Чи впливають емоції на надлишкову вагу?
Ожиріння оголошено неінфекційної епідемією, і ця епідемія охоплює весь світ. Ми боремося із зайвою вагою, ми відмовляємося від хліба і цукру, підраховуємо калорії, харчуємося виключно салатним листям (скоро будемо відчувати себе козами) - і тим не менш ожиріння поки перемагає.
Ні, не всі страждають від зайвої ваги. Адже в процесі ожиріння задіяно безліч факторів, у тому числі і генетична схильність. Тим не менш, бажаючих схуднути стає з кожним днем все більше, і слідування моді тут ні при чому - люди дійсно намагаються боротися з надлишком ваги.
Статистика доводить, що основна причина ожиріння - переїдання, причому від цього страждають як дорослі, так і діти. Більше того, хронічне переїдання призводить до порушень в роботі центру апетиту головного мозку, а в результаті нормальна кількість їжі (достатня для підтримки нормальної активності і життєдіяльності організму) не в змозі пригнічувати відчуття голоду. Як наслідок, переїдання стає постійним - інакше муки голоду неминучі.
Надлишок їжі організмом не утилізується (організм просто не справляється з утилізацією), а відкладається «про запас». Природно, це призводить до збільшення кількості жиру в організмі - до розвитку ожиріння.
Фахівці вважають, що від 70 до 95% випадків переїдання викликаються емоційними причинами. Виявляється, більшість людей їсть більше відповідно з емоціями, а зовсім не в результаті фізіологічного почуття голоду. Це - емоційне переїдання.
Емоційне переїдання - це споживання більшої, ніж потрібно, кількості їжі в тих ситуаціях, коли людина не голодний: у відповідь на радісна подія, стрес, депресію, меланхолію, роздратування, розчарування і т.п.
При емоційному переїданні сильні переживання, хвилювання знижують чутливість центру насичення в головному мозку, в результаті - збільшена кількість їжі. Аналогічну дію справляє і відчуття самотності, тривоги, туги. Емоційним переїданням страждають невротики і неврастеніки. Їжа стає позитивною емоцією.
Слід зауважити, що переїдання - це не обов'язково вживання великої кількості їжі. Це - вживання надмірної для даного організму кількості їжі. Доведено, що перевищення всього на 100 ккал в день (це дві шоколадні цукерки або 50 г морозива) призводить до набирання ваги на 5 кг в рік. А якщо цукерок було не дві? А якщо це - кожен день?
Низька фізична активність сприяє виникненню ожиріння, особливо при емоційному переїданні. Адже в цьому випадку навіть нормальна кількість їжі є надлишковим - калорії не спалюються в процесі фізичних навантажень, а перетворюються в жир. Отже, чим менше людина рухається, тим менше він повинен їсти.
Емоційне переїдання може бути трьох видів: переїдання, пов'язане з позитивними емоціями (Радісні звістки, урочистості або «за компанію», ділові обіди, святкові вечері, переїдання в якості закуски при прийомі алкоголю тощо.) - Переїдання, викликане негативними емоціями (Реакція на стрес, роздратування, неможливість знайти вихід у складній ситуації і т.п.) - Переїдання при нейтральних емоціях (За звичкою, для отримання задоволення швидким і доступним способом, пошук чим би зайнятися і т.п.). Переїдання при нейтральних емоціях найбільше властиво одиноким людям і неврастенікам.
Емоційне переїдання являє собою справжню проблему, адже позбутися емоцій в принципі неможливо. Єдиний метод боротьби з цим типом переїдання - розрив зв'язку між прийомом їжі і позитивними емоціями.
Це не означає, що вид їжі на тарілці повинен викликати огиду, але прийом їжі не повинен асоціюватися з вирішенням проблеми («від цукерок краще працюють мізки, якщо я зараз з'їм парочку цукерок, то зможу знайти відповідь на це питання»). Також прийом їжі не повинен асоціюватися з єдиним задоволенням в житті. Якщо людина схильна до надмірної ваги (в силу властивостей організму, генетичної схильності і т.д.), то йому слід виробити практичне ставлення до їжі: їжа - це всього лише паливо для підтримки життєдіяльності організму і не більше того. Тобто, прийняти на озброєння відомий девіз: я їм, щоб жити, а не живу, щоб їсти.
Майя Плісецька колись висловила універсальну формулу підтримки нормальної ваги: «не жерти». І це - єдине абсолютно вірне твердження, що стосується проблеми надлишкової ваги. Можна, звичайно, посилатися на різноманітні хвороби, що сприяють підвищення ваги (І таких хвороб - несть числа), але один дієтолог зауважив: «Нехай це прозвучить грубо, але в концтаборах під час другої світової війни було безліч хворих людей, а ось товстих там не було».
Тримайте емоції під контролем. Не дозволяйте проблемам, якими б складними і нерозв'язними вони вам не здавалися, гнати вас до холодильника. Не переїдайте - і вас відвідає радість у вигляді відмінною фігури.
