Яким повинен бути раціон харчування навесні?
Ну що ж, панове. Ось і закінчилася зима, пора готуватися до літа, до захоплюючих подорожей і бурхливим пригодам. Само собою, і до пляжного періоду. Багато людей замислюються у весняний період про раціон свого харчування. Що є, щоб скинути зайві пару кілограмів? Що є, щоб відчувати себе енергійніше і бадьоріше?
Для багатьох з нас не секрет, що саме навесні ми отримуємо перші дари від природи. Але, на жаль, у наш час мало хто з людей замислюється про необхідність кардинально перемикати свій харчовий раціон з зимового (білки і жири) на весняний (вуглеводи, їжа рослинного походження).
Саме у весняний період у багатьох людей проявляється астенізація - Підвищена стомлюваність, нервове роздратування, брак сил і т.д. Двома головними причинами цього є малорухливий спосіб життя і відсутність в організмі вітамінів, мінералів і мікроелементів. І перше, з чого потрібно починати, це наше харчування.
Навесні раціонально скоротити кількість дуже калорійної їжі і замінити її рослинної. Це допоможе заповнити нестачу вітамінів і мікроелементів, поліпшити загальне самопочуття, звільнитися від шлаків і токсинів і значно схуднути до пляжного сезону.
Перш за все потрібно подбати про те, щоб на нашому столі щодня красувалися овочі, фрукти і зелень. Забудьте про готуванні десяти літрових каструль «на потім». Це вкрай шкідливо для організму. Прислухайтеся до свого тіла, кожен день ставте собі запитання, що саме вам хотілося б поїсти? Організм сам підкаже. Але не потурайте таким своїм слабкостям, як їжа швидкого приготування, солодощі і особливо алкоголь. Весна - час для очищення організму. Почніть пити звичайну воду. Як прокинулися, перед кожним вживанням пиши і перед сном. Це повинно бути для вас «законом».
Що стосується приготування їжі, то всі овочі варто готувати на пару або вживати у свіжому вигляді. Свіжі овочі та фрукти дають організму максимальну кількість енергії, нормалізують травлення, виводять з організму всі шлаки і токсини.
Заправляйте салати оливковою олією, по можливості максимально обмежте або повністю виключіть тваринні жири, смажені, копчені та консервовані продукти. Збільште в раціоні вміст цілісних круп, щодня вживайте жменю горіхів. В усі страви додавайте висівки, які можна купити в аптеці. Це допоможе заповнити нестачу вітамінів групи В і очистить організм від шлаків і токсинів.
Морепродукти, боби, шпинат підвищують загальний тонус організму і насичують його магнієм, який особливо необхідний для гарного самопочуття, міцного і здорового сну, роботи кишечника і серця. Не забувайте, що повністю виключати з раціону харчування продукти тваринного походження можна. Щодня вживайте приблизно 150 г червоного або білого м'яса. Два рази на тиждень включайте в раціон рибу жирних сортів.
Що стосується вживання їжі в часі, раджу вам робити наступним чином:
- Найкращим сніданком у весняний період буде каша, сир, мюслі або кукурудзяні пластівці. Від сніданку залежить самопочуття протягом усього дня, а саме ці продукти багаті тими компонентами, які підтримують нормальну працездатність і покращують роботу мозку.
- Обід повинен включати овочевий суп, нежирне відварене м'ясо (телятина, яловичина, курка), овочевий салат із зеленню і рослинним маслом, запечене або тушковане другу страву.
- Вечеря - Максимально легкий: фруктовий або овочевий салат, нежирний йогурт або кефір, соки.
Нагадаю - не забувайте про фізичні вправи. Саме вони допомагають нормалізувати травний процес, і у нас з'являється апетит. Ранкова зарядка (бажано з бігом), правильне харчування протягом усього дня, хороша прогулянка на свіжому повітрі ввечері допоможуть вам завжди відчувати себе молодими, бадьорими і красивими. Бережіть себе і своє здоров'я. Адже ми є те, що ми їмо.
