Як перемогти невезуха, або «Закон бутерброда» в дії

Сьогодні ми займемося філософією. Та тільки не простий філософією, а житейської. Що йде, так би мовити, з глибини народної, з самої його кухні. Отже, у програмі основи життєвої філософії і кухонного мудрості.

Припустимо, що ви намірилися приготувати що-небудь святковий. І вирішили використовувати для цієї своєї мети старий бабусин рецепт. Що нам говорить на це кухонне мудрість? А вона каже ось що. Одиниця виміру головного компонента страви в старому рецепті завжди буде написана нерозбірливо. Більше того, продовжує мудрість, якщо вам спеціально довелося йти за якимось продуктом, то саме на нього у вашого гостя виявиться алергія.

Чим більше часу ви вкладете в приготування обіду, тим більше вірогідності, що ваші гості весь час будуть обговорювати попередні цього обіди. А якщо і оцінять якусь страву, то обов'язково те, яке зажадало найменших зусиль у приготуванні. Наприклад, якщо ви приготували качку з яблуками, то компліменти отримаєте за печену картоплю.

І в довершення всього, якщо після настільки безрадісного обіду ви вирішили помити посуд, приготуйтеся до того, що пляма, яке ви намагаєтеся відшкребти з прозорою тарілки, завжди з іншого боку.