Кавова економіка

В даний час більше 20 мільйонів чоловік активно займаються вирощуванням, торгівлею і виробництвом кави. У тому, що кава в економіці всього світу відіграє дуже важливу роль, сумніватися не доводиться. Пов'язаний з кавою оборот, займає у світовій економіці друге місце після нафти, а це говорить багато про що. В середньому в усьому світі за рік збирається врожай кави, рівні близько 100 млн. Мішків по 60 кг. Для численних країн третього світу експорт кави є основним джерелом доходу.

Стабільність цін на каву сильно залежить від того, якщо чи ні рівновага між попитом і пропозицією. Це не дивно, адже від рівноваги в чому залежить, якою буде вартість напою. На міжнародному ринку за минулі роки ця рівновага порушувалося досить часто, що призводило до нестабільності цін. Вплив негативних погодних умов, складання помилкових прогнозів, неправильне планування - все це не могло не призводити до суттєвих змін вартості кавових зерен.

Деякі ситуації без будь-якого перебільшення можна було назвати катастрофічними. Приміром, у липні 1975 року раптово вдарив сильний мороз, який знищив не тільки 70% урожаю в Бразилії, але також ще і більшу частину кавових дерев. До кінця 1976 наслідки цього серйозно позначалися на стані світового кавового ринку. Дійшло до того, що світові ціни на каву підскочили до 500%!

Загалом, роль кави в економіці всього світу переоцінити неможливо. Каву п'ють скрізь і всюди, число кавоманів неухильно зростає, тому попит на каву не зникне ніколи. Саме тому з самого початку XX століття робилися численні спроби досягти довгострокового регулювання кавового ринку за допомогою міжнародних угод. Це дійсно необхідно, враховуючи, наскільки сильно на світову економіку впливає виробництво і розповсюдження кави.