Що можна приготувати швидко і смачно?

Що можна приготувати швидко і смачно? Я з дитинства люблю експериментувати, з'єдную різні рецепти в нові страви. З часом добу стали якось коротше, і тепер питання приготування їжі швидко і смачно є особливо актуальним. Я ж сама привчила сім'ю до того, що їжа може бути тільки смачною. А де знайти час, щоб готувати? Ось і доводиться вигадувати всякі нові рецепти.

Сьогодні ви дізнаєтеся, що можна швидко і смачно приготувати на обід. На порядку денному обід для любителів часнику.

Отже, обід. Значить, потрібно перше, друге і третє. Третє готуємо з ранку. Наливаємо в глечик звичайний гарячий зелений чай, додаємо шматочки лимона і апельсина. Цукор кладемо за смаком. Залишаємо остуджувати. До обіду якраз буде готово. Вам залишиться лише додати в склянку з чаєм заздалегідь заготовлені шматочки льоду.

Готуємо суп. Для його приготування вам треба купити:

- Печериці свіжі - 250 г;

- Картопля - 3 шт.;

- Помідори - 2 шт.;

- Огірки мариновані - 3-4 шт.;

- Цибуля ріпчаста - 1 шт.;

- Часник - 3-4 зубчіка;

- Яйце - 1 шт.;

- Курка - 1 шт.

Відварюємо курку до готовності, дістаємо її з бульйону. Опускаємо в бульйон нарізану кубиками картоплю і дрібно нашатковану цибулю. Відварюємо картоплю до готовності. Поки картопля вариться, ріжемо гриби, помідори, огірки. Засипаємо всі інгредієнти в каструлю. Через 5 хвилин збиваємо в мисці яйце і вводимо його в готовий суп. Солимо, перчимо до смаку. Суп готовий. Якщо є зайвих 5 хвилин, то цибулька можна попередньо обсмажити разом з помідори. Тоді цибулю додається в бульйон ні з картоплею, а перед самим закінченням варіння.

Порада: Якщо ви будете обсмажувати цибулю, то візьміть на 2 цибулини і на 2 помидорки більше. Половина засмажкою піде в суп, друга частина для подальшого приготування курки.

Що можна приготувати швидко і смачно з відварної курки?

У підготовлену зажарку з лука і помідорів покладіть шматочки курки, додайте півсклянки води, 3-4 зубчики подрібненого часнику, сіль, перець за смаком, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин. Так як курка вже повністю готова, гасіння потрібно лише для додання курці характерного часникового смаку.

Якщо ви не хочете робити зажарку, то курку можна подати або просто відвареної, або обсмаженої на рослинному маслі.

Перебуваючи в процесі очікування готовності супу, ми приготували гарнір у вигляді відвареного рису. У підсумку максимум за 40 хвилин у нас вийшов повноцінний обід: курячий суп з грибами на перше і рис з куркою на друге. На третє прохолодний фруктово-трав'яний чай. Чим вам не обід? Ах, так. Я забула про салат.

Можна приготувати салат з помідорів та цибулі. Нарізати і те, і інше кільцями, скропити оцтом, посолити. Гарненько перемішати інгредієнти. Додати 2 столові ложки рослинної олії.

Хочете салат поситнее? Що можна приготувати швидко і смачно? Візьміть наступні продукти:

- Сир - 200 г;

- Помідори - 2 шт.;

- Часник - 2 зубчіка;

- Майонез - 3 ст.л.

Твердий сир натерти (можна використовувати і плавлений сир, типу «Дружби»), дрібно нарізати помідори, подрібнити часник. Змішати всі інгредієнти, посолити, додати майонез.

Швидко і смачно. Смачного!