Мала рухливість: чи винна вона в ожирінні?

У більшості розвинених країн однією з найстрашніших бід вважається ожиріння. Цікаво, що в інших країнах такої біди немає. У чому ж справа?

Зазвичай причинами ожиріння називають три головні чинники (у порядку їх важливості): підвищене навантаження на нервову систему-знижену фізичну активність- нераціональне харчування. А от торговці на ринках, наприклад, у малорозвинених країнах ведуть в основному сидячий спосіб життя, не нервують, а вони переважно не товсті. І навіть кухарі в харчевнях у них рідко бувають товсті. І якщо ми уважно придивимося до переліку чинників, що призводять до ожиріння, ми побачимо, що різниця лише в одному факторі, який іменується «нераціональне харчування». Звичайно, є і ще причини, що призводять до ожирінню, але їх можна вилікувати. Виходить, правий був незабутній Кашпіровський, який усім, що страждають ожирінням, давав одна порада: «Жерти треба менше!».

Особливо сильно страждає від ожиріння населення США, яке «попереду планети всієї» по вживанню смачною, але жирної їжі. Тому американські медики волею-неволею перейнялися причинами ожиріння і способами його зниження. Спочатку вони намагалися закликати людей американського типу вести рухливий спосіб життя. Переконавшись, що це не допомагає, вони зайнялися проблемою всерйоз.

Порівнявши склад крові жирних і нежирних американців, лікарі встановили, що в крові жирних американців спостерігається нестача дуже важливого гормону - еритропоетину. А адже цей гормон відповідає за ріст і розвиток червоних кров'яних тілець, а також управляє процесами обміну в організмі людини. При нестачі цього гормону людина починає споживати більше калорійної їжі, внаслідок чого на його тілі відкладається зайвий жир, причому в самих неестетичних місцях - на стегнах, животі та ін. Зайва вага тіла заважає людині рухатися, він втрачає рухливість, через що організм починає спалювати менше калорій. А їсть-то він стільки ж або навіть більше! Ось вам і опис процесу ожиріння. Таким чином, лікарі побачили ворога в обличчя.

Тепер потрібно було з'ясувати, як з ним боротися. Досліди, як водиться, поставили на мишах. Співробітники Національного інституту здоров'я США для виявлення методів боротьби з ожирінням використовували всі методи науково-технічного прогресу. Вони з'ясували, що еритропоетин виробляється нирками і по кровоносних судинах надходить в кістковий мозок черепа, тазових кісток і ребер. Для виявлення впливу названого гормону методами генної інженерії були виведені породи мишей, у яких він виробляється в менших кількостях. Адже в натурі ожиріли мишей бивает.Трансгенние миші спочатку росли начебто нормально, але виявилися набагато товщі і жирніше нормальних мишок. Вони стали малорухливі. А в їх крові були виявлені аномально високі рівні інсуліну й глюкози, як при захворюванні цукровим діабетом, який, як відомо, також призводить до ожиріння.

З інших дослідів на мишах стало ясно, що малорухливий спосіб життя є не причиною, а скоріше наслідком ожиріння, тобто саме ожиріння тягне за собою малорухливий спосіб життя. Виявилося, що зниження рухливості тіла викликано порушенням синтезу білка тропоніну, що відповідає за нарощування маси і сили м'язів. А синтез цього білка і повинен компенсувати ожиріння, зберігаючи рухливість тіла. Керуючи виробленням цього та інших білків, можна компенсувати надлишкову вагу нарощуванням м'язової маси.

Коротше кажучи, дослідами було доведено, що основною причиною ожиріння є не малорухливий спосіб життя (він скоріше служить супутнім симптомом і наслідком ожиріння), а порушення вуглеводного обміну організму. Сьогодні вже ясно, що наявні медичні рекомендації щодо застосування проти ожиріння тільки рухливих вправ і фізичних навантажень абсолютно марні. І так само неефективні рекомендації з різних дієтам, що не включають фізичні вправи. У цьому випадку вагу можна трохи знизити, але потім він відновиться. Лікування ожиріння завжди має бути комплексним. Його метою має бути створення в організмі негативного енергетичного балансу шляхом різкого обмеження енергетичної цінності їжі в поєднанні з посиленням фізичної активності, причому переважно таких її форм, при яких витрачається найбільша кількість енергії.

Первинне ожиріння розвивається при надлишку надходить з їжею в організм енергії в порівнянні з фактичними витратами енергії, тобто провідним у створенні і розвитку ожиріння є дисбаланс, обумовлений надлишковою калорійністю їжі, причому головним чином за рахунок жирів тваринного походження і вуглеводів. Сильний вплив на ожиріння робить також неправильний режим харчування: Вживання основної частки раціону у вечірні години і шляхом рідкісних, але рясних прийомів їжі. Коротше кажучи, жерти ввечері перед телевізором і за комп'ютером доведеться припинити, якщо, звичайно, ви хочете схуднути.

Накопичене первинне ожиріння в подальшому підтримується при збереженні звички вживати кількість їжі, що є раніше необхідним для покриття енерговитрат. Саме тому спортсмени, припиняючи заняття спортом, швидко товстіють, якщо тільки не перейдуть на інший режим харчування. При наявності ожиріння з метою його зниження, окрім зменшення споживання калорійної їжі, м'язове навантаження вимагає для спалювання накопиченого жиру більших, ніж в нормі, витрат енергії. Причому найбільшу кількість калорій спалюється не за рахунок руху (біг, плавання, рухливі вправи і т.д.), а за рахунок посилених м'язових навантажень.

Таким чином, щоб схуднути, треба менше їсти калорійної їжі і займатися силовими вправами (напружувати м'язи). Ось і весь секрет.

Але пам'ятайте, що все добре в міру. Голодувати і піддавати себе зайвим фізичному навантаженням теж шкідливо.