Що таке спраутс? Частина 2

Отже, зерно проросло. Найкращий стан пророслого зерна - паростки 1-2 мм - той стан, коли його власне побудова та «банк» поживних (будівельних), біоактивних і захисних речовин, в т.ч. і польових структур, ще мало розтрачений.

Проростання насіння інтенсивніше відбувається в нічний час або в темряві.

Якщо Ви просто хочете оздоровити організм або будете вживати пророщене зерно з метою профілактики від різних хвороб, то Вам буде достатньо вживати від однієї до трьох столових ложок 1 - 3 рази на день за півгодини до їди.

Якщо ж Ви хочете розпочати застосування з метою вилікуватися від якого-небудь захворювання, то тут уже доза інша - не менше 14 ст.л. в день, а в разі тяжкої хвороби - до 21 ст.л. в день щодня протягом місяця, а можливо і більше. Потім можна перейти на профілактичну дозу - 5 - 7 ст. л.

І в тому, і в іншому випадку я б не радила Вам кидати вживання пророслих злаків після досягнення бажаного ефекту, тому, що це - дійсно ідеальна їжа протягом усього людського життя, і поступово, в процесі вживання, Ви все більш і більш переконайтеся в цьому самі, увіруєте в її чудодійність, ввійдете в смак, і вона стане не тільки невід'ємним елементом Вашого основного харчування, а й необхідною енергоподпітку.

Отже, починаємо вживання проклюнулися зерен. Беремо порцію проростків в сирому або обшпареному окропом вигляді і починаємо ретельно жувати.

Основний секрет-фішка в тому, що ... жувати треба не просто довго і ретельно, а дуже довго і дуже ретельно, щоб за допомогою слини перетворити цю порцію в роті в «пшеничне молочко».

Без ретельного жування половина ефекту зернопітанія пропадає. І навпаки, при дуже тривалому жуванні зерно - це вже не зерно, а абсолютно новий продукт, ліки найвищої цілющої сили.

Саме тут, в ротовій порожнині, за допомогою слини і її ферментів, відбувається чарівна метаморфоза з пророслим зерном, воно перетворюється на джерело необхідних і доступних для нашого тіла вітамінів, мінералів, протеїнів, а також величезної кількості кисню. «Жива їжа», крім того, забезпечує людський організм тонкої (керуючої) енергією, тому саме в період проростання життєва енергія, що міститься в насінні, найбільш активна.

І слина - це вже не слина, а нова речовина, що робить зерно іншим продуктом. Мудреці Стародавнього Сходу (і з цим погоджуються сучасні передові вчені) вважали, що в роті (на піднебінні) у великій кількості знаходяться рецептори Прани - особливої космічної енергії, - і виходить, що чим більше ми пережовуємо їжу, тим більше в організм переходить чистої енергії прани, економлячи нашу власну.

При дуже тривалому жуванні злаки наповнюються цілющою силою, яка «ощелачивает» весь організм на клітинному рівні і легко гасить виникає в ньому «біологічний пожежа» (зокрема, рак). Тому при вживанні в їжу проростків злакових, так важлива установка: не ковтати ВІДРАЗУ!

Слід робити не менше 50 (а для хворих - до 200) швидких і енергійних жувальних рухів, з'їдаючи по 1 ложці проростків, і тільки досягнувши потрібного числа, ковтати пережованої їжу, а ще краще - випиваючи перетворилися на молочко проростки. Молочко Ви випиваєте, а пшеничне маса залишається у Вас в роті, і Ви продовжуєте перемелювати її далі. Погано пережованої проростки перестають бути ідеальною їжею і можуть викликати деякий дискомфорт, особливо при поганому стані травного тракту.

Зерно - це дрімаючий організм, який при проростанні перетворюється на живий організм, нашого «лікаря, захисника і годувальника», що дає чудодійну ідеальну їжу, що захищає і рятує нас від несприятливих факторів середовища.

Ще в кінці XIX століття відомий німецький учений Ю. Лібіх зауважив, що як тільки злакова культура стає «годує матір'ю», в зерні відбуваються різкі зміни.

Весь напівфабрикатний запас поживних речовин в зерні перетворюється в активну, готову для вживання форму: весь біостімуляторний комплекс мобілізується для виконання запрограмованої Природою завдання - відтворення собі подібного.

«У цей момент і треба вилучити у зерна його біологічні цінності!» - Вигукнув Ю. Лібіх.

У пророслих зернах міститься в 340 разів більше вітамінів, ніж у виросли з них рослинах, і є всі необхідні людині вітаміни, без яких організм не може існувати. Вони чудово збалансовані між собою, з мікроелементами та іншими речовинами зерна, а це набагато посилює вплив кожного з вітамінів.

Особливо слід відзначити вітамін Е - вітамін життя, антиоксидант, омолоджує всі наші тканини на клітинному рівні. Недолік його приводить до дистрофії м'язів, в них знижується вміст міозину, він замінюється малоактивним колагеном, і тоді різкіше проявляється втому.

Важливі й вітаміни групи В, які в проростках злаків знаходяться в повному складі.

Без вітамінів групи В ми стаємо дратівливими, втрачаємо свою привабливість. Брак ж вітаміну В3 привертає до алкоголізму, а підвищені дози проростків успішно використовуються при лікуванні цієї недуги.

Багато в спраутс і вітамінів F і Р, добре впливають на стан і пігментацію шкіри, волосся і нігтів, не кажучи вже про такі важливі, але більш поширених вітамінах, як А, С, D та інших.

Останні сучасні дослідження біохіміків показали, що в пророслих зернах квасолі та інших видах бобових міститься стільки ж протеїну, скільки і в м'ясі.

Зерно постачає організм потрібними мікроелементами: цинком, залізом, міддю, марганцем, нікелем, хромом, ванадієм, молібденом, берилієм, титаном, сріблом, церієм, кобальтом, бором, селеном та ін., Які регулюють обмін речовин і розвиток організму.

У проростках, як в активно зростаючому дитячому організмі, знаходяться і виробляються різні ензими, фітогормони, та інші біоактивні речовини. Зауважте приставку «біо» - значить, живі, знаходяться тільки в живих рослинах - цільних зернах. Ферменти зерна, потрапляючи в організм, починають активно взаємодіяти з вільними хімічними речовинами і речовиною клітин.

При цьому така взаємодія відбувається не агресивно, а м'яко, тобто ферменти поступово, крок за кроком, вибірково нейтралізують або переробляють неправильні молекулярні освіти, а «Не косять все підряд».

Присутність в проростках пектинових речовин оберігає нас від підвищеної радіації. Вони ж нормалізують кількість холестерину в організмі, підвищують стійкість до алергічних реакцій, добре впливають на слизову оболонку дихальних і травних шляхів, допомагаючи їй швидше відновлюватися після запальних процесів.

Невід'ємними компонентами пророщеного зерна є також клітковина, вода і кисень. Що ще дуже важливо при вживанні в їжу пророщеного зерна на тлі нинішнього достатку модифікованих і рафінованих продуктів, так це те, що тут ми маємо справу з молодим, здоровим, ще не схильним мутацій матеріалом, майже не схильного зовнішньому впливу, без хвороб зростання.

Так! І так само важливий той факт, що ретельно пережоване зерно - дуже приємне на смак. Воно солодке, і з одного боку нагадує молоко, а з іншого ... живу воду. Ось саме ту міфічну «живу воду» десь у тридесятому царстві-державі. Я особисто уявляла собі, що смак «живої» води повинен бути саме таким. Тільки ще уточню: чи не сам смак, а ті відчуття, які він приносить: раптом відчуваєш, що тобі легше стало дихати, потім відзначаєш, що якось без особливого приводу піднявся настрій, відчуваєш «дивний» прилив сил ...

У наступній статті мова піде про лікування спраутс хвороб.

А зараз бажаю Вам оптимізму, удачі і віри на шляху в досягненні оздоровлення!