Який стіл сервіруємо для майбутньої мами, або Викиньте свій гамбургер

Вагітність. Найщасливіша і, одночасно, відповідальна пора в житті кожної жінки. Адже всього 9 місяців відведено природою, щоб сформувався новий самостійний організм і з'явився на світ такий рідний і улюблений чоловічок. І ми повинні зробити все можливе, щоб малюк народився здоровим, адже тільки так він зможе стати по-справжньому щасливим!

Під час вагітності особливо важливо збалансоване харчування. Так як саме воно є запорукою надходження в організм усіх необхідних вітамінів і мікроелементів, а значить - гарного самопочуття мами і гармонійного розвитку малюка.

Отже. Поговоримо про принципи харчування під час вагітності.

Перше - це здорові продукти. Настав час відмовитися від будь-яких хімічних добавок: ароматизаторів, барвників, стабілізаторів і іже з ними. Тепер на Вашому столі повинна з'явитися здорова і свіжа їжа.

Друге - це режим. Їмо 5-6 разів на день. Потроху. І чим більше термін, тим менше їжі вживаємо за один прийом, щоб потім не відчувати себе «повітряною кулькою за 5 секунд до того, як він лопнув».

Третє - це різноманітність споживаної їжі. А ось тут вже доречно говорити про особливий раціоні харчування (який, до речі кажучи, не пошкодив би і абсолютно невагітним особистостям). Збалансоване споживання жирів, білків і вуглеводів дасть вам можливість відчувати себе добре, а вашому малюкові отримувати все, що йому необхідно для росту.

1) Вуглеводи

Прості, легкозасвоювані, такі як: солодощі, цукор, борошно вищого гатунку, кондитерські та макаронні вироби, білий м'який хліб - повинні складати саму меншу частину вашого раціону. Ці продукти ми споживаємо в обмеженій кількості. Тим більше, що солодкі страви і цукор допомагають малюку набирати зайву вагу і набувати надмірно пухкі обриси. А товстеньких і тяжеленький діток народжувати, безумовно, важче.

Складні вуглеводи: крупи, злаки, бурий рис, борошно грубого помелу, зерновий хліб, овочі, фрукти - ці продукти повинні бути основою вашого раціону, оскільки вони сприяють травленню, добре засвоюються і є джерелами великої кількості вітамінів і мікроелементів.

На ніч їмо тільки термічно оброблені продукти, а сирі овочі і фрукти бажано вживати в першій половині дня.

Якщо є проблеми з травленням, виключаємо з раціону свіжу капусту, томати і яблука.

Всі види фруктів їмо за 20 хвилин до основних страв або через 1,5-2 години після їжі, щоб уникнути процесу бродіння в кишечнику.

2) Білки.

Обов'язково повинні надходити в організм щодня. Так як вони - основа зростання вашої малятка.

М'ясо. Вживаємо тільки дієтичні частини і абсолютно виключаємо баранину і м'ясний бульйон. Супчики їмо тільки на овочевій основі, так як м'ясний бульйон (так само як і жирне м'ясо) загущающие кров, а значить, плацентарний кровопостачання може бути порушено. До речі, яловичина є джерелом заліза і хороша для підвищення гемоглобіну.

Риба. Більше підійде морська жирна глибоководна, так як в ній міститься більше вітаміну D, ніж в «худої» річковий (особливо ця рада адресований жителям північних районів). Крім того, риба значно простіше перетравлюється кишечником (який під час вагітності і так знаходиться не в самому вигіднішій позиції), ніж м'ясо, тому морепродукти бажано вживати не рідше двох разів на тиждень.

Кисломолочні продукти допомагають нормальному функціонуванню шлунково-кишкового тракту. Вживаємо тільки свіжими: одноденний кефір, ряжанку, сніжок і йогурти з маленьким терміном придатності. Стакан кефіру на ніч маленькими ковтками допомагає при, вибачте за подробиці, запорах, які так часто мучать майбутніх матусь.

Сир їмо обов'язково, так як він є натуральним джерелом кальцію. Сири тільки тверді зрілі, несолоним, некопчений, негострі і, звичайно ж, неплавление. Не забуваємо включити в раціон сметану і вершкове масло, які багаті вітаміном А.

Бобові дуже корисні, але вживаємо їх тільки в тому випадку, якщо все в порядку з травленням, так як вони досить складно перетравлюються кишечником.

Також джерелами рослинного білка є будь-які крупи, гриби, водорості, продукти бджільництва та горіхи.

2) Жири.

Повинні складати незначну частину вашого раціону.

Тваринні жири обмежуємо, тому що вони змінюють властивості крові. Про це ми вже говорили.

Рослинні жири, навпаки, покращують плинність крові. Рослинна олія вживаємо тільки необроблене, недезодорірованное, нефільтроване (оливкова, соняшникова, лляна, кедрова). Додаємо в салати і каші в свіжому вигляді.

Крім усього іншого, обмежуємо споживання солі, особливо, якщо у Вас є схильність до набряклості (сіль сприяє затримці рідин в організмі). Можна замінити звичайну сіль на калиевую, профілактичну або очищену морську. Чим більше термін вагітності, тим менше солі ми вживаємо. І вашим домашнім зовсім необов'язково страждати від солі дієти, просто соліть вже готові страви прямо в тарілці. З метою підвищення еластичності тканин за 2 тижні до пологів сіль можна виключити взагалі.

В якості напоїв краще вживати морси, компоти, кисіль, відвари трав (тільки ті трави, застосування яких дозволено в період вагітності). Чай і каву пити, звичайно, не бажано, але якщо вже дуже хочеться, то робимо це в першій половині дня. Повністю виключаємо газовані і алкогольні напої.

Відмінною профілактикою анемії можуть послужити свіжовичавлені соки (яблуко, морква, буряк). Єдиний нюанс - вживаємо їх тільки вранці натщесерце і не більше двох склянок на день.

Що стосується вітамінів і добавок. Лікарі настійно рекомендують пити полівітаміни, але достовірно відомо, що штучні вітаміни погано засвоюються і здебільшого виводяться з організму. Більш натуральні варіанти можна знайти серед асортименту біологічно активних добавок, які допоможуть заповнити всі дефіцити харчування. Хоча перед прийомом, звичайно ж, потрібно порадитися з фахівцем.

А взагалі, милі дами, вагітність, як відомо, - це не хвороба! Це прекрасний період у Вашому житті для того, щоб змінити себе на краще: почати правильно харчуватися, вчасно лягати спати, отримувати позитивні емоції, долучатися до мистецтва і, звичайно ж, налаштовуватися на хвилю найсвітлішого у світі почуття - материнства!

Міцного здоров'я Вам і Вашій крихітці!