Що приготувати Скорпіону? Астрологічна кулінарія

Знак чесноти і знак пороку в одній особі. Діти Плутона, Скорпіони (24.10 - 22.11) - яскраві і дуже самобутні люди, незалежні і горді. У ньому одному уживаються відразу стільки пристрастей і любові! А злість, ревнощі і ненависть якимось неймовірним чином сусідять з мужністю, завзятістю і впевненим рухом до наміченої мети.

Скорпіон завжди накопичує духовні та практичні знання і щедро ділиться ними з оточуючими. Імпульсивний і схильний до містики, борець за справедливість, Скорпіон часто отримує удари долі, але дуже стійко їх долає, чітко йдучи до своєї мети.

Мужній і сильний знак. Завжди і у всьому шукає суть. Володіє природним магнетизмом, іноді здійснює звичайне диво (здавалося б, звичайні речі)!

У своєму денному раціоні Скорпіонам слід утриматися від жирної і тваринної пиши. Однак їм можна дозволити собі багато чого з гастрономічних пристрастей, про що інші знаки Зодіаку можуть тільки мріяти.

Скорпіон - знак Води, тому всі морепродукти і риботовари - їхня улюблена їжа. Дуже для них корисна. Фрукти Скорпіона - кавун і грейпфрут. Овочі - перець, гарбуз, редька, морква, редиска.

Приготуємо для наших таємничих Скорпіошек, приміром, такий обід:

1. Морква марінованная;

2. Биточки з кальмаров;

3. Коктейль із замороженого кавуна.

Можна і це: «Як приготувати суп-пюре? Різноманітно і швидко », «Як приготувати смачний борщ з кальмарами?».

Морква по-французьки

У Скорпіонів вишуканий смак, вони люблять все незвичайне, витончене. Ця страва зможе їм догодити!

Молоду моркву (500 г) миємо, чистимо і нарізаємо тоненькими кільцями. Готуємо французький маринад з 100 мл води, 100 мл білого сухого вина, 80 г оливкової олії і 100 мл 3% оцту. Змішуємо все в каструльці, додаємо дрібно різану зелень - кріп, петрушку. Додаємо листочок лаврового листа, п'ять-шість горошин чорного перцю, сіль, цукор, розтертий часник (2 зубчики).

Ставимо суміш на сильний вогонь і доводимо до кипіння. На 5 хвилин опускаємо колечка сонячної моркви. Знімаємо. Охолоджуємо. Морква виймаємо, проціджуємо. Втручаємося в маринад столову ложку готової гірчиці і знову заливаємо моркву на 2 дні. Відмінне блюдо!

А можна побалувати і таким: «Як приготувати салат від Тіффані?», «За що ми вдячні рибалці Бейкельцону? Рецепти закусок з оселедця ».

Биточки «Крабики»

125 г сухих дрібних макаронів варимо в 250 мл підсоленої води до готовності.

200 г кальмарів чистимо, миємо, видаляємо хітинову трубочку, знімаємо плівку, ріжемо кільцями або брусочками. Обсмажуємо разом з цибулею на вершковому маслі протягом 3 хвилин. Додаємо ложку томатної пасти і смажимо ще 2 хвилини.

Змішуємо смажених кальмарів з вареними макаронами, вбиваємо одне сире яйце, формуючи биточки. Обвалюють їх у борошні й обсмажуємо на рослинному маслі. Подаємо з салатом зі свіжих овочів.

І ще цікаві варіанти: «Як приготувати курячі стегенця? Політ фантазії », «Риба під маринадом. Згадаймо радянську кухню? ».

Заморожена Маргарита

Наскільки я не люблю алкогольні коктейлі, але цей потряс своєю свіжістю і екстравагантністю, вразив нової ноткою незвичайності.

500 г свіжої м'якоті кавуна кладемо в чистий поліетиленовий пакет і відправляємо в морозилку на 2 години.

Коктейль подаємо відразу, тому і готуємо безпосередньо перед подачею. 120 мл текіли, 60 мл апельсинового лікеру, 3 столові ложки соку лайма чи лимона і заморожений кавун збиваємо блендером. У самий останній момент додаємо в келих 2 чашки колотого льоду. Прикрашаємо спіралькою лайма чи шматочками кавуна.

Подаємо урочисто, у високих келихах!

До речі про коктейлях - «Як приготувати лікер« Лімончелло »? Секрет італійського напою », «Як приготувати тірамісу по-русски? Ідея десерту до свята ».

Приємного апетиту.

А що приготувати Овна, Тельцю, Близнюку, Раку, Льву, Діві, Терезам, Стрільцю, Козерогові, Водолію, Рибам?