Dělají čmeláci med a složení produktu, jeho výhody a kontraindikace
Obsah
Čmeláci jsou hmyz z čeledi včelovitých. Jsou také velmi významnými opylovači. Při opylování jedinci sbírají nektar, který se přeměňuje na med, aby nakrmil svou malou rodinu. Množství sklizeného produktu je obvykle malé. Čmelí med má však mnoho vlastností. Tento produkt obsahuje mnoho cenných složek a poskytuje velké zdravotní výhody.
Dělají čmeláci med?
Čmeláci nejsou o nic méně výkonní než včely a navíc tvoří zdravý med. Chcete-li získat tento produkt, můžete si dokonce vyrobit včelín na principu včely. Jeho produktivita však bude výrazně nižší.
Čmeláci, stejně jako včely, mají jasnou hierarchii. Každý hmyz má specifické povinnosti. Také v rodině čmeláků je hlavní samice, která je zodpovědná za potomstvo. Navíc většina zbývajících žen jsou dělnice. Sbírají nektar, který se později zpracuje na med.
Život čmeláků závisí na produktivitě hmyzu. Dělnice v průměru nasbírají nektar ze 30 květů za 1 minutu. Tento parametr je považován za poměrně vysoký, protože včely jsou schopny za stejnou dobu vylétnout přibližně 2krát méně květů.
Čmeláci sice pracují efektivněji, ale mají mnohem méně medu. Je to dáno tím, že včelstvo je velmi početné. K jejímu krmení jsou proto potřeba velké rezervy. Včely navíc žijí déle než jednu sezónu. Díky dobrým rezervám mohou klidně zimovat.
Čeleď čmeláků zahrnuje 400-500 jedinců. Žijí pouze 1 sezónu. Proto si hmyz dělá zásoby medu pouze pro krmení rostoucích jedinců. Pokud dáte čmeláky do úlu, pak z jednoho takového domečku budete moci získat maximálně 200 mililitrů nektaru.
V přírodních podmínkách si hmyz vytváří hnízda v dutinách, trávě a norách hlodavců. Získat užitečný produkt z takového útulku je poměrně obtížné. Chcete-li to provést, musíte si nejprve obléknout ochranný oblek. To se doporučuje i v případě, že je potřeba z úlu odstranit nektar čmeláka.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Pak je potřeba zkusit plást opatrně vytáhnout. Poté se doporučuje vzít injekční stříkačku a postupně s ní čerpat tekutinu z buněk. Při extrakci produktu z úlu se také vyplatí pracovat se stříkačkou. V tomto případě však plástev nemusíte získávat.
Protože čmeláci produkují příliš málo užitečného produktu, je nerentabilní chovat je jako včely. Málokdo proto ví, že čmeláci nosí med, který je stejně užitečný jako včela.
Složení a vzhled
Čmeláčí med je považován za unikátní produkt. Vyznačuje se řadou funkcí:
- vzhledem připomíná tekutý džem;
- kompozice má nízkou hustotu;
- látka zahrnuje pestrou sbírku pylu.
Toto složení obsahuje mnoho minerálů a aminokyselin. Jejich množství v čmeláčím produktu je dvojnásobné než ve včelě. Složení obsahuje následující:
- proteiny;
- sacharidy;
- cenné kovy.
100 gramů čmelího medu obsahuje 324 kilokalorií. 1 čajová lžička produktu obsahuje 38,7 kcal a 1 polévková lžíce 96,3 kcal.
Rozdíly od včel
Čmelákový nektar má řadu funkcí. Má řidší konzistenci než včelí produkt a více se podobá cukrovému sirupu. Na chuť není složení tak sladké a aromatické než včelí. Zároveň obsahuje spoustu bílkovin a minerálních látek. V obsahu cenných složek čmelí med výrazně předčí včelí med.
Výhody a kontraindikace
Výrobek má řadu užitečných vlastností. S jeho pomocí je možné se vyrovnat s různými patologiemi:
- bronchiální astma;
- bronchitida;
- onemocnění trávicích orgánů;
- patologie jater;
- onemocnění genitourinárních orgánů.
Pomocí čmelího medu je možné se zbavit suchého kašle. K tomu je nutné smíchat teplé mléko s 1 malou lžičkou nektaru a malým množstvím másla.
Výrobek je schopen vyvolat alergické reakce, proto je třeba tuto skutečnost vzít v úvahu. Pokud se hladina cukru v krvi zvýší, je také lepší odmítnout čmeláčí med.
Mezi hlavní kontraindikace použití této látky tedy patří:
- alergie;
- diabetes;
- individuální nesnášenlivost.
Produkt nemá prakticky žádné vedlejší účinky. Jejich vzhled je možný pouze tehdy, pokud osoba nezohledňuje informace o kontraindikacích.
Jak rozlišit padělek
Chcete-li odlišit přírodní čmelákový med od falešného, doporučujeme pečlivě se podívat na jeho vzhled. Složení se liší konzistencí tekutého medu. Svým vzhledem připomíná spíše cukrový sirup. V tomto případě se složení ukazuje jako méně sladké a aromatické než včelí med.
Podmínky a pravidla skladování
Předpokládá se, že trvanlivost produktu je 1 rok, po kterém ztrácí své léčivé vlastnosti a dokonce se hromadí škodlivé složky. Tento názor je však považován za chybný. Při dodržení optimálních parametrů a podmínek skladování může být kompozice skladována po neomezenou dobu.
Skladování včelího medu se doporučuje při teplotě 0 ... + 3 stupně. Pokud jsou překročeny stanovené indikátory, látka začne oxidovat. Pokud jde o nádobu, med by měl být uchováván ve skleněné nádobě. Tento materiál nereaguje se složkami medu. Sklo zároveň neposkytuje příležitost chránit produkt před slunečním zářením. Proto se musí uchovávat na tmavém místě.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Čmelí med je unikátní produkt, který obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a aminokyselin. Při správném použití přináší složení tělu velké výhody. Zároveň je velmi důležité vzít v úvahu kontraindikace jeho použití. V opačném případě látka způsobí pouze škodu.
