Як вибирати «хорошу» марну їжу?
Зараз, коли магазини так насичені напівфабрикатами, і інший «марною» всячиною, ми чомусь забуваємо про тих простих продуктах, які набагато корисніше.
Звичайно, термін «даремна їжа» - поняття відносне. Те, що я вважаю «марною», або «порожній» їжею, може бути чимось зовсім іншим, ніж те, що ви вважаєте марною їжею. Визначаючи корисність або марність продукту, я використовую наступний критерій: дивлюся на етикетку. Простіше кажучи, якщо у вас створюється враження, що для того, щоб ідентифікувати більше ніж п'ять інгредієнтів зі складу зазначеного на етикетці, вам треба бути хіміком, то перед вами, швидше за все, саме даремна їжа.
Ми не можемо ігнорувати готову їжу, зрештою, ми живемо в реальному світі. Чесно кажучи, мені навіть подобаються деякі з готових продуктів. Вони дуже зручні і часто по-справжньому смачні.
Основний рецепт простий - постарайтеся дотримуватися якомога більше натуральної їжі. Багато продуктів, що продаються в упаковці, піддаються на фабриці сильної кулінарній обробці, тому будьте уважні і читайте написи на упаковці, щоб побачити, що в них міститься, а вже потім вирішуйте, чи варто вам їх їсти чи ні. Наприклад, чи є в них клітковина або соя?
Люди часто використовують даремну їжу, тому що їм подобається певний запах чи смак, які, на їхню думку, не можна знайти ні в яких інших продуктах. Однак спробуйте замість звичайної марною їжі що-небудь більш корисне.
Якщо ви обожнюєте солодке і кремоподібне, спробуйте йогурт або фруктове морозиво.
Якщо вам подобаються тягучки, спробуйте сухофрукти - це «натуральні цукерки».
Якщо вам подобаються хрусткі продукти, спробуйте маленьку моркву.
Якщо вам подобається хрустке і солоне, спробуйте сухі кренделі з сіллю, сушені овочі або злегка присолені смажене насіння гарбуза.
Якщо ви обожнюєте гамбургери або хот-доги, спробуйте їх вегетаріанські аналоги, приготовлені з сої. Багато хто не відчувають між ними великої різниці.
Намагайтеся при будь-якому можливому випадку знайти корисну альтернативу тій марною їжі, яку ви любите. Якщо вам не вистачає хрусткої смаженої картоплі, спробуйте тонко нарізані скибочки груші або яблука.
У ваш план раціонального харчування вписується будь-яка їжа, тому, якщо ви жити не можете без будь-якого продукту, потрібно просто проявити кмітливість. Якщо ж цей вид їжі з вашої точки зору ніяк не віднесеш до здорової, не зловживайте нею, і самі ж потім будете почувати себе краще.
