Як оригінально оформити домашній пиріг або покупної торт?
Красиві кондитерські вироби у всі часи мали хороший попит. Яких тільки тортиків, тортів і тортіщ зараз не існує, і першим ділом приваблює не начинка, а зовнішній вигляд виробу, здатний з одного погляду розпалити апетит. Звичайно ж, як правило, добре оформлені хлібопекарські вироби мають відповідну ціну. Як же заощадити? Або як бути, якщо улюблений торт «приївся» і хочеться новенького, але з тією ж начинкою? Додайте «родзинку»!
Не так вже й складно спекти звичайний корж, пиріг або, в крайньому випадку, купити тортик. На ньому може бути і не нанесено спокусливих кремових узорів, а можливо, Вам здається, що їх просто недостатньо. У такому випадку хочу підказати пару варіантів. На поверхні готового виробу розтопленим шоколадом малюємо рейки (звичайні паралельні смуги, можна і дві пересічні гілки рейок). З цього все тільки починається, тому зробимо паровозик з самого звичайного батона білого хліба.
Відрізаємо від батона шматочок товщиною 2 см, вирізаємо з нього прямокутну платформу під наш «транспорт» - сторони 4х8 см. Наступна деталь - це кабіна машиніста, робиться з кубика хліба 3х3х3 см. І «кузов» - шматочок товщиною в 1,5 см зі сторонами 3х4. Укладаємо платформу на рейки, поверх неї на один край «кабіну», на іншій «кузов». Важливим атрибутом такої техніки минулого століття була труба, яку робимо за тим же принципом, з батона. Довжина повинна бути приблизно 4 см, видавити форму труби з шматка можна шийкою пластмасової пляшки, процес нагадує створення канапе формочками.
Тепер все це творіння покриваємо розтопленим шоколадом, при особливій фантазії можна поєднувати чорний з білим, намалювавши вікна і колеса. Солодкий паровозик з прилеглою територією можна «припорошити» цукровою пудрою або какао, у разі світлого фону. При наявності глазурованих насіннячок, «морських камінчиків» і тому подібного створюємо подібність природного рельєфу.
Другий спосіб оформлення - «кратери, вулкани». Все тим же розтопленим шоколадом нам потрібно постаратися «вилити» порожнисті кратери, заняття нагадує будову замків з мокрого піску. Тут, так само як і з піском, потрібно обережно з деякою перервою нарощувати висоту вулканчиків черговим шаром шоколаду (це дуже подобається робити дітям). Розташовуєте їх на свій розсуд. Коли у Вас вийде висота піднесень (порожніх усередині) від 1 до 3 см, їх можна заповнити звичайною або вареним згущеним молоком, яскравим джемом, варенням. І тоненькими смужками шоколаду імітувати тріщини на землі при виверженнях.
Таке диво зможуть створити навіть чоловіки, так як не доведеться пізнавати чарівний механізм духовки і думати, куди ж піднімається, осідає, присідає ... пиріг. А вже молоді господині, таким чином, легко і просто зможуть зробити приємне і здивувати батьків і родичів на свята або день народження.
