Що таке хлібопічка?

Побутова хлібопічка була винайдена не так вже давно - 20 з гаком років тому. На мій погляд - це одне з найбільш чудових винаходів, схожих на скатертину-самобранку, що особливо приємно для нашої людини.

Принцип роботи домашньої хлібопекарні простий - пристрій складається з антипригарной чаші, в середині якої закріплена лопатка-мішалка. Зовні - панель управління з кнопками. У форму всипаються необхідні інгредієнти, натискається кнопка і ... все. Через зазначений час вас чекає смачний хліб.

Також хлібопічка оснащена таймером. Це означає, що можна з вечора засипати в неї продукти, а на ранок ви прокинетеся від незрівнянного запаху свіжої випічки.

Для приготування хліба необхідні три продукти - борошно, дріжджі і вода.

Хлібопічка, забезпечена функцією додавання допоміжних інгредієнтів, дозволить вам розширити асортимент хлібця до нескінченності - кроповий, кунжутний, грибний, пивний, апельсиновий, кавовий, шоколадний і т.д. На мій погляд, свіжоспечений солодкий хліб, наприклад, з шоколадом і горіхами, навіть смачніше торта.

До кожної хлібопекарні додається книжечка рецептів, мірний стаканчик і мірна ложка. Кількість і порядок закладання інгредієнтів потрібно дотримуватися точно, інакше результат розчарує.

Хліб з хлібопічки швидко черствіє (через відсутність консервантів), тому його можна зберігати не більше 3 днів в щільно закритому пакеті. Але запевняю вас, хліб зникне набагато швидше і навряд чи зуміє зберегтися хоча б до завтра. Якщо у вас трапиться напад господарності і ви напече надлишки хліба, його можна нарізати на скибочки і заморозити в морозильній камері.

Залежно від моделі хлібопічки хліб виходить вагою від 500 г до 1,5 кг. Так що вибирати домашню помічницю потрібно виходячи з величини сім'ї. Хлібопічки великого обсягу можуть спекти і великі, і маленькі буханки.

Чи варто говорити, що домашній хліб набагато смачніше магазинного, до того ж, ви знаєте точно, з чого складається ваш хлібець, і можете, крім усього, вибрати колір скоринки від світлої до темної.

Завдяки хлібопічці ви забудете про такий виснажливу працю, як заміс тіста. Тепер можна без праці «скласти» тісто для пельменів, піци, пиріжків і інших ласощів. Багато моделей хлібопічок також вміють робити джем, піч кекс і варити рис. Моя улюблена опція в хлебопечке - це приготування джему. Принцип такий же - засипати в ємність ягоди і цукор і почекати щось близько години. І можна пригощати гостей і родичів домашнім варенням.

Деякі виробники зорієнтувалися на нашого покупця (як відомо, ми самі великі любителі хліба), і в таких хлебопечках можна спекти навіть чудовий паску.

Зазвичай хлібопічки коштують близько 100 у.о.

Що іноді пригнічує (але не сильно) - за наявності такої помічниці дуже важко дотримуватися дієти. Хоча покупка хлібопічки зовсім не означає, що відтепер ви не будете купувати магазинний хліб. Незважаючи на легкість, далеко не у всіх вистачає сили волі займатися хлібопеченням кожен день. Тому зазвичай смачний домашній хліб приурочений до свят.

Смачного вам хліба!