Як перемогти власного «троглодити»? Експеримент на собі.
«За зиму набрала кілька кілограмів, нічого, влітку вони самі підуть ...» Вам доводилося чути такі слова? Більшість жінок їх не тільки чують, але і вимовляють. Деякі навіть вірять, стаючи з кожним роком все ширше і ширше. З недавніх пір я теж.
Завжди відрізнялася завидною апетитом, тому навчилася добре готувати. А як утриматися, щоб не откушать ласощі, якщо півдня біля плити стояла? Поки організм був молодий, поки займалася спортом, поки бігала між навчанням, роботою і підробітками, мій «дитячий» апетит, який міг би викликати заздрість навіть у симпатяги-троглодита, не доставляв особливого клопоту. А зараз відчуваю, що проїдають своє тіло і душу. І слово «троглодіт» асоціюється у мене не з печерним людиною, а з власним апетитом.
А Ви любите поїсти, смачно і побільше? І побалувати себе під час свят?
Зверніть увагу на свої шкіру і волосся на другий-третій день після бенкету. Пори переповнилися тим, що було на столі - тортиком, вершковим маслом, смаженою свининою, шинкою, а точніше, їх похідними. Тепер це харчування для прищиків і фурункулів. Результат «на обличчя» і на обличчі. Такий же подарунок Ви зробили своєї крові, лімфі, внутрішнім органам: жирної ковбаскою обвили і задушили свою печінку, кинули пару кругляків в сечовий міхур, додали набряклість і розфарбували мішки під очима на своєму портреті. Не відразу, не за один день, а розтягуючи задоволення на роки і смачні кілограми.
Шлункові еквілібристи можуть практично одночасно поїдати устриці по-французьки, гуляш, курочку по-китайськи, хінкалі, яйця по-англійськи, картопля, пиріжки з дріжджового тіста, гарбуз з огірками і запивати все це молоком або напоєм з кольорового порошку. А якщо додати ще й кілька коктейлів - то це вже харчове самогубство, повільне, але вірне копання виделкою власної могилки.
Скільки розроблено дієт, харчових обмежень, попереджень про несумісність продуктів та про харчових алергенів ... Скрізь нітрити, нітрати, пестициди та трансгени ... А апетит від цього ні крапельки не страждає!
Якщо чесно, не хочу дотримуватися будь-яку дієту. Впевнена, що, протримавшись кілька днів або тижнів на рекомендованих продуктах, зірвуся в обжерливість, бо люблю різноманітність. І сторицею повернуться назад вистраждані «вигнані» кілограми.
З 1 червня вирішила наблизитися до природи і харчуватися тільки продуктами, взагалі не вимагають або пройшли мінімальну теплову обробку: овочі, фрукти, кисломолочні продукти. Ніякого алкоголю, порошкових напоїв, консервів, бутербродів, ковбаси, жарено-солоно-копченого, солодкого і газованого, вчорашнього і полуфабрикатного. Спробую протриматися до кінця літа.
Повісила свою фотографію на холодильник (фото довелося підправити - зображення розтягнуто вшир і трохи обвисло складочками). Перш ніж відкрити двері, дивлюся на моє прекрасне тіло, заховане під кілограмами і складками жиру, лякаюся і відходжу подалі від страшної картинки. Основна проблема - домочадці. На жаль, мій експеримент по поверненню до природи вони підтримали лише морально, я як і раніше повинна смажити, парити і куховарити.
Намагаючись зробити приємне, вони хвалять мою куховарство і їдять так, що за вухами тріщить. А я сиджу з ними за столом, п'ю кефір або зелений чай без цукру і бажаю всім приємного апетиту. І відчуваю, що людина, незадоволений шлунково, - це я.
З гостинній подружкою, яка готує ще краще мене, спілкуюся в основному по телефону або забігаю до неї на службу. На роботі оголосила, що у мене проблеми зі шлунком, тому їм тільки салатики. Якщо не хочете моєї смерті - не пропонуйте солодощі та тістечка.
Дивлячись на симпатичний тортик, прикидаю його вагу. Півкіло? Уявляю, як я буду носити ці півкіло нижче талії або замість талії і з'їдаю моркву з петрушкою. Тортик - це потім, коли стану схожа на втікача в'язня Освенціму, коли на мені буде не вистачати м'яких місць і кісточки при ходьбі почнуть гриміти.
Перш ніж проковтнути щось смачне, задаюся питанням: «Наскільки ця їжа корисна мені?». Їм тільки свіже, сьогоднішнє, тепле, але не гаряче. Не все корисне, що в рот полізло. І не більше блюдця - адже кількість харчування обернено пропорційно якості та тривалості життя.
Побажайте мені удачі. А Вам - приємного апетиту. Чи, може, приєднаєтеся?
