Як швидко нагодувати дитину вранці і зберегти гарний настрій?

Я не кулінар. Чітко розумію, що стояти біля плити три-чотири години - це не моє. Заміж виходила - могла зробити яєчню. Готувати почала потихеньку, коли дитинко народилася. Тобто спочатку - протерті овочі, потім інші прикорм для немовлят. Так і навчилася поступово.

Часу в мене завжди було обмаль. Робота, потім ще робота. Потім і на дому підробіток. Часу ставало все менше і менше. А годувати дитину треба було смачно, різноманітно і корисно. Поступово виробила кілька принципів швидкої готування, якими і ділюся.

Виходимо з того, що необхідні продукти в будинку є. Риба (філе), м'ясо (філе), овочі (свіжі або заморожені - по сезону), соняшникова і оливкова олія.

Найшвидший варіант:

Вимикаю будильник, нашарівают тапочки, виповзаю на кухню. Включаю духовку. Поки нагрівається, дістаю сковороду, наливаю трохи олії. Залежно від кількості їдців - можна взяти деко. Очі поступово відкриваються. Дістаю рибу (філе!), Ріжу шматочками 2-3 см, висипаю на сковорідку, засинаю зверху морозивом овочами, присипаю тертим сиром (не обов'язково), можна намалювати тонку решеточку майонезом (не обов'язково). Додаю спеції - тут кому що подобається. Мені подобається куркума, карі, імбир, білий перець, хмелі-сунелі ...

Все це запихаю в духовку, буджу дитини, йду приймати душ. Там прокидаюся остаточно. Бадьора і прокинулася, вискакую з душу, знову буджу дитини, роблю салат, дістаю дитини з ліжка і запихаю в душ, заварюю собі каву. Дитинка п'є чай або сік. Дістаю сковороду з духовки, дитинку з душу. Снідаємо. Розмовляємо. Разом збираємося і виходимо.

Замість риби може бути м'ясо (філе!), Гриби ... На худий кінець ковбаса, але це якщо вже зовсім немає нічого. Заморожені овочі можуть бути самими різними - кому що подобається, до того ж легше добитися різноманітності. Не кажучи вже про свіжі.

Про сіль я не забула, я її не додавати, користуюся соєвим соусом. Кому треба, той посол.

Другий варіант - це знову-таки:

1) велика миска салату. Моя дитинко найбільше любить порубані пекінську капусту, помідори, солодкий перець і зелень з оливковою олією або сметаною. Але головне в приготуванні салатів - не боятися. Змішувати можна практично все.

2) відбивні або смажена риба (філе).

М'ясо зазвичай били ввечері (риба обходиться без побоїв), заливаю соєвим соусом, засинаю підходящими спеціями.

Вранці після душу, поки риба чи м'ясо смажаться, заправляється і перемішується салат.

Третій варіант класичний - омлет. З рибою омлет, звичайно, не зробиш. А от з м'ясом (а також ковбасою і грибами) - можна.

Схоже на перший варіант, тільки без духовки. 2-3 хвилини обсмажую м'ясо (або гриби), додаю туди овочі (які більше подобаються). Нам більше до смаку кольорова капуста. Накриваю кришкою - і в душ.

Після душу буджу дітёниша і відправляю у ванну. Злегка обсмажену суміш заливаю яйцями, збитими з молоком (або сметаною, майонезом) і спеціями. Посипаю сиром. Накриваю кришкою. Заварюю каву.

І, нарешті, найголовніше в приготуванні сніданку ;

НЕ оріте НА ДИТИНИ! ]