Як приготувати смажені спагетті з сиром?
Блюдо мого власного виробництва, але всю відповідальність за ваше нетравлення я все одно не несу. Чому? Ну, так просто, не хочеться мені щось нести таку ось відповідальність. Сама не знаю чому, але щось мені підказує, що краще не треба. Ну й добре, приступимо до справи.
А справа у нас таке:
1. Візьміть макарони і зваріть їх. Ось як! Геніально, так?
2. Поставте сковороду на вогонь і покладіть на неї масло, можна рослинне, а можна і вершкове, як вам більше подобається. Додайте спеції - о, так! Це моя улюблена частина процесу. Неймовірно люблю, коли вони, починаючи присмажуватися, ледь чутно потріскують і випускають дивовижний аромат. Ням, ням, ням ... але про що це я?
Значить, спеції я зазвичай беру такі: кмин (Він тут головний), біла гірчиця, імбир і чорний перець (Чуть-чуть, якщо ви не мазохіст), аніс, базилік, майоран, орегано, асафетида, куркума, гвоздика. Для особливих фанатів спецій, яким я, безсумнівно, є, можна додати ще щось. Але зараз я, мабуть, зупинюся на цьому. І зауважте, кмин, імбир і куркума - обов'язкові!
3. Розминаємо сир так, щоб вийшла розсипчаста маса, висипаємо всю цю масу на сковороду. Так-так-так! Сир прямо на сковороду! Як зашкворчало, так? Далі помішувати, чекаємо, поки все це добре прожарітся, сир стане такою рідкою тягнеться масою, як у фільмах про інопланетян, і додаємо макарони.
4. Перемішуємо, смажимо ще кілька хвилин.
5. Додаємо сіль за смаком, особисто я віддаю перевагу чорну - вона і корисніше, і смачніше звичайної. Нею навіть хвороби лікують. Правда, рідкісна вона, як зараза. Та й її запах тухлих яєць не всім подобається ...
6. Забираємо сковороду з вогню, додаємо кетчуп або томатний соус, або пасту, або дрібно нарізані помідори, а також рубану зелень, якщо є.
7. Все ретельно перемішуємо.
На смак приголомшливо, добре йде з томатним соком.
На всяк випадок напишу сюди ще інгредієнти:
1. Макарони
2. Сир
3. Томатний соус, паста або кетчуп, не має значення, головне - щось томатне
4. Помідори, хоча якщо є щось томатне, то можна обійтися і без них
5. Зелень, краще якщо свіжа, але підійде і сушена
6. Спеції: Кмин, куркума, імбир - це головне, а також можна додати аніс, базилік, орегано, майоран, гвоздику, асафетиду, чорний перець і білу гірчицю в зернах.
Мало не забула: щоб все це переварити, добре б приготувати найкорисніший і оздоровчий чай всіх часів і народів.
Отже, інгредієнти для найкращого чаю у світі:
1. Імбир (краще якщо в порошку) - 0,5 ч.л.;
2. Гвоздика - 8 штучек;
3. Куркума - 0,5 ч.л.;
4. Кориця - 1 ч.л. (Це якщо вранці, бо кориця бадьорить не гірше кава) ;
5. Цукор або мед за смаком.
Заливаємо все це справа склянкою окропу (крім меду, звичайно) і наполягаємо 5-10 хвилин.
Насолоджуємося.
Корисну дію:
1. Імбир - протизапальну, бадьорить і очищає засіб. Чистить в основному від мікробів і вірусів. Дуже дієвий проти грипу і всякого роду застуд. Мочить одноклітинних наповал! Покращує травлення (забудете про здутті і важкості в животі).
2. Гвоздика - натуральний знищувач багатоклітинних паразитів. Такий собі чистильник від глистів.
3. Куркума - чистить від токсинів, в основному, кров.
4. Кориця - її можна використовувати як замінник кави, крім того вона позитивно впливає на судини.
Фух, ніби все.
А, ось ще - смачного!
