Хто такі алкомінімалісти? Які мало п'ють?
Набрів в мережі на сайт колекціонерів маленьких пляшечок. Про один з таких колекціонерів ще в травні цього року я помістив на своєму блозі заметочку: «Презентація книги Михайла Зелінгера« Коньяк в мені »» (тоді я вперше стикнувся зі світом пляшкових колекціонерів).
На сайті є і розділ новин, і історії, і вельми представницький форум: що збирати, де купувати, де обмінюватися ...
Зокрема, згадується про останню, що відбулася 7-9 грудня цього року виставці російських вин. У звіті одного з колекціонерів, якого активісти сайту визначили як засланця (на виставку, зрозуміло), йдеться про те, що вітчизняна винна промисловість чхати хотіла на колекціонерів і на цій виставці практично не було мініатюрних пляшечок, зате «по всьому павільйону носилися любителі халявной випивки і, розштовхуючи один одного, напивалися такий фігньою »...
Мушу зауважити, що як і кожному іншому виду, колекціонуванню мінібутилок притаманна проблема: збереження. Якщо для всіх інших предметів це проблема зовнішнього вигляду, то для пляшок додається ще й збереження вмісту. На превеликий жаль всіх колекціонерів спиртних напоїв, вони мають властивість випаровуватися із закритих пляшок.
Про проблему герметичності винно-горілчаної тари мені відомо давно, років 40. А познайомився я з нею оригінальним чином.
У ті часи я працював на Уральському автозаводі і був вхожий до кабінету заступника секретаря парткому заводу Фелікса Івановича Ковальова (до слова, ми обидва закінчили Челябінський політехнічний інститут, тільки він випускався в рік мого вступу). Одного разу він відкрив тумбу свого столу і показав мені пів-литровку горілки на одну третину порожню, хоча пробка (алюмінієва наліпка з картонною прокладкою) була на місці і не пошкоджена. Мене це трохи здивувало, на що господар кабінету сказав: «випарувалися!»
Пляшка в столі була не одна: їх відбирали на прохідній і чомусь віддавали в партком (може бути, це намагалися пронести комуністи?). А Фелікс Іванович на роботі не пив (чи пив в інший час - не знаю, мені здається, він був непитущим). І ось так бездарно пропадав валютний, можна сказати, продукт.
Такі ж втрати я спостерігав у своїх знайомих, які іноді привозили мініатюрні сувенірні пляшечки і ставили їх у серванти як прикраса.
Так ось чому розлите у пляшки вино зберігається в горизонтальному положенні - пробка не сохне і не дає випаровуватися вмісту!
Але повернемося до сайту: на його форумі можна подивитися на предмети купівлі, продажу та обміну: шотландський віскі, лікери з незвичайними етикетками, коньяки і все таке ...
Обговорюються і насущні проблеми, наприклад: як систематизувати колекції. Обсяг пляшок, роки виробництва, різновиди - голову можна зламати (все-таки, марки і монети колекціонувати простіше, все фіксується виробниками і видається на загальний огляд у вигляді готових каталогов- тільки різновиди розшукують і фіксують колекціонери, та й то частково це робить емітент) .
Загалом, все це надзвичайно цікаво і дещо незвично: тільки дивитися на те, що можна і спожити. До речі, про це йдеться і на форумі: «як сказав один мій знайомий, після перегляду нашого сайту:« а серед вас нормальні люди є ?! »йому в корені незрозуміло, ЯК це можна збирати і не пити».
Або ще: «Коли показуєш одну міні пляшечку, народ говорить, а що тут пити-то. А от коли бачать всю підбірку, тоді починають переводити на літри і вираховувати час «непробудного вживання даного обсягу алкоголю».
На щастя, є ще люди, які можуть (підкреслюю: МОЖУТЬ) дивитися на спиртне як на предмет, який можна зберігати роками, як на вид творчої діяльності людини.
Дещо справило на мене дуже сильне враження. Цитую шматочок тексту з сайту:
До найпоширеніших ворогам вина відносяться:
- тютюновий дим,
- пряні кулінарні запахи, які не дозволяють насолодитися ароматом гарного вина,
- оцет,
- кислота цитрусових плодів,
- жирні сорти риби, які надають вину огидний металевий смак,
- ваніль, кава-мокко і кориця - важкі супутники для вина, хоча відтінки їх запахів і присутні в ароматах різних вин, те ж саме можна сказати про чистому шоколаді і шоколадних виробах (виключаючи тільки кріплені вина з мускатних сортів і винограду сорту Трамінер).
Деякі табу
- страви, приправлені каррі, а також м'ята, як правило, з вином не мають нічого спільного,
- ніколи - червоне вино - до рибних консервів і шоколаду,
- ніколи - напівсолодке вино - до гострого соусу на оцтової основі,
- ніколи - не ставте поруч з французьким вином кетчуп.
Ось це ось: «Ніколи - не ставте поруч з французьким вином кетчуп» звучить чудово (правда, французького вина у мене поки не буває, а кетчуп завжди в наявності).
Як кажуть, є ще порох у порохівницях, ягоди в сідницях і волога в пляшках!
У пляшках, які дбайливо зберігають алкомінімалісти.
Хто знає, може бути і я коли-небудь опинюся в компанії цих дуже цікавих людей ...]
