Харчування для мозку? Корисні продукти.

Які ж продукти потрібно їсти, щоб максимально на великих оборотах працював наш організм, і зокрема мозок. Який же повинен бути склад цих продуктів, що б отримати повноцінний «бензин» для нашого двигуна? Це мають бути різноманітні продукти і різноманітний раціон.

Для нормального функціонування мозку потрібні білки і амінокислоти. Ці речовини містяться в продуктах тваринного походження. Сюди включаються м'ясо, кури, яйця, молочні продукти. Яйця також містять кальцій, який корисний для нашого мозку, і кісткової системи. Обов'язково потрібно вживати горіхи, насіння гарбузового насіння і цільне зерно, багаті білками. Правда, вони відносяться до висококалорійних продуктів. І для тих, хто прагне до схуднення, потрібно обмежити їх кількість, але не варто відмовлятися повністю. Особливо корисні волоські горіхи, не дарма своєю формою вони нагадують наш мозок.

Вуглеводи - це енергія для організму Вони виконують функцію стимулятора для вироблення інсуліну, який дуже важливий для повноцінної роботи мозку. Корисні, так звані довгі вуглеводи. Вони містяться: в коричневому цукрі, хлібі, коричневий рисі. Але що б рівень цукру тримався в нормі, потрібно обов'язково включати в раціон страви з гречки. Гречана крупа незамінна для профілактики діабету, до того ж це цінний дієтичний продукт. Вуглеводи знаходяться і в макаронних виробах, їх краще вживати з борошна грубого помелу. Корисні пшеничні висівки і пшеничних паростки. Вживання цих продуктів принесе користь нашому мозку, зарядивши його енергією.

Думаю, рідко, хто відмовиться від червоної рибки: і це правільно.Она не тільки смачна, але й корисна, як і всі інші морепродукти. Вони багаті моно ненасиченими жирами, такими як Омега-3 жирні кислоти, і Омега -6 жирні кислоти. Які містяться в жирній рибі (лосось, кета, чавичі, тріска, тунець та інші). Ці цінні жири знаходяться і в рослинному маслі: оливковому, соняшниковій, кукурудзяній. Геронтологи радять вживати обов'язково лляне масло, для профілактики старіння. Вживаючи ці продукти, ви надовго збережете ясний розум і пам'ять.

Людина не може жити без багатьох речовин: це білки, вуглеводи, і жири, і багато інших мікроелементів. Наш організм - маленький хімічний завод. Працюючий постійно, без вихідних і відпустки. Якщо на цей завод не завезли потрібні матеріали, починає валитися вся структура. Це образно. Але насправді: найменший недолік йоду, веде до збільшення щитовидної залози. Маленька «метелик» тримає в їжакових рукавицях багато важливі органи, керуючи гормонами

Буває так, що заболить голова, або заріже в грудях. Хапаємося за пігулки, не можемо зрозуміти причини цих болів. А проблема криється, в нестачі калію в організмі. Так як цей мінерал відповідальний за насичення мозку киснем, і за регулювання водного балансу в організмі. Але якщо є регулярно курагу, родзинки і свіжі помідори - проблем із серцем можна буде уникнути. Так, і не забудьте будь ласка, про печену картоплю - вона також містить цей мікроелемент.

Всі напевно чули, про остеопороз - ламкість і крихкість кісток. Хвороба підступна, і погано піддається лікуванню. Але якщо, з самого дитинства вживати продукти, що містять кальцій, цієї хвороби можна уникнути. Мало того, кальцій допомагає, поліпшити пам'ять, і концентрує нашу увагу. А також допомагає захистити організм від інфекцій. Де ж він міститься, запитаєте ви? Легше сказати, в яких продуктах його немає. І це не жарт. Так як кальцій знаходиться в багатьох овочах і фруктах. Є він і в молочних продуктах. Але найбільша кількість цього мікроелементу є в кунжуті і в швейцарському сирі.

Англійці кажуть: «З'їдай одне яблуко в день - і забудь про лікарів» .І це щира правда.

У яблуках, міститься багато корисних речовин, але головне його достоїнство - наявність железа.Еслі цього мікроелемента недостатньо в організмі, може виникнути анемія. А це дуже серйозно, тому, яблука кожен день повинні бути на столі. Залізо допомагає нашому мозку запам'ятовувати і концентрувати увагу. Що б організм не потребував в цьому мікроелементі, додавайте в своє меню горошок, яйця, печінка та овочі.

Безсоння це випробування для організму, і головний біль задоволення не доставляє. Але якщо в раціоні будуть продукти, багаті магнієм, ви будете спати як дитина. Магній контролює нервову систему. Їжте овочі, зелень, арахіс, і оливки. І все буде під контролем.

Про сірці ми знаємо. Деякі її жують ... Але це не та сірка. Є мікроелемент, званий сіркою, який потрібен для насичення мозку киснем. Він повинен бути обов'язково в нашому харчуванні. Сірка міститься в овочах (капусті, моркві, часнику, картоплі, огірках) і інжирі. Ой! Про цибулю то забула, цибуля повинен бути обов'язково

Скільки в нас заліза, скоро станемо прямо, як Залізний Дроворуб. Ось і цинк, в організмі займає не останнє місце. Так як наш двигун без нього не поїде. Цинк для мозку дуже важливий, він поліпшує склад крові і память.Содержітся цей важливий мікроелемент у морепродуктах, м'ясних продуктах, насінні і висівках.

Існують речі, які не до душі організму. Іноді він повідомляє про це - хворобами. Але нам ніколи, і на ходу проковтнувши гамбургер, хот - дог, або ще щось, ми біжимо на роботу. Удар по печінці, шлунку і мозку - ми в нокауті. 1-0 рахунок не на нашу користь.

Єдиний друг нашого організму - ми самі. І лише від нас залежить наскільки довгою і міцною буде ця дружба. Живіть довго, і будьте здорові!

Про корисні властивості шавлії для мозку читаємо в наступній статті.