Секрети Ханібуш. Хіба корисне має бути обов'язково несмачним ??
Ще зовсім недавно був розкритий секрет прекрасних напоїв: Мате і ройбоса, але вони вже набрали собі прихильників по всьому світу.
Однак не треба забувати про інші, менш відомі, чаї, які ні в чому не поступаються широко відомим благородним напоям. Наше завдання - розповісти вам про них.
Ханібуш досить-таки відомий сорт чаю в Америці, але європейці дізналися про нього набагато пізніше.
Багато століть тому назад плем'я готтентотів у Мису Доброї Надії відкрило для себе прекрасний напій. Африканці оцінили його смак і цілющі властивості по достоїнству. З часом вони стали широко використовувати його в народній медицині в країнах Південної Африки.
Справжню популярність Ханібуш отримав в країнах Європи тільки в останнє десятиліття 20 століття. В цей час люди стали більше уваги приділяти своєму здоров'ю і захопилися всілякої екзотикою.
Ханібуш - чайний напій, який видобувається з листя, квіток, стебел медового південноафриканського чагарника. За своїми корисними властивостями ханібуш споріднений з ройбоса. Червоний кущ або ройбос - це чагарник, а так само напій, що отримується настоюванням листя і частинок гілок цього чагарнику в гарячій воді. Ханібуш містить в собі велику кількість життєво важливих вітамінів і мінералів як і ройбос. Однак його найніжніший медовий аромат, який поєднує в собі частинки запаху фруктів і квітів, не поступиться місце жодному відомому чаю.
У сухому вигляді являє собою яскраві червоно-коричневі коротенькі голочки з глянцевою поверхнею, практично без запаху.
За кольором нагадує чорний чай. Солодкий, але в теж час, в ньому присутня легка кислинка, що говорить про багатство смакових якостей.
Ханібуш (у перекладі з англійської означає «медовий чагарник») по науковому називається Cyclopia spp.
Найпоширеніший вид ханібуш - Cyclopia Intermedia.
Великий плюс напою полягає в тому, що він дуже корисний для здоров'я людини. У ньому не міститься кофеїн, і він підходить для тих, кому звичайний чай пити не рекомендується.
Його використовують для регулювання високого кров'яного тиску, при лікуванні атеросклерозу, діабету, хвороб печінки, алергій і катаракти. У медовому напої міститься дуже багато необхідних нашому організму речовин: залізо, натрій, марганець, магній, калій, кальцій, цинк, фосфор і мідь.
Якщо вживати цей напій щодня, то можливість застудитися в найхолоднішу пору року зменшується. Ну а якщо ви вже застуджені, пийте настій ханібуша - цей напій дуже добре допомагає при кашлі. Особливо корисний ханібуш для жінок - він покращує лактацію (вироблення молока) у годуючих матерів, а також знижує відчуття голоду і спалює жири.
Легенди про його чудодійні властивості зародилися біля берегів Південної Африки. Племена готтентотів вірили, що відвар з цього напою міг мало не воскрешати мертвих.
Ханібуш не містить в собі ніяких шкідливих добавок. Заварюють напій як звичайний чорний чай: заливають окропом і настоюють протягом декількох хвилин.
П'ють Ханібуш по-різному: гарячим або ж холодним, деякі додають молоко, мед або цукор. Можна вживати і в чистому вигляді. Якщо охолоджений напій змішати з фруктовим соком, вийде дуже смачний і корисний безалкогольний коктейль.
Спробуйте ханібуш, і ви зрозумієте, що цілющі властивості можуть поєднуватися з приємним і чарівним фруктово-медовим смаком і ароматом.
Отримуйте насолоду вже з першого ковтка.
