Вино напій або древнє божество?

Що за нісенітниця подумає читач? Порівнювати один з алкогольних напоїв цих «зарозумілих аристократів» французів і стародавнє божество, яке є доленосним і містичним. З божеством мають стільки сили, що можливо управляти долями людей.

Але у Франції це область життя, яка об'єднує людей не залежно від вірувань, віку, статі, стилю життя. У Франції Вино є невід'ємною частиною всіх аспектів життя людини.

Вино, як культ стародавнього божества, якому схиляються, приносять жертви і витрачають чимало сил і грошових вливань, для того щоб долучити до цього весь світ.

Звичайно людина, не скуштувавши цього божественного напою, або попробовавший неякісного вина, не зрозумів його, скаже, що це всього лише «виноградний морс з алкогольними градусами».

Але що скаже людина, яка, взявши в руки келих вина і зробивши запаморочливе рух цим самим келихом. Побачить, як обволікає цей шовковистий напій стінки келиха, відчує неповторний аромат вишуканої бурштинової, рубінової або іншого відтінку рідини. А потім, скуштувавши його букет, відчує тонкі нотки, які наповнюють напій, роблять його насиченим, глибоким і ідеальним співзвуччям всіх його елементів.

Хіба після цього він не почне розуміти французів в їх поклонінні, не відчують його божественну сутність.

Напевно я трохи захопилася і читач може звинуватити мене в тому, що це не факти, а суб'єктивна думка автора. Дозвольте на це привести вам висловлювання відомих людей.

«Вино являє собою інтелектуальну частину трапези, а їжа є лише її матеріальним наповненням». Олександр Дюма.

«... Я випив тут кров королів». Жан Кокто.

«Якби Господь хотів заборонити пити вино, то навіщо потрібно було робити його настільки смачним?».

Арман Жан де Плессі, Кардинал де Рішельє.

«Вино - це постійне нагадування про те, що Всевишній нас любить і радий бачити нас щасливими». Бенджамін Франклін.

«Вино має здатність наповнювати душу істиною, розумінням, філософським ставленням до життя». Боссюе.

«Вино - це вода, що увібрала в себе світло сонця». Галілео Галілей.

«Стаканчик ельзаського вина - це легке плаття, весняна квітка, промінь сонця, які прикрашають життя». Крістіан Діор.

«Випиваючи пляшку вина, ти наповнюєш її своєю душею». Жерар де Нерваль.

«Шампанське в виноробство це те ж саме, що« від кутюр »в моді». Альфред Грасиан.

Ось лише деякі вислови відомих людей про це божественне напої. Кожен з них дає вину своє забарвлення, свій образ, складений через призму свого сприйняття життя. Але в чому вони одностайні, так це в тому, що цей образ досконалий.

Багато критиків і знавці подій, які відбуваються зараз у Франції, скажуть, що зараз це не актуально. Що великі знавці мистецтва у вині зараз переживають етап забуття своїх традицій. Молодь Франції, забувши свої традиції, захоплюється новими віяннями в кулінарії, не завжди мають під собою культурну основу споживання. Та це так. І навіть у такий час французький «божественний напій» тримається на ентузіастах і істинних поціновувачів. Але ж в будь-якому поклонінні божеству бувають охолодження. І як показує історія, це лише для того, щоб у майбутньому поклоняться з новою силою, віддаючи самого себе, а значить і свою душу. І саме в таких ситуаціях, в впізнаване, привносяться нові й незвідані ще до селі грані, які дадуть «божественному напою» засяяти яскравіше і напевно висвітлити нові куточки світобудови.