Що швидко приготувати на вечерю?
Що швидко приготувати на вечерю? Це питання щоденно задають Яндексу понад 15 тисяч людей. Значить, це дуже важливо для багатьох. Нещодавно я готувала саме таке блюдо. Готується дуже швидко. Незважаючи на те, що мої домочадці не є любителями овочевих страв, з'їли все, ще й добавки попросили.
Як швидко приготувати на вечерю квасолю?
Не знаю, може бути, у цієї страви і є якесь загальновизнане назву. Але я такого рецепта ще не зустрічала. Тому назвала його «Грін колоди» (Зелені бревнишкі).
Для приготування вам знадобиться:
- Квасоля стручкова - 800 г;
- Перець солодкий - полперца-
- Помідор - 1 шт;
- Яйце - 4 шт;
- Петрушка - невеликий пучок;
- Масло вершкове - 25 г;
- Масло рослинне - 25 мл;
- Сіль, перець.
У киплячу підсолену воду опустити заморожені стручки квасолі. Дочекатися, поки вода знову закипить, злити воду. У сковорідку додаємо рослинне і вершкове масло. Коли вершкове масло розтопиться, викладіть квасоля на сковороду.
Наріжте дрібно перець і помідор. Додайте до обсмаженої квасолі. Продовжуйте обсмажувати продукти ще хвилин 5-7. У цей час подрібніть петрушку. Рівномірно посипте вміст сковорідки подрібненою петрушкою. Поперчіть і посоліть овочі.
Збийте вінчиком яйця, додайте сіль за смаком. Залийте підсмажені овочі яєчною сумішшю. Накрийте кришкою і зменшіть вогонь. Періодично помішуючи, доведіть блюдо до готовності. Готовність визначайте по яєчні. Як тільки яєчна суміш загусне - «Грін колоди» готові.
Любителям м'ясних виробів можу порекомендувати додати до страви сосиски. Візьміть готові магазинні сосиски, зробіть на кінцях з двох сторін хрестоподібні надрізи на глибину близько 1 сантиметра (чисто для краси, в процесі готування краю набухнуть, і вийде щось на зразок пензлика). Обсмажте або відваріть сосиски.
Для прихильників здоровою і корисною їжі можу порекомендувати шматочок парової курячої грудки. Для цього спочатку покладіть в пароварку курку, а потім готуйте квасоля.
Як швидко приготувати на вечерю курячу грудку?
Посоліть і поперчіть шматочки грудки і покладіть в поліетиленовий пакет. Відбийте калаталом. У пакет м'ясо курки кладемо для того, щоб потім не витрачати час на миття прилеглої території.
Викладіть шматочки в пароварку. Для того щоб курка на пару була смачною, покладіть разом з нею очищену цибулину, моркву, лавровий лист, перець горошком. Поки ви будете готувати гарнір, курка буде готова.
Як швидко приготувати на вечерю м'ясо?
Як варіант можу запропонувати додати до «Грін колоди» м'ясну стружку. Для приготування вам знадобиться шматок замороженої свинини (або курки), цибулина, соєвий соус, сіль, перець за смаком, часник, рослинне масло.
Дістаньте з морозильної камери півкіло м'яса. Намочіть ніж гарячою водою, зріжте тонкий скибочку м'яса. Повинен вийти шматочок, що нагадує по товщині деревну стружку. Знову намочіть ніж, знову відріжте шматочок. Так наструганного весь шматочок. Поперчіть, посоліть, додайте 2 товчених зубчики часнику і нарізану півкільцями цибулю. Збризніть м'ясо з цибулею двома столовими ложками соєвого соусу. Гарненько перемішайте.
На сковорідку налийте олію, викладіть м'ясо. Обсмажте шматочки, періодично помішуючи вміст сковороди.
На тарілку покладіть «Грін колоди», в серединку укладіть гіркою м'ясо. Подавайте на стіл в гарячому вигляді. На приготування будь-якого з перерахованих страв піде не більше 20 хвилин. Поки я писала статтю, мама готувала вечерю. Вона впоралася швидше ... А вкуснотища-то яка! Приємного апетиту.
