle než 7 dní.

Ale vzhledem k tomu, jak jsou chutné, nebojte se, že byste pokrm zkazili.

Pokud srolujete solené okurky do sterilizovaných sklenic, životnost obrobku se zvýší na několik měsíců. V tomto případě však budou muset být uloženy na chladném místě, kam se sluneční světlo nedostane.