Jak správně skladovat tabák doma, nádoby a trvanlivost
Obsah
Tabák, který byl vypěstován a usušen ručně, výrazně předčí kupovaný produkt z hlediska vůně a chuti. Ve výrobním prostředí jsou suroviny často vystaveny chemikáliím, aby se zabránilo znehodnocení produktu. Má negativní vliv na chuť a vůni tabáku a vyvolává zdravotní problémy. Domácí výrobek je považován za kvalitnější. Mnoho lidí má však otázku, jak nejlépe uchovávat tabák doma.
Jak správně skladovat tabák doma
Důležité je tabákové listy správně skladovat. Při výběru místa pro to stojí za to zvážit podmínky zamýšleného úložiště.
Doporučuje se také zaměřit se na následující funkce:
- vlhkost vzduchu - 15-30%;
- teplota - + 15-20 stupňů;
- nedostatek přirozeného slunečního světla;
- omezení proudění čerstvého vzduchu;
- nepřítomnost jiných sušených rostlin v okolí;
- omezení přístupu škůdců;
- nedostatečná kontaminace povrchů, které přicházejí do styku se sušenými surovinami.
Fermentovaný tabák
Tento druh tabáku by měl být skladován v listových briketách nebo řezán v uzavřených nádobách. Neměly by dostávat vzduch. V tomto případě by měla být nádoba na tmavém a teplém místě. Charakteristickým rysem fermentace je, že proces, který jednou začal, se nezastaví. Čím déle je surový tabák skladován, tím je aromatičtější.
Po vysušení nefermentováno
Sušené listy lze uchovat dlouhou dobu bez krájení nebo zvlhčování. V tomto případě je přípustné použít následující metody:
- celé suché listy vložte do kartonových krabic;
- svazky umístěte v mrazu pod střechu - dejte je například na půdu;
- stohy sušených listů srolujte do trubiček, svažte je nití, vložte do sáčků, odsajte z nich vzduch vysavačem a dobře uzavřete.
Skladovací kontejnery
Pro skladování produktu je přípustné používat různé typy nádob. To vám umožní vybrat nejvhodnější možnost.
Ve skleněných nádobách
Sklo nemá žádné póry a lze jej snadno dezinfikovat. Proto jej lze bezpečně používat k dlouhodobému skladování surového tabáku – minimálně 2 měsíce. Doutníky se vyrábí z listů, které se skladují v celku a na cigarety se používají suroviny doutníkové kvality.
Pro dlouhodobé skladování je přípustné srolovat tabákové suroviny do běžných plechovek, které jsou určeny ke konzervaci. V tomto případě musí být nádoby řádně připraveny:
- Před použitím je třeba nádobu ručně umýt horkou mýdlovou vodou.
- Nádobu napařte nebo vložte do mikrovlnné trouby.
- Počkejte, až se odpaří poslední kapky vlhkosti.
- Vložte suchý tabák do studené sterilizované nádoby a srolujte pomocí klíče od plechovky. Dá se to udělat i se speciálním horkým víkem.
Na každou sklenici se doporučuje udělat nápis s uvedením druhu tabáku a data balení. Poté mohou být suroviny skladovány.
V dřevěných nádobách
Pro skladování dýmkového tabáku se vyplatí používat speciální dřevěné krabice - humidory. Jsou vybaveny zvlhčovačem a pomáhají udržovat optimální parametry vlhkosti ve skladu. Takové výrobky jsou vyrobeny z cedru. Liší se velikostí a pojmou 110, 220 nebo 450 gramů tabáku. Produkt lze skladovat v humidorech několik měsíců. Krabice se surovinami je důležité uchovávat na tmavém a chladném místě.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Někteří odborníci však nedoporučují skladovat tabák v doutníkovém humidoru. Faktem je, že cedr je schopen absorbovat vlhkost. Proto odvádí vlhkost a pach tabákové směsi. Samotná krabička může být navíc prosycena vůní dýmkového tabáku. V tomto případě jej nebude možné v budoucnu použít pro skladování doutníků.
Cedrové dřevo navíc může dýmkovému tabáku předávat svůj vlastní zápach. Navíc může humidor suroviny přemokřit. Kromě toho by jeho obsah vlhkosti neměl překročit 10-14%.
V plechových krabicích
Pro dlouhodobé skladování se doporučuje používat uzavřené plechovky. Měly by být skladovány na tmavém a suchém místě se stálou teplotou. Znalci zároveň poznamenávají, že tento způsob skladování je ideální pro anglický a přírodní tabák. Aromatické odrůdy přitom mohou ztratit své vlastnosti a chuť. Je povoleno uchovávat řezaný tabák v plechových nádobách po dobu nejméně 1 roku.
Vlastnosti skladování tabáku do vodní dýmky
Tabák do vodní dýmky má určité skladovací vlastnosti. Při tom se doporučuje zvážit následující:
- Zajistěte úplnou těsnost nádoby. To pomůže zabránit odpařování vlhkosti a ztrátě aroma.
- Vyhněte se slunečnímu záření. Proto se doporučuje uchovávat surový tabák na tmavém místě, mimo zónu přístupu světla.
- Suroviny nemůžete skladovat při vysokých teplotách vzduchu. Optimální parametry jsou +10 stupňů.
Tabákovou směs do vodní dýmky se doporučuje uchovávat ve vakuových sáčcích. K tomu se hodí i plastové nádoby na potraviny. Domácí tabák může být v takové nádobě dlouhou dobu, zejména pokud je skladován v lednici.
Skladování tabáku na balení a dýmky
Trhaný tabák, který plánujete použít na dýmky nebo roll-upy, je nejlepší nosit u sebe. K tomuto účelu je vhodné pouzdro na cigarety.
Datum minimální trvanlivosti
Při dodržení skladovacích podmínek lze celé sušené listy skladovat 5 let. V řezané formě si surovina zachovává své vlastnosti nejdéle 2 roky. Po fermentaci by měl být tabák skladován po dobu 1 roku. Semena tabáku si zachovávají své vlastnosti až 15 let.
Následky nesprávného skladování
Zkažený surový tabák ztrácí chuť a vůni. Obsahuje také toxické látky, které mohou vážně poškodit zdraví. Při porušení pravidel skladování hrozí následující problémy:
- tvorba plísní a hniloby;
- rozpadající se;
- plenková vyrážka na listech;
- napadení škodlivým hmyzem;
- oxidace chemických prvků.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Aby se snížila pravděpodobnost zkažení surovin, musí se kontrolovat. Doporučuje se to provádět v intervalech 6 měsíců. Když se objeví známky hniloby, plísně nebo napadení škůdci, tabák musí být vyhozen. Přesušenou směs lze navlhčit. Za tímto účelem jej postříkejte vodou z rozprašovače. Navlhčený tabák je nutné vysušit v sušičce a znovu uskladnit.
Následující příznaky naznačují zhoršení kvality surovin:
- Nepřirozená barva. Suroviny mohou být pokryty černým nebo světlým květem. Často má tmavé nebo světlé skvrny.
- Vzhled škůdců. V tabákové směsi se mohou hromadit brouci, larvy, červi, pakomáři, nosatci.
- Zápach. Může být hnilobný nebo plesnivý.
- Nepřirozená chuť. V surovinách se objevuje cukrová hořkost.
- Ztráta pružnosti listů, drobení na prach mírným tlakem.
- Tvorba vlhkých drobků na dně nádoby. Vyskytuje se, pokud se listy zdeformovaly nebo poškodily škodlivým hmyzem.
Trochu obtížnější je identifikovat nežádoucí chemické procesy v surovinách. Jakákoli atypická aromata nebo naopak úplná ztráta zápachu během skladování jsou považovány za nepřímé známky oxidace a znehodnocení látky.
Jak skladovat semena
Za hlavní požadavek na skladování semen se považuje zachování jejich klíčivosti. Při dodržení doporučení si zrna zachovají klíčivost po dobu 15 let.
V tomto případě je důležité dodržovat následující doporučení:
- Vyberte si vzduchotěsnou nádobu, která nepropustí vlhkost, sluneční záření a škůdce. K tomu se vyplatí používat sáčky s plastovým zámkem. Je třeba je uložit do krabice nebo sáčku, který nepropouští světlo.
- Každých šest měsíců musí být osivo zkontrolováno, zda nevykazuje výskyt plísní nebo napadení škůdci. Zkažená semena vyhoďte.
- Režimy teploty a vlhkosti jsou podobné jako při skladování tabákových listů.
- Semena jsou toxická a musí být uchovávána mimo dosah dětí a domácích zvířat.
Zkušení pěstitelé rostlin doporučují uchovávat semena v mrazničce. To pomáhá udržet jeho klíčivost po dlouhou dobu. Zároveň je třeba, aby si zrna před vyklíčením dali pauzu od zmrazování. K tomu je třeba je vyjmout z mrazáku za 1,5–3 měsíce. To podporuje probuzení embryí.
Skladování tabáku doma má mnoho funkcí. Pro zvýšení trvanlivosti surovin je důležitý výběr správné nádoby a zajištění optimálních teplotních a vlhkostních parametrů.