Як харчування впливає на ваш зовнішній вигляд?
Про вплив харчування на здоров'я і красу людини відомо протягом багатьох століть. Вплив правильної дієти вже давно науково доведено медиками. Багато косметичні дефекти шкіри, надлишкове відділення шкірного сала або, навпаки, надмірна сухість пов'язані з порушенням обміну речовин. Такі дефекти можуть усунені тільки при дотриманні правильного режиму харчування.
Більшу частину калорій ми одержуємо, вживаючи солодощі, хліб і жир. Початківцям повніти потрібно відмовитися від надмірного вживання цукру. Він корисний, але тільки в невеликих кількостях. Денне кількість не повинна перевищувати 70-80 г на день. Якщо и не можете обійтися без солодкого, то краще вживати продукти, що містять разом з цукром і інші корисні продукти харчування, наприклад, мед, варення. Мед містить вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, мікроелементи. Особливо корисно варення з чорної смородини.
Велике значення в харчуванні має дотримання правильних співвідношень між білками і вітамінами. Хронічна недостатність білка в харчовому раціоні швидко призводить до появи ранніх ознак в'янення: шкіра втрачає свою пружність, стає сухою і в'ялою, утворюються передчасні зморшки, з'являється млявість. Згубна недостатність білка і для волосся. При його недоліку волосся погано ростуть, рідшають. Потреба в білку індивідуальна, але, приміром, для молодої жінки з вагою приблизно 60 кг вона становить близько 70-80 г в день, кілька збільшуючись при фізичних навантаженнях. Прекрасні джерела повноцінного білка - продукти тваринного походження: молоко, сир, сир, яйця, м'ясо, риба. Міститься білок і в рослинних продуктах, але харчове якість його нижче.
Великий вплив, як на здоров'я, так і на зовнішній вигляд надають вітаміни. Недолік їх також позначається на стані шкіри, волосся, очей. Особливе значення мають вітаміни РР, В6. в кінці зими і навесні рекомендується щодня приймати вітамінні комплекси.
Важливе значення для людини має також режим харчування. Не можна підміняти регулярне харчування багаторазовим чаюванням з великою кількістю цукру, варення, меду, солодощів. Такий режим нераціональний: іноді він надлишковий по калорійності, але містить недостатню кількість білка. Для тих, хто прагне зберегти фігуру і гарний зовнішній вигляд, рекомендується 3-5 разове харчування невеликими порціями. Між прийомами їжі можна випити склянку знежиреного молока або кислого або з'їсти яблуко.
Нині багато фахівців приділяють велику увагу так званим косметичним дієтам. Нижче я наводжу одну з них, яку вже не раз перевіряла на собі. Крім косметичного ефекту, вона надає тонізуючу дію на весь організм.
Сніданок. 100 г фруктового соку або свіжих ягід, 1 яйце або сир, скибочка нежирної шинки зі шматочком хліба (50 г). Чашка чаю або кави (краще кави з молоком)
Другий сніданок. Салат зі свіжих овочів з рослинним (краще оливковою) маслом. Один шматочок хліба і невелика кількість свіжих або консервованих фруктів. Склянка чаю або кислого.
Обід. Салат з рослинним маслом. Одне м'ясне або рибне блюдо. Фрукти.
Перед сном. Склянку теплого молока або кефіру.
Особливо ця дієта актуальна зараз. Адже крім того, що всім хочеться прокинутися від «зимової сплячки» і привести в порядок організм і зовнішній вигляд до наступаючого літнього сезону, саме час побалувати себе першими свіжими овочами та зеленню!
