Їсти чи не їсти? Правила харчування в літню спеку
Самий сонячний сезон року в розпалі. Ви, напевно, вже помітили, що за літо шкіра стає свіже, фігура починає набувати бажані обриси, та й енергії додається. Все це відбувається тому, що організм насичується вітамінами.
Сонечко вирішує проблеми зі шкірою, допомагаючи виробляти вітамін D. Плавання, піші прогулянки та ігри на свіжому повітрі підтримують вас у відмінній формі. Але навіть у такий прекрасний час не варто забувати про правильне харчування.
Є
Люди в усі часи намагалися полегшити собі життя на весь час літньої спеки. Ось і були винайдені рецепти легких прохолодних страв, таких як окрошка, холодні овочеві супи, борщі. Коли ви їх їсте, ви вбиваєте відразу двох зайців: поповнюєте запас вітамінів і насичує організм рідиною. Тільки пам'ятайте, що вони не повинні бути занадто холодними, інакше ризикуєте застудитися.
Для сніданку ідеальні мюслі або вівсяна каша, яку влітку можна доповнити свіжими солодкими ягодами або фруктами.
Овочевий салат, заправлений сметаною або рослинним маслом, - запас енергії на більшу частину дня. І, звичайно, не забувайте про зелень! Салат, кріп, петрушка, селера додають блюдам пікантність, крім того, вони джерела багатьох корисних речовин.
Влітку віддайте перевагу рибі, курці і морепродуктів. З ними організм у спеку впорається куди легше, ніж, наприклад, зі свининою або яловичиною.
Їжте побільше фруктів та ягід, не забувайте їх перед цим ретельно помити.
Починаючи день зі склянки води з невеликою кількістю лимонного соку, ви поліпшите травлення і досягнете здорового кольору обличчя.
М'ятний і зелений чай з додаванням материнки прекрасно втамовують спрагу і є джерелом вітамінів. До речі, щоб захистити шкіру від ультрафіолетових променів, досить пити по чотири чашки зеленого чаю в день. А імбирний чай з м'ятою відмінно освіжить в жарку погоду.
Налягайте на свіжовичавлені соки, морси - зараз саме час!
Лимонад, приготований в домашніх умовах, також відмінний літній напій. Зробити його простіше простого. Сік двох лимонів видавіть в графин, додайте пару столових ложок цукру, залийте водою і дайте настоятися. Такий лимонад потрібно пити охолодженим.
Мінеральна вода - ось ще одне популярне засіб втамування спраги. Але врахуйте, що при проблемах зі шлунком купувати краще негазовану.
Квас - Один з фаворитів літнього меню напоїв. Вважається, що стародавній тамувальник спраги позитивно впливає на нервову систему. Тільки от з газованим квасом в пляшках краще не переборщувати: він містить консерванти і штучні компоненти.
Не їсти
У жарку пору року не їжте багато жирної і калорійної їжі.
Чи не налягайте на борошняні вироби і випічку, а також на солодке. Ці продукти погано засвоюються і викликають проблеми зі шкірою і фігурою в будь-який час року, а влітку - тим більше.
Відмовтеся від бутербродів і напівфабрикатів. Адже часу для того, щоб готувати, стало більше.
І, звичайно, не зловживайте морозивом. Так можна і захворіти, а валятися з градусником, коли всі йдуть купатися зовсім не весело.
