Ананас на нашому столі. Чим він корисний?

«Їж ананаси, рябчиків жуй! День твій останній приходить, буржуй! »- Це пропагандистське двовірш Володимира Маяковського зі свого піонерського дитинства я запам'ятав надовго. Ще тоді я недолюблював ананас укупі з рябчиком. Але цей підхід був несправедливим, бо в той час я не жував ні ананасів, ні рябчиків, і які ці речі на смак, я не відав.

Але я розумів інше: раз ананаси споживаються нашими класовими ворогами буржуями, то нам - дітям країни Рад - ананас чужий, класово ненависний, і значить, не корисний.

Але, так чи інакше, пройшла перебудова і настали ринкові часи, і ті ж самі буржуїни як по наш бік кордону, так і по іншу, несподівано завезли велику кількість дивовижних фруктів на російський ринок, в тому числі і ананас.

Зараз ця коричнева шишка лежить навалом в супермаркетах поряд з картоплею, буряком і цибулею. Хочеш - купи картоплі, пережарити її з ананасом. Закуси цибулею і крій все зверху салатом з буряка. Але у радянський час ананас був недоступний для простого покупця. Його іноді вкладали у святковий набір до Нового року. Або до свята Жовтня, або до Першого травня. Але далеко не всім трудящим вдавалося роздобути цей екзотичний фрукт.

Через багато років я зрозумів, що пропагандистська машина СРСР і тут нас обдурила. Навіть консервований ананас виявився таким, що пальчики оближеш. А сирої ананас, якщо його споживати в стиглому вигляді, і зовсім обволікав рот таким чарівністю, таким неповторним соком, а ніс вловлював настільки чудовий аромат, що ананас став одним з моїх друзів. Більше того, потім я дізнався від медиків, що ананас ще володіє і лікувальними властивостями.

По-перше, він здатний розріджувати кров. Надлишкова густота крові веде до утруднення кровообігу, до підвищеного тиску на стінки кровоносних судин, а значить і до можливих головних болів, підвищення артеріального тиску. Тут і до тромбів недалеко, а тромб, буває, відривається від стінок посудини і в прямому сенсі вбиває людину.

Звичайно, одним ананасом розріджувати кров не вийде. Його треба тоді з'їсти стільки, що мимоволі перетворишся на жителя африканського племені мумба-юмба. Але якщо поєднувати ананас з великою кількістю питної води, то можна поправити свої справи з артеріальним тиском.

По-друге, ананас містить антиоксиданти. За останніми дослідженнями для вирішення проблем старіння в майбутньому будуть масово запускатися у виробництво пігулки від старіння. Основою їх стануть антиоксиданти. Я не думаю, що якщо лопати одні тільки ананаси, то людина доживе до 150 років. Тоді б усі африканці та жителі Південно-Східної Азії, де в основному і зосереджено виробництво ананасів, були б довгожителями, а середня тривалість життя там була б найвища в світі. Але омолоджуючий ефект ананаса помічали ще стародавні племена Африки, особливо жінки.

По-третє, ананас нас радує здатністю краще перетравлювати їжу. Ось сидите ви на дієті. На яблучної. Гречаної. Дієті світлофор. Вийшло так, що сказ наздоганяє вас, тому як їсти захотілося до нестями. Ви до того ж йдете повз ларька зі свіжими беляшами, звідки виходить звабливий запах смаженого тіста з фаршем. Більше себе ви не контролюєте (перевірено на власному досвіді). Кидаєтеся до заповітного віконця, засовували всередину, мало не хапаєте продавця за шкірку, суєті йому в нагрудну кишеню грошей і тут же хапаєте кілька ще гарячих беляшей. Майже голими руками ви впихати в себе вуличне блюдо, а торговець з витріщеними від подиву очима шльопає губами і в шоці мовчить.

Шлунок беляшами ви набили, так склалися зірки на небі. Але на тлі дієти шлунок розучився виробляти достатню кількість шлункового соку, і перемогти пласти з беляшей йому ох як важко! Як би не настав заворот кишок. А якщо на допомогу шлунку прийде ананас, то біляші будуть розчинені-переварені.

Справа в тому, що до складу ананаса входить особлива штука (фермент бромелін), яка стимулює кишечник виділяти травні соки. Так ананас покращує і полегшує травлення. До речі, бромелін є і в папайе. Але папайя менш поширена в наших магазинах, ніж ананас.

По-четверте, ананас - діуретик і друг серця. Людина приблизно на 80% відсотків складається з води. Є думка, що ми походимо зовсім не від мавп, а від деяких істот, що спочатку мешкали в товщах світових океанів. Але іноді вода доставляє такі незручності, що хоч мрій знову стати мавпою. Наприклад, йдучи на роботу, ви легко одягаєте чоботи, а ввечері, находившись, настоявшись, насеменівшісь і набігавшись, зняти їх вже не в змозі. Набряк, значить! А ананас - відмінний діуретик. І не треба бігти в аптеку. Якщо є набряк, то їж буржуйський ананас і зайву воду з тіла він прожене.

Так само ананас допоможе і серцево-судинній системі. Велика кількість води в тканинах змушує серце працювати сильніше, прискорене. А значить, йде знос. Ананас - друг нашого серця, тому що, прибираючи зайву воду, зменшує навантаження і знос нашої головної м'язи.

По-п'яте, ананас нас чистить. Коли ми хворіємо, народні цілителі часто кажуть: «Тобі капєц! Ти весь зашлакован! Ти як друшляк, через який просівали червиву борошно і вся бяка залишилася в тобі! »Медики стверджують, що наш організм здатний до самоочищення і що так звані шлаки постійно виводяться з нашого тіла з фізіологічними рідинами, та інше. Але мені здається, що за нашої екологічної ситуації і рафінованої їжі процес засмічення клітин і систем нашого тіла все одно відбувається. А там, де є бруд, повинен бути і прибиральник. Мойдодиром в нашому випадку може послужити ананас, так як він має здатність розщеплювати і виводити все непотрібне з організму.

Вага плоду ананаса коливається від 1 до 8 кг! Але не всім даний фрукт показаний. Ананас на смак - солодко-кислий. Він містить лимонну і малеїновий кислоту, і якщо у людини гастрит або хронічний стоматит, то не слід включати ананас в своє меню.