Як уникнути похмілля?
Дуже часто після веселих свят і бурхливих вихідних слід дуже неприємне ранкове пробудження - «чавунна» голова, сухість у роті і т.д. Набір «похмільних» симптомів знаком, на жаль, багатьом з нас. Але можна спробувати уникнути ранкових неприємностей, якщо дотримуватися за столом прості правила.
Правило перше: не пити натщесерце. В організмі в цьому випадку алкоголь миттєво потрапляє в кров, вдаряє в голову - і сильне сп'яніння забезпечено.
Правило друге: випивши, тут же закусити. Хоч шматком хліба, яблучком або кількою. Це потрібно, щоб захистити слизову шлунка і затримати всмоктування алкоголю. У цьому випадку всмоктується лише 10% спиртного. Горілку переважно закушувати гарячої та жирною їжею. До речі, варену картоплю і квашена капуста здатні нейтралізувати дію алкоголю, а жирна їжа уповільнює процес всмоктування етилового спирту.
Правило третє: випиваючи - запивати. Це особливо актуально при вживанні горілки. Запивати слід водою або будь-яким безалкогольним напоєм. Сенс - знизити концентрацію алкоголю в шлунку. Взагалі, краще не змішувати з горілкою інші алкогольні напої.
А вранці ...
Якщо ж, незважаючи на всі ці поради, ваш стан уранці залишає бажати кращого ...
При боротьбі з похміллям слід дотримуватися три основних правила: по-перше, небажано похмелитися пивом, а тим більше горілкою - ви тільки продовжите свої страждання. По-друге, добре б дати спокій змученому організму: поменше рухатися, напружуватися, а ще краще - проспати весь цей час. По-третє, не пускати все на самоплив, а спробувати допомогти собі.
Насамперед, необхідно заповнити дефіцит води, проте «проста» вода, тамуючи спрагу, здатна привести до ще більшого сольовому дисбалансу. Недарма на Русі традиційним «похмільним» напоєм був огірковий або капустяний розсіл.
У всі часи на Русі великою популярністю користувалися кислі щі і в гарячому, і в холодному вигляді. Певний час навіть робилося спеціальне блюдо - суміш дрібно накришених огірків і холодної відвареної баранини, яку заливали огірковим розсолом і приправляли оцтом і перцем. У петровські часи з'явився «узвар» - безалкогольний напій, який полегшує похмільні страждання. Насправді узвар - це звичайний холодний компот із сухофруктів. Але при похміллі він здатний творити чудеса. Він містить весь необхідний у цій ситуації набір мінеральних речовин, органічних кислот і вітамінів.
Багато хто вважає, що найкращий засіб від похмілля - кавун. Дійсно, в ньому є вода і всі речовини, про які я говорю, включаючи фруктозу, а ще дуже багато магнію. Єдиний недолік цього засобу - кавуни доступні не круглий рік. Нарешті, можна врахувати досвід тих, хто справляється з бідою за допомогою кефіру. Молоко і кефір містять білки, які зв'язують і нейтралізують токсичні речовини.
У цей непростий час краще уникати всього, що може посилити вплив стресу на серце і кровоносні судини. Тому досить небезпечно відпоювати міцним чаєм і кавою.
Один з найдієвіших способів - прийняти теплий душ. Саме теплий, а не прохолодний або контрастний, щоб, знову ж таки, не навантажувати судини. Після душу випийте чашку зеленого чаю. І дотримуйтесь вищенаведеним рекомендаціям.
Але пам'ятайте все-таки, що похмілля - це така ж хвороба, як і будь-яка інша. А хвороба, як відомо, легше попередити, ніж лікувати!
