Як харчуватися в залежності від психологічного типу? Романтики і відмінники
Психологічний тип людини накладає відбиток не тільки на його характер, але часто і на вибір продуктів харчування. Головне при цьому, звичайно, організувати споживання цих продуктів з максимальною користю для здоров'я.
Романтики
Для такої людини важливо не стільки якість їжі, скільки атмосфера, в якій він обідає. Блюдо він завжди сприймає емоційно. Якщо з ним пов'язані приємні спогади, романтик ні за що перед ним не встоїть.
Такі люди відправляються в ресторан не поїсти, а провести час. Вони дуже люблять ходити в незвичайні кафе «з концепцією». І краще робити це в товаристві друзів.
Проблеми. Романтики часто їдять не через те, що відчувають голод. Вони роблять це «за компанію» або тому, що з'явилася приємна асоціація. Це, по-перше, нерідко призводить до переїдання. А по-друге, в цілому розхитує харчова поведінка і збиває роботу обміну речовин.
Як організувати раціон? Головне для емоційних людей - уміння прислухатися до себе. Чи не до почуттів і прихованим імпульсам - до фізичних відчуттях. Романтики зазвичай не можуть відрізнити емоційний голод від реального. Цьому і треба вчитися.
Захотілося поїсти - задайте собі просте запитання: «Де саме в моєму тілі живе цей апетит?» Замріть на хвилинку і прислухайтеся до тіла. Шлунок, дійсно, порожній? Або ви просто згадали, з яким задоволенням торік їли в цьому ж кафе тістечко-картоплю?
Спочатку визначити це непросто. Але вміння чути організм прекрасно тренується - за допомогою методик тілесно-орієнтованої терапії. Розвинути «уважність» до тіла можна під час СПА-процедури або навіть розслабившись у власній ванній.
Що стосується всіляких посиденьок, вони можуть залишитися у вашому житті. Але раз ви прийшли в кафе за спілкуванням і атмосферою, ними і насолоджуйтеся. А замовлення можна обмежити чашкою чаю або яким-небудь легким салатом.
Налаштовані на правильне харчування «відмінники»
Ця категорія сформувалася в останні 20 років - коли здоровий спосіб життя увійшов у моду. Такі люди багато знають про харчування і люблять ділитися цими знаннями з іншими. Вони обов'язково читають етикетки при покупці їжі. Як правило, вважають калорії, не шанують вуглеводи і всіма силами намагаються уникати зайвого жиру.
Серед «правильних» їдців чимало вегетаріанців. Нерідко вони стають послідовниками інших систем: дієти Аткінса, роздільного харчування або раціону по групі крові. У будь-якому випадку такі люди намагаються є максимально натуральну їжу і на гарматний постріл не підходять до ресторанів фастфуда.
Проблеми. У своєму прагненні до здорового раціону «правильні» їдці іноді занадто стараються. В результаті з їх меню зникають багато, на їх погляд, шкідливі продукти. Найчастіше під роздачу потрапляють ковбаси, майонез, жирне «холестеринові» м'ясо, смажена їжа.
У «правильних» їдців бувають серйозні проблеми зі святами та розвагами. Навіть у таких випадках люди не дозволяють собі розслабитися і без задоволення жують в куточку салатний лист. І таким чином не тільки позбавляють себе додаткової радості, але і роблять раціон вельми однобоким.
До того ж, шанувальники здорового харчування зовсім не захищені від рекламних вивертів виробників. Саме для цієї категорії на упаковці рослинного масла ставлять позначку «без холестерину», випускають «легкі» торти і «корисні» пельмені. Обіцянки здоров'я діють безвідмовно: змушують більше витрачати і з'їдати. А на перевірку подібна їжа виявляється найчастіше не краще традиційної «шкідливої».
Як організувати раціон? Не потрапити в пастку виробників допоможе критичне мислення. Вчіться не вірити будь-якій рекламі, особливо якщо вона обіцяє миттєве оздоровлення. У наш час це необхідно абсолютно всім. Але саме у вас є шанс використовувати скептичний настрій в повній мірі. Адже ви багато знаєте про правильне харчування. Використовуйте ці знання - і нехай обіцянки гарного самопочуття після пельменів втратять свій магічний ореол.
Але головне, пам'ятайте: здорове харчування - завжди помірне. І крайні обмеження в ньому так само неприпустимі, як і обжерливість. Вчіться знаходити місце кожному продукту. Корисну їжу включайте в меню щодня. Але і тієї, що вважаєте шкідливою, не бійтеся. Ті ж майонез і ковбаса - прекрасні атрибути святкового столу. Дозволяйте їх собі час від часу.
Інакше є ризик, що їжа стане вашим ворогом, поневолить ваші думки. А це сумно. Адже в житті набагато важливіше будувати відношення не з їжею, а з сім'єю, коханими людьми, друзями, колегами. Продукти - лише паливо, яке дає нам на це сили. Нехай воно буде хорошим і якісним, але не головним.
