Чи насправді корисний чай? Частина друга, «корисна».
Чай - це не стільки прохолодний напій в спеку або приємне проведення часу зимовими вечорами, скільки ліки. Про побічні, шкідливих явищах чаю ми вже говорили. Тепер розповімо, чим же так корисний чай при помірному і правильному питво.
У чайному напої міститься досить велика кількість антиоксидантів, і вони захищають наші клітини від старіння і різних забруднень, якими рясніють наші міста.
Правильне вживання чаю знижує ймовірність серцевого нападу або удару. Корисні речовини, що містяться в чаї, допомагають нашим артеріях залишатися еластичними і чистими, без холестеринових бляшок, які і ведуть до серцевих захворювань.
У чаї практично не міститься калорій. Це вірно лише для несолодкого чаю, без додавання молока, вершків. Якщо смак несолодкого чаю вам неприємний, то можна використовувати фруктозу.
У чаї міститься в два-три рази менше кофеїну, ніж в каві. Стандартна чашечка кави містить приблизно 135 мг кофеїну, а чашка чаю всього 30-40 мг. Але про його наявність не варто забувати, тому приймати чай перед сном не дуже розумно.
Крім іншого, чай зміцнює зуби і кістки. За даними англійських учених, чай підвищує кількість кальцію в кістках. Виявляється, любителі чаю рідше стикаються з такими проблемами як перелом шийки стегна або нестача кальцію, провідний до інших захворювань.
Чай знижує кров'яний тиск. Містяться в чаї фенол, вітаміни С і Р ефективні для ізлечіванія підвищеного кров'яного тиску. Особливо - фенол. Він покращує роботу кров'яних капілярів, робить їх більш працездатними. Тому чай корисний людям з підвищеним тиском.
Чай попереджає утворення злоякісних пухлин. Інститут профілактики АН КНР, що проводив дослідження 140 видів чаю на предмет їх протидії утворенню злоякісних пухлин, підтвердив те, що хімічний склад чаю цілком може протидіяти утворенню злоякісних утворень. Але це не означає, що чай краще доктора.
Чай нормалізує роботу ЦНС (центральної нервової системи). Вміщені в чайному листі кофеїн і алкіл мають стимулюючий вплив на роботу ЦНС. Вони надають ясність мислення, підвищують тонус і настрій, і при цьому не викликають сильну залежність як інші подібні препарати, які доступні мало не в будь-якому кіоску і аптеці.
Чай знижує процентний вміст важких металів в організмі. Незадовільна екологічна середовище є прямим наслідком появи в продуктах харчування і воді важких металів (міді, свинцю, ртуті, кадмію, хрому і т.д.), що згубно впливають на людський організм. Що міститься в чайному листі фенол розщеплює елементи важких металів, що скупчилися в організмі, припиняючи їх згубний вплив на людину.
Таким чином, поряд з шкодою, яку можна нанести своєму організму, чай володіє масою вирішальних переваг. Будь-які ліки при передозуванні перетворюється на отруту. Так і з чаєм. Якщо ви його вживаєте в міру, то він корисний, але як тільки ви перестаєте знати міру, заварюєте занадто міцний чай, п'єте його занадто багато і тому подібне, то він перетворюється на воістину небезпечний напій.
Приємного вам чаювання.
